ラーメンを食べる9/19「麺庭つむぎ」はどこ？住所・営業時間｜大原優乃が軍鶏そば｜9/19 17:30
2026年9月19日（土）17:30からBS-TBS／BS-TBS 4Kで放送される「ラーメンを食べる。」は、神奈川・南林間の麺庭つむぎに密着します。食べる人は大原優乃さん。番組タイトルでは「TRYラーメン大賞3部門受賞」と掲げ、奥久慈しゃもの旨みが凝縮した黄金色の軍鶏スープと国産小麦の自家製麺に注目します。
BS-TBS公式の放送ラインナップでは「#52 麺庭つむぎ（神奈川・南林間）大原優乃」と掲載されています。今回は「店はどこ？」「営業時間は？」「軍鶏そばは何が特徴？」を、番組公式とTRY公式の店舗情報をもとに整理します。
ラーメンを食べる9月19日の放送内容・出演者
| 放送日時 | 2026年9月19日（土）17:30～18:00 |
|---|---|
| 放送局 | BS-TBS／BS-TBS 4K |
| 密着店 | 麺庭つむぎ |
| 場所 | 神奈川県大和市・南林間 |
| 食べる人 | 大原優乃 |
| 注目の一杯 | 特製軍鶏そば／軍鶏スープ＆平打ち自家製麺 |
番組は早朝の仕込みから閉店まで人気店の日常を追い、最後にラーメン好きのゲストが一杯を味わうドキュメンタリー。完成した丼だけでなく、スープと麺ができるまでの手仕事を見られるのが特徴です。
麺庭つむぎはどこ？住所・営業時間・アクセス
| 店名 | 麺庭つむぎ |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県大和市南林間2-3-5 |
| 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～21:00／日曜11:30～15:00 |
| 休日 | 月曜・木曜（TRY公式掲載。変更時は店舗告知を確認） |
| アクセス | 小田急江ノ島線 南林間駅西口から徒歩約3分 |
| 席 | カウンター6席・テーブル4席（TRY公式掲載） |
南林間駅から近く、電車で訪れやすい立地です。TRY公式では駐車場なしと案内されているため、車の場合は周辺のコインパーキングも含めて計画すると安心です。営業時間・休業日は変更されることがあるので、訪問当日は店舗公式SNSの最新告知も確認してください。
特製軍鶏そばの魅力｜奥久慈しゃも×黄金色スープ
今回の予告で最も強調されているのが、奥久慈しゃもの旨みが凝縮した軍鶏スープです。番組説明では「飲み干したくなる黄金色」と表現され、自家製麺との組み合わせが見どころになっています。
TRY公式の受賞ラーメン欄には「軍鶏そば（醤油）」「軍鶏そば（塩）」が掲載されています。醤油と塩で同じ素材の輪郭がどう変わるのか、スープだけでなく香味やチャーシューとの重なりを見ると番組をより楽しめます。
自家製麺は国産小麦にこだわる平打ち麺
番組予告は「とことん国産小麦にこだわる本気の自家製麺」と紹介しています。軍鶏スープの繊細な旨みを受け止めるため、麺の幅や厚み、すすった時の香り、スープの持ち上げまでが一杯の完成度に直結します。
ラーメン番組ではスープに目が行きがちですが、今回は自家製麺が明確に予告へ入っているため、製麺工程が重要な見どころです。平打ち麺の食感と国産小麦の風味を大原優乃さんがどう味わうのかにも注目です。
大原優乃が食べる理由｜“仕込みを見てから味わう”番組の面白さ
大原優乃さんが食べるのは、職人の仕事を一日追った最後。先に仕込みを見せることで、視聴者も「このスープにどれだけ手がかかっているか」「麺をなぜこの形にするのか」を知ったうえで一杯を見ることになります。
同番組の過去回も店の場所・営業時間を調べる検索が多いテーマです。当サイトでは、9月12日放送の和龍 池袋店×松田好花回、9月5日のど・みそ京橋本店×丹生明里回も店舗情報中心でまとめています。
よくある質問（FAQ）
9月19日の「ラーメンを食べる。」の店はどこ？
神奈川県大和市南林間2-3-5の「麺庭つむぎ」です。小田急江ノ島線・南林間駅西口から徒歩約3分です。
営業時間と定休日は？
TRY公式の店舗情報では11:30～15:00、18:00～21:00、日曜は11:30～15:00、休日は月曜・木曜と案内されています。営業変更もあるため来店前は店舗SNSの最新告知確認がおすすめです。
大原優乃さんが食べるラーメンは？
番組予告では、奥久慈しゃもの旨みを生かした軍鶏スープと平打ちの自家製麺を組み合わせた「特製軍鶏そば」が中心です。
TRYラーメン大賞では何を受賞した店？
TRY公式では麺庭つむぎの軍鶏そば（醤油）が新店部門しょう油2位、軍鶏そば（塩）が新店部門しお6位として紹介されています。番組タイトルでは3部門受賞と案内されています。
まとめ｜麺庭つむぎは南林間駅徒歩3分、軍鶏スープと自家製麺が主役
9月19日の「ラーメンを食べる。」は、神奈川県大和市南林間2-3-5の麺庭つむぎが舞台。TRY公式掲載では南林間駅西口から徒歩3分、営業時間は11:30～15:00・18:00～21:00、日曜は昼営業のみ、休日は月曜・木曜です。
番組で注目したいのは、奥久慈しゃもの旨みを引き出した黄金色の軍鶏スープと、国産小麦にこだわる平打ち自家製麺。大原優乃さんが完成した一杯を味わう場面まで、仕込みの積み重ねを追うことで「なぜこのラーメンが評価されるのか」が見えてくる回です。
