リマーカブル・リビング9月11日｜韓国料理・和時計・音楽の家に共通する「受け継ぐ暮らし」｜9/11 09:00
2026年9月11日（金）9:00からJ:COM BSで『リマーカブル・リビング 「ソウル 至高の韓国料理」ほか』が放送されます。J:COM BS公式番組表で放送枠を確認し、元番組を制作したCNAの公式エピソード本文も確認すると、韓国料理、日本の独立時計師、音楽のある住まいを通じて「伝統や個人のこだわりを現代の暮らしへつなぐ」回だと分かります。
同じ放送内容は当サイトで既に「店や人物の特定」を中心に扱っているため、今回は重複を避けて3つのテーマに共通する見どころを深掘りします。
リマーカブル・リビング9月11日の放送情報
| 番組名 | リマーカブル・リビング 「ソウル 至高の韓国料理」ほか |
| 放送局 | J:COM BS（BS260ch） |
| 放送日 | 2026年9月11日（金） |
| 放送開始 | 9:00 |
| 今回のテーマ | 韓国料理／和時計／音楽に満ちた家 |
J:COM BS公式番組表には9月11日9:00の「ソウル 至高の韓国料理」回が掲載されています。番組表の公式SI情報では、3つのテーマが短い章として並ぶ構成です。
ソウルの韓国料理は「伝統を現代の食体験へつなぐ」章
元番組『Remarkable Living』のCNA公式エピソードでは、韓国の伝統に着想を得た料理を味わう章が置かれています。CNA Luxuryの関連記事では、番組制作当時にGaonとシェフのKim Byung-jinを取り上げ、季節の韓国食材や器まで含めた食体験として紹介していました。
ここで重要なのは、単に「高級韓国料理の店」を見る回ではないことです。食材、盛り付け、器、伝統的な味の考え方を現代のコースへどう置き換えるかが、今回の「至高」という言葉を読み解くポイントになります。店舗情報は番組制作時点の紹介と現在の営業状況を混同しないように見るのが適切です。
日本の独立時計師・菊野昌宏さんと和時計
時計の章では、独学で時計作りを学んだ日本の独立時計師菊野昌宏さんが登場します。CNAの公式紹介では、江戸時代の職人文化に着想を得ながら、現代の機械式時計として和時計の考え方を取り込む制作姿勢が紹介されています。
和時計は、季節によって昼夜の一刻の長さが変わる「不定時法」の時間感覚と結びつく道具です。番組では、効率のために均一化された現代の時刻とは違う時間の捉え方を、個人の工房で形にする手仕事として見ると理解しやすくなります。
「音楽に満ち人が集う家」はSusan Pehさんの住まい
CNA公式エピソード説明では、最後の住まいの章に弁護士で音楽愛好家のSusan Pehさんが登場します。家を豪華さだけで評価するのではなく、音楽を媒介に人が集まり、生活と交流が生まれる場所として描くのがこの章の軸です。
料理店、時計工房、住宅と舞台は異なりますが、どれも「人が使うことで完成するもの」が中心です。料理は食べ手へ、時計は使い手へ、家は訪れる人へ開かれることで価値が立ち上がります。
前回記事と違う見方｜3テーマに共通する「受け継ぐ暮らし」
当サイトには同じ3テーマを扱った9月6日放送分の記事があり、Gaonや菊野昌宏さん、音楽の家の「誰・どこ」を中心に整理しています。今回は重複を避け、3つの章に共通する伝統や技術を、いまの暮らしへ受け渡す方法に焦点を置きました。
番組を見るときは「有名店だから」「珍しい時計だから」だけで終わらず、昔からある文化をそのまま保存するのではなく、現代の食事、腕時計、住空間に合わせて再構成している点を追うと、30分の3章が一本のテーマとしてつながります。
よくある質問
リマーカブル・リビング「ソウル 至高の韓国料理」はいつ放送？
2026年9月11日（金）9:00からJ:COM BSで放送されます。J:COM BS公式番組表で同時刻の編成を確認できます。
今回の3つのテーマは？
「ソウル 至高の韓国料理」「日本の独立時計師 和時計を取り入れる」「音楽に満ち人が集う家」の3テーマです。
韓国料理の店と独立時計師は誰？
元番組CNAの公式情報では、韓国料理は番組制作当時のGaon、時計師は菊野昌宏さんを扱います。現在の店舗営業状況とは分けて、番組内で紹介された内容として捉えるのが安全です。
「音楽に満ち人が集う家」の住人は？
CNA公式エピソード説明では、弁護士で音楽愛好家のSusan Pehさんの住まいが紹介されています。
まとめ｜9月11日は料理・時計・家を「文化の受け渡し」で見る
9月11日9:00の『リマーカブル・リビング』は、ソウルの韓国料理、日本の独立時計師、音楽に満ちた家という異なる3つの題材を扱います。元番組の公式情報までたどると、料理では伝統を現代の食体験へ、時計では和時計の時間感覚を現代の機械式時計へ、住まいでは音楽を人の交流へつなぐ姿が見えてきます。
店名や人物名を知りたい場合は9月6日分の既存記事が詳しく、今回の記事では「なぜこの3題材が同じ回に並ぶのか」を理解するための見方を整理しました。放送では、完成品だけでなく、それを受け継ぎ、使う人へ手渡す過程に注目すると番組の魅力をつかみやすくなります。
