あぐり王国北海道NEXT米シリーズ完結編｜東川米100％コラボ塩せんべいが岩塚製菓で完成｜10/24 16:30
10月24日（土）の「あぐり王国北海道NEXT」は、米シリーズの完結編です。森崎博之さんと堀内美里アナが北海道を飛び出して新潟県の岩塚製菓を訪れ、東川町の米から作るコラボせんべいが完成するまでを追います。
今回の大きな答えは、完成する商品が東川米100％を使った塩せんべいだということです。番組情報では、精米を粉砕し、練り、乾燥、焼き上げへ進む工程を見学し、「健康ひがしかわ米」に残るぬかの風味を生かしながら、シンプルな塩味に仕上げる苦労が紹介されます。
10月24日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年10月24日（土） |
| 放送時間 | 16:30〜 |
| 放送局 | HBC |
| 出演 | 森崎博之、堀内美里（HBCアナウンサー） |
| テーマ | 米シリーズ完結編・岩塚製菓とのコラボせんべい完成 |
HBC公式テレビページでは、次回の「あぐり王国北海道NEXT」を10月24日16時30分からと案内しています。通常の番組ページには土曜17時からとあるため、この日は開始時刻が通常と異なる点に注意したいところです。
コラボせんべいはどんな商品？
今回完成するのは、東川町の米を使った東川米100％の塩せんべいです。Gガイドの番組情報では、健康ひがしかわ米が持つぬかの風味を生かし、シンプルな塩味に仕上げることが紹介されています。
「塩味」と聞くと単純に見えますが、米そのものの香りや甘みを前に出すには、味付けを強くしすぎない調整が必要です。今回の放送では、原料の特徴と米菓としての食感をどう両立させるのかが、工場での製造工程とともに見どころになります。
健康ひがしかわ米の「ぬか」の風味をどう生かす？
10月10日の稲刈り編では、東川町で育てた米とともに「健康ひがしかわ米」が紹介されました。HBC公式の視聴者投稿にも、玄米と白米の中間のようにぬかを残す点や、その栄養と味に興味を持ったという反応が複数寄せられています。
今回の完結編では、その米がせんべいになることで、シリーズの「育てる・収穫する・加工する」が一本につながります。単に工場を見学するだけではなく、東川町で収穫した米の特徴をどう商品として残すかが重要なポイントです。
岩塚製菓の工場で何をする？
森崎リーダーと堀内アナは、新潟県にある岩塚製菓の本社と工場を訪れます。岩塚製菓は公式サイトで、せんべい・あられ・おかきなどの米菓を製造する企業として、製品や工場見学の情報を公開しています。
番組では、精米がそのまませんべいになるのではなく、まず粉砕され、練りや乾燥などを経て生地になる工程を学びます。その後、一気に熱をかけて焼き上げる工程も見学する予定です。
米がせんべいになるまでの工程
番組情報から分かっている流れは、精米の粉砕、練り、乾燥、生地づくり、焼き上げです。普段は完成品の袋を開けて食べるだけですが、米粒の状態から食感のある米菓になるまでには複数の工程があります。
今回の「完結編」という言葉は、米シリーズで追ってきた原料が製品になる最後の段階に到達するという意味でも分かりやすいものです。東川町で田植えや稲刈りを経験した出演者が、最後に加工現場まで見ることで、農業と食品製造のつながりが具体的に見えてきます。
前回10月10日は東川町で稲刈り
前回の米シリーズでは、岩塚製菓の工場長や社員とともに東川町を訪れ、春に手植えした田んぼで稲刈りを行いました。手作業の稲刈りや昔ながらの千歯こきを体験し、収穫後の米を味わう内容でした。
この回については、10月10日の東川町・稲刈り回の記事でも詳しくまとめています。
HBC公式に寄せられた感想では、「ミスターコンバイン」と呼ばれる森崎さんの稲刈りに注目する声のほか、健康ひがしかわ米を食べてみたい、岩塚製菓とのコラボせんべいを楽しみにしているという声が多く見られました。
視聴者の反応をそのまま並べるのではなく傾向を見ると、前回は「収穫の達成感」と「この米がどんなせんべいになるのか」という期待が大きかったことが分かります。10月24日は、その期待に答える回になります。
米シリーズはどう完結する？
米シリーズの面白さは、田んぼだけで話が終わらない点です。米を育てて収穫し、食べるだけでなく、企業と組んで加工品にするところまで追うことで、農産物が商品として消費者に届くまでの流れが見えてきます。
今回のゴールは、完成したせんべいを森崎さんと堀内アナが実食することです。番組情報では「出来立ての塩せんべい」を味わう場面も案内されており、食感や米の風味にどのような反応を見せるかも楽しみです。
ただし、放送前に確認できる範囲では、商品名、価格、発売日、販売場所は公表されていません。番組で「コラボ商品」として完成品が紹介されることは確認できますが、市販方法については確認できた情報だけで見る必要があります。
岩塚製菓とは？
岩塚製菓は新潟県の米菓メーカーで、公式サイトでは「日本の食文化“米菓”を世界に」を掲げ、せんべい、あられ、おかきなどの商品を展開しています。「岩塚の黒豆せんべい」「味しらべ」「田舎のおかき」など、多くの米菓が紹介されています。
公式サイトには「Webで辿る工場見学」もあり、お米の収穫から、おせんべいやおかきができるまでを学べる構成になっています。今回の番組は、その製造現場を森崎さんと堀内アナが実際に訪れる形です。
前回のHBC公式視聴者投稿には、日頃から岩塚製菓の商品を食べているという声もありました。北海道の東川米と新潟の米菓メーカーが組むこと自体が、地域をまたぐコラボとして注目されています。
見逃し配信はある？
Gガイドの今回の番組情報では、TVerで番組を楽しめると案内されています。実際に10月10日の稲刈り編もTVerで配信されており、HBCの放送エリア外から番組を知った方にも視聴しやすい形です。
見逃し配信は公開期間が設定される場合があるため、見たい回がある場合はTVerの番組ページで配信状況を確認するのが確実です。
ウェブの声から見えるコラボへの期待
10月10日放送後にHBC公式へ寄せられた声では、健康ひがしかわ米そのものへの関心と、せんべい完成への期待が目立ちました。「新潟でせんべいになるのが楽しみ」「工場編を見たい」といった方向の声があり、稲刈り回の時点で完結編への関心が高まっていたことが分かります。
また、昔ながらの稲刈りや脱穀を通して米作りの手間を実感したという反応もありました。今回、工場で加工の手間まで知ることで、一枚のせんべいに農業と製造の両方の工程が重なっていることがより伝わりやすくなりそうです。
参考にした情報
- HBC「あぐり王国北海道NEXT」公式サイト
- HBCテレビ公式ページ
- Gガイド「あぐり王国北海道NEXT 米シリーズ完結編」
- HBC公式「みなさんから寄せられた声～2026/10/10」
- 岩塚製菓公式サイト
よくある質問
10月24日のあぐり王国北海道NEXTは何時からですか？
HBC公式テレビページでは、2026年10月24日（土）16時30分からと案内されています。通常の土曜17時開始とは異なるため、開始時刻に注意してください。
岩塚製菓とのコラボせんべいは何味ですか？
番組情報では、健康ひがしかわ米のぬかの風味を生かしたシンプルな塩味と紹介されています。東川米100％を使ったせんべいです。
コラボせんべいはどこで買えますか？
放送前に確認できた公式情報では、商品名、発売日、価格、販売場所までは公表されていません。今回の放送では完成したコラボ商品と出来立ての塩せんべいが紹介されます。
前回の米シリーズは何をした回ですか？
10月10日は東川町で稲刈りを行い、手刈りや千歯こきを体験しました。岩塚製菓の工場長や社員も参加し、収穫した米がコラボせんべいにつながる流れが紹介されました。
まとめ
10月24日の「あぐり王国北海道NEXT」は、東川町で育てた米が新潟の岩塚製菓で東川米100％の塩せんべいになるまでを追う米シリーズ完結編です。粉砕、練り、乾燥、焼き上げという米菓づくりの工程と、健康ひがしかわ米のぬかの風味を残す工夫が大きな見どころです。
前回の稲刈りで高まった「どんなせんべいになるのか」という期待が、今回いよいよ完成品につながります。農業から食品製造までを一本の流れで見られるため、東川米と岩塚製菓のコラボがどのような味に着地するのかに注目です。
