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なるちか！松山あつあつグルメの店はどこ？炭火焼き・濃厚豚骨・もつ鍋を調査｜11/7 9:30

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11月7日（土）9時30分から愛媛朝日テレビで放送される「なるちか！」は、立冬の松山あつあつグルメ図鑑がメインです。

愛媛朝日テレビの公式週間番組表では、囲炉裏で焼く極上炭火、初上陸の濃厚豚骨ラーメン、ご褒美もつ鍋が登場すると案内されています。旬感キッチンでは内子町の「富有柿」、井原やまじさんの「トツゲキ」も予定されています。

放送前の公式番組表は料理ジャンルまでは明かしていますが、炭火焼きともつ鍋の店名は本文に記載していません。そこで、店名を断定できるものと、予告条件から一致度が高い店舗を分けて、住所・営業時間・予約情報まで整理します。

なるちか！11月7日の放送日時と特集内容

項目内容
放送日2026年11月7日（土）
放送時間9:30〜10:30
放送局愛媛朝日テレビ
特集立冬！松山あつあつグルメ図鑑
グルメ囲炉裏の極上炭火／初上陸の濃厚豚骨ラーメン／ご褒美もつ鍋
旬感キッチン内子町の富有柿
その他井原やまじの「トツゲキ」

「なるちか！」公式ページでは、愛媛県内の季節のお出かけ情報、最新グルメ、旬の話題を土曜の朝に届ける番組と紹介しています。今回は立冬に合わせ、湯気や炭火の熱が似合うメニューがそろった回です。

放送中に「このラーメン店はどこ？」「囲炉裏の店を予約できる？」「もつ鍋はどこで食べられる？」と気になったときに確認しやすいよう、店舗ごとの実用情報を見ていきます。

初上陸の濃厚豚骨ラーメンは「ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店」が有力

公式予告の「初上陸」「濃厚豚骨ラーメン」という条件に最も明確に一致するのが、ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店です。

ラー麺ずんどう屋公式は、2026年7月30日に松山市問屋町へ愛媛県初出店したと発表しています。公式サイトでは、姫路発祥の店として、じっくり炊き出した豚骨だしに背脂を加えた濃厚スープが特徴と説明しています。

項目店舗情報
店名ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店
住所愛媛県松山市問屋町1-4
電話089-908-6989
営業時間10:30〜24:00
オープン2026年7月30日
特徴愛媛県初出店、背脂系濃厚とんこつ
予約ラーメン店のため席予約の案内は公式店舗ページで確認できず

松山問屋町店は、2026年に愛媛へ初めて進出した新店です。番組公式が店名をまだ掲載していないため「なるちか！で紹介される店」と断定はしませんが、初上陸＋濃厚豚骨という予告文と強く一致します。

放送を見て訪れる場合は、昼前後や夕食時の混雑を考え、公式店舗検索で最新営業時間を確認してから向かうと安心です。

囲炉裏で焼く極上炭火はどこの店？

公式番組表では「囲炉裏で焼く極上炭火」とありますが、店名は放送前時点で明記されていません。

松山市内で条件に近い店として確認できるのが、二番町の囲炉裏 美彩（IRORI BISAI）です。囲炉裏テーブルの施工元による店舗紹介では、全室に掘りごたつタイプの囲炉裏テーブルを備え、炭火を使って客自身が食材を焼いて味わえる店とされています。

項目店舗情報
店名囲炉裏 美彩
住所愛媛県松山市二番町1丁目5-7
アクセス大街道駅から徒歩約5分
電話050-8880-7551
営業時間17:00〜23:00
定休日水曜、不定休あり
予約電話・予約サイトで確認可能

市場で仕入れた食材を囲炉裏で楽しむスタイルで、炭火の香りと焼き上がる様子を目の前で楽しめるのが特徴です。今回の「囲炉裏で焼く極上炭火」というテーマには非常に近いですが、番組側の正式な店舗情報公開前なので登場店とは断定できません。

松山中心部で囲炉裏料理を探している人には、住所やアクセスを確認しやすい店舗の一つです。

ご褒美もつ鍋は「ダイニング博多屋」のコースが条件一致

「ご褒美もつ鍋」という予告から注目したいのが、松山市のダイニング博多屋です。

楽天ぐるなびでは、2026年11月から「贅沢に楽しむ大人のご褒美コース」を掲載しており、その中心メニューに名物！博多もつ鍋が入っています。予告に使われている「ご褒美」という言葉とも重なります。

コースは季節のお通し、ホルモンにわか焼き、もつ鍋、締めのちゃんぽん麺などを含み、2時間飲み放題付きの内容が案内されています。

項目確認できた内容
店名ダイニング博多屋
エリア松山市・大街道周辺
名物博多もつ鍋、ホルモンにわか焼き
ご褒美コース2026年11月1日から掲載
予約ネット予約対応、コースは当日18時まで予約可の案内あり

こちらも放送前の公式番組表では店名が書かれていないため、番組登場店としては未確認です。ただ、「ご褒美」と「もつ鍋」が同じ時期の店舗メニューで明確に確認できるため、放送中の照合候補になります。

旬感キッチンは内子の富有柿

「旬感キッチン」で取り上げるのは、内子町の富有柿です。これは愛媛朝日テレビの公式ニュースでも、2026年10月23日に出荷の最盛期を迎える話題として紹介されています。

公式ニュースによると、JA愛媛たいき管内では約130戸の農家が約125ヘクタールで柿を栽培し、内子町は県内一の生産量を誇ります。2026年は夏の暑さと少雨の影響があったものの、実った柿は玉太りがよく糖度も高いとされています。

出荷は10月14日から始まり、11月上旬がピーク。まさに11月7日の放送時期が旬の中心です。

富有柿を買うなら内子フレッシュパークからりもチェック

道の駅「内子フレッシュパークからり」の公式情報では、11月1日の出荷状況として旬の富有柿が入荷中と案内しています。

番組を見て内子の富有柿を食べたくなった場合は、直売所の入荷情報を確認する方法もあります。生鮮品は日によって入荷量が変わるため、遠方から向かう場合は公式のお知らせを確認しておくと安心です。

11月7日の松山あつあつグルメを巡るときのポイント

今回の特集は、松山市中心部の飲食店と問屋町方面のラーメン店など、場所が分かれる可能性があります。

ラー麺ずんどう屋松山問屋町店は松山市問屋町、囲炉裏美彩は二番町にあります。同じ日に複数店を回るなら、公共交通だけでなく車やタクシーも含めて移動時間を考えると動きやすいです。

また、囲炉裏料理やもつ鍋は夜営業が中心になる店が多く、ラーメン店は昼から深夜まで営業するなど営業時間帯も異なります。放送で正式な店名が出たら、当日の営業時間・定休日・予約可否を店舗公式で最終確認してください。

前回10月31日のなるちか！は秋のごちそうパン

愛媛朝日テレビ公式SNSの告知では、前回10月31日の「なるちか！」は松山の秋のごちそうパンがテーマでした。

紫芋あんと鳴門金時のパイ、ベーグル専門店のメロンパン、創業約100年の老舗のよもぎあんパンなどが取り上げられ、秋の食材と地元店を組み合わせた内容でした。

11月7日はパンから一転して、炭火、豚骨スープ、もつ鍋という温かい料理へ。立冬に合わせて「今すぐ食べたい」店を探しやすい構成になっています。

参考にした情報

よくある質問

11月7日のなるちか！は何時からですか？

2026年11月7日（土）9時30分から10時30分まで、愛媛朝日テレビで放送予定です。

初上陸の濃厚豚骨ラーメン店はどこですか？

予告条件に最も一致するのは、2026年7月30日に愛媛県初出店したラー麺ずんどう屋 松山問屋町店です。ただし、放送前の番組公式本文では店名まで掲載されていません。

旬感キッチンで紹介される食材は何ですか？

内子町の富有柿です。2026年は11月上旬が出荷ピークと愛媛朝日テレビ公式ニュースで紹介されています。

囲炉裏とご褒美もつ鍋の店名は公式発表されていますか？

11月4日時点の愛媛朝日テレビ公式週間番組表では、料理の内容は掲載されていますが、店舗名までは記載されていません。

まとめ

11月7日の「なるちか！」は、囲炉裏の炭火焼き、初上陸の濃厚豚骨ラーメン、ご褒美もつ鍋という、立冬にぴったりの松山あつあつグルメ特集です。

特に「初上陸の濃厚豚骨」という条件には、2026年7月に愛媛へ初出店したラー麺ずんどう屋松山問屋町店が強く一致します。囲炉裏料理ともつ鍋については、公式番組表で店名が未掲載のため、条件に合う実在店の情報を候補として分けて紹介しました。

さらに旬感キッチンでは、出荷ピークを迎えた内子町の富有柿も登場します。番組を見て気になった店や食材があれば、住所・営業時間・予約情報を確認して、愛媛の冬グルメを楽しむ参考にしてください。

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