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うまいッ！北見のほたてはなぜ絶品？サロマ湖とオホーツク海で育つ秘密【8...
NHK「うまいッ！」2026年8月27日放送の北海道・北見市常呂町のほたてを解説。サロマ湖とオホーツク海を使う育て方、四輪採制、味と食感、出演者、アレンジ料理をまとめます。
NHK「うまいッ！」2026年8月27日放送の北海道・北見市常呂町のほたてを解説。サロマ湖とオホーツク海を使う育て方、四輪採制、味と食感、出演者、アレンジ料理をまとめます。
2026年8月22日NHK「うまいッ！選」は北海道北見市常呂町のほたて。サロマ湖とオホーツク海を使う育て方、出演者、アレンジ料理を紹介。
2026年8月22日「食彩の王国」は北見の純白たまねぎ「真白」が主役。甘さとシャキシャキ食感、生産者の思い、割烹うめ笹・梅田隆弘さんの新作料理、番組登場店を整理します。