ガイアの夜明け10月14日三重テレビ｜串カツ田中は何が変わった？100円ハイボール・290円サワーと新店舗戦略｜10/14 22:15
2026年10月14日（水）22時15分から三重テレビで放送される「ガイアの夜明け」は、「“脱・串カツ田中”で勝つ！〜成功体験を捨て、大改装に大幅値下げ〜」がテーマです。
この回はテレビ東京系列で2026年9月25日に放送された内容で、串カツ田中が進める大規模なリブランディング、商品開発、値下げ、新業態への挑戦を追います。三重テレビで見る方にとって気になる「結局、串カツ田中は何が変わったのか」を、番組公式と串カツ田中公式の発表から整理します。
10月14日の三重テレビ放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月14日（水）22:15〜23:10 |
| 放送局 | 三重テレビ |
| 番組 | ガイアの夜明け |
| テーマ | “脱・串カツ田中”で勝つ！〜成功体験を捨て、大改装に大幅値下げ〜 |
| 案内人 | 長谷川博己 |
| ナレーター | 田中哲司 |
三重テレビ公式では「ガイアの夜明け」を毎週水曜22:15〜23:10に放送しています。番組紹介では今回の串カツ田中回について、創業以来のリブランディングや商品開発、物価高に逆行する値下げ戦略など、大改革の舞台裏に密着する内容と説明されています。
テレビ東京の本放送は2026年9月25日22:15〜23:09でした。三重テレビでは系列局と異なる日程で放送されるため、本放送を見逃した方があらためて内容を確認できる機会になります。
串カツ田中は何が変わった？
テレビ東京公式によると、串カツ田中は売り上げが過去最高と好調に見える一方で、運営会社が「脱・串カツ田中」を掲げ、成功体験だけに依存しない経営へ舵を切っています。
番組が追ったのは、単なるロゴ変更ではありません。店舗の大改装、新しい客層を意識した内装、新メニュー開発、ドリンクの大幅値下げ、さらに串カツ以外の新業態やM&A、海外展開まで含めた改革です。
テレビ東京公式では、創業者で会長兼社長の貫啓二さんが「今は第二創業」と位置づけていることを紹介しています。串カツ田中という成功ブランドを持ちながら、あえて一本足経営から離れようとしている点が今回の大きなテーマです。
100円ハイボールと290円サワーは本当に始まった？
はい。串カツ田中公式は2026年9月18日、リブランディングの施策として「無限ハイボール（トリス）」を1杯100円（税込110円）で提供すると発表しました。
さらに、対象のサワー・酎ハイを従来の450円（税込495円）から290円（税込319円）へ値下げしています。対象として、ジムビームハイボール、こだわり酒場のレモンサワー、こだわり酒場のタコハイなどが公式に案内されています。
物価高の中で価格を上げる飲食店が多いなか、あえてドリンク価格を下げるのはかなり目立つ施策です。番組では、この値下げが単なるキャンペーンではなく、店の使われ方そのものを変え、新しい客層を取り込む改革の一部として描かれています。
なぜ大改装するの？狙いは女性客など新しい層
テレビ東京公式バックナンバーでは、リブランディング第1号店として赤坂店が取り上げられています。プロジェクトを任された営業本部長の峯卓也さんは、従来の大衆居酒屋感が初めて来る女性客には入りづらい面があると考えていました。
そこで、男性客中心のイメージから一歩広げ、女性客など新たな層も入りやすい店舗を目指して外観や内装を見直しています。番組では、全国約350店舗を見据えた大改革として、この店舗改装を追っています。
串カツ田中公式も9月4日に、次の20年を見据えたリブランディングとしてロゴ・外観・内観を一新すると発表しました。PR大使には、ももいろクローバーZの佐々木彩夏さんが就任しています。
「脱・串カツ田中」は串カツをやめる意味ではない
タイトルだけを見ると、串カツ田中が串カツ事業を縮小するようにも聞こえます。しかし、番組が伝える「脱・串カツ田中」は、主力ブランドを捨てるというより、串カツ田中だけに経営を依存しない体制へ広げる意味合いです。
テレビ東京公式では、とんかつや天ぷらなどの新業態を立ち上げ、イタリア料理チェーンを大型M&Aし、海外市場への進出も加速していると紹介しています。既存店の改革と同時に、会社全体の事業ポートフォリオも広げようとしているわけです。
好調な時期だからこそ次の柱を育てるという考え方は、今回の番組を見るうえで重要なポイントです。「苦しくなったから変える」のではなく、「成功している今だから変える」という判断に、創業者の危機感が表れています。
なぜ今、居酒屋業界で値下げに挑むのか
番組公式では、物価高に加え、若者の酒離れなどによって居酒屋業界に厳しい逆風が吹いていると説明しています。外食では食材費、人件費、光熱費などさまざまなコストが上がりやすく、価格を上げざるを得ない店も少なくありません。
その中で串カツ田中は、利用頻度を上げやすい価格へ一部ドリンクを下げ、新しい店舗デザインや商品開発とセットで来店動機を作ろうとしています。値下げだけを切り取るより、「入りやすくする」「使いやすくする」「選びやすくする」という一連の改革として見ると狙いが分かりやすくなります。
貫啓二さんの「不安経営」とは
テレビ東京公式では、貫啓二さんが過去の失敗や借金を経験しながら串カツ田中を成長させた経緯も紹介されています。2008年に東京・世田谷区で1号店を開き、その後上場まで進んだ一方、本人は成功後も強い危機感を持ち続けていると伝えられています。
番組では、その姿勢を「不安経営」という言葉で取り上げています。現状がうまくいっているから安心するのではなく、次に何が崩れるかを考え続けることが、新業態、M&A、海外展開、店舗刷新といった動きにつながっています。
今回の回は、飲食チェーンの値下げ特集というより、成功した会社がどうやって成功体験を捨てるのかを見る企業ドキュメンタリーとして楽しめます。
既存の串カツ田中回記事との違い
「キニナル」では、本放送時の串カツ田中は何を値下げ？リブランディングの狙いと、BS再放送時の串カツ田中はなぜ値下げ・大改装？“脱・串カツ田中”戦略をすでに紹介しています。
今回の記事では三重テレビでの放送情報に加え、串カツ田中公式が発表した100円ハイボール、290円サワー、ロゴ・外観・内観の刷新を具体的に整理しました。放送を見ながら「何が実際に変わったのか」を確認したい場合に合わせた内容です。
前回の三重テレビ「ガイアの夜明け」は？
三重テレビの同じ水曜22:15枠では、「ガイアの夜明け」が継続して放送されています。公式番組ページでは串カツ田中回の前後にも、経済の現場で奮闘する企業や人々を追う番組として紹介されています。
「ガイアの夜明け」は2002年にスタートした経済ドキュメンタリーで、企業の新規事業や地域課題、流通、外食、製造業など、現場の変化を長期取材で描くのが特徴です。串カツ田中回も、店の見た目や価格だけでなく、経営者の判断と現場の反応を追う構成になっています。
参考にした情報
- 三重テレビ「ガイアの夜明け」公式番組ページ
- 三重テレビ 週間番組表
- テレビ東京「ガイアの夜明け」2026年9月25日バックナンバー
- 串カツ田中公式「100円ハイボール＆サワー酎ハイ290円」
- テレ東プラス「串カツ田中が物価高に逆行する限界値下げとリブランディングに挑む理由」
よくある質問
ガイアの夜明けの串カツ田中回は三重テレビで何時からですか？
2026年10月14日（水）22:15〜23:10の放送情報が案内されています。
串カツ田中で何が値下げされましたか？
公式発表では、無限ハイボール（トリス）が1杯100円（税込110円）、対象のサワー・酎ハイが450円（税込495円）から290円（税込319円）へ値下げされています。
「脱・串カツ田中」とは串カツをやめることですか？
番組では、串カツ田中だけに依存する一本足経営から脱し、新業態、M&A、海外展開など次の事業の柱を広げる戦略として描かれています。
まとめ
10月14日の三重テレビ「ガイアの夜明け」は、串カツ田中の大改装・商品開発・大幅値下げ・新業態戦略を追う回です。
特に分かりやすい変化は、100円ハイボール、対象サワー・酎ハイ290円、ロゴや店内外の刷新です。その背景には、成功している今のうちに次の成長軸を作ろうとする貫啓二さんの経営判断があります。価格だけでなく、店の入りやすさや会社全体の変化まで見ると、今回の「脱・串カツ田中」が何を意味するのか理解しやすくなります。
