しあわせ気分のスペイン語（18）有機レストランはどこ？Fogar do Santiso・Graciasの意味｜8/13｜8/13 5:30

2026年8月13日（木）午前5時30分からNHK Eテレ1・東京で放送される「しあわせ気分のスペイン語（18）有機レストランを訪ねる」。舞台はスペイン北西部・ガリシア地方。今回はサンティアゴ・デ・コンポステーラ郊外のオーガニック・レストランを訪ね、地産地消の食文化と、感謝を伝えるスペイン語を学びます。

放送前後に気になりやすいのは、「有機レストランはどこ？」「Gracias. Eres muy amable. はどういう意味？」「山崎バニラさんはなぜスペイン語を話せる？」「2026年版は再放送？」といったポイントです。公式番組情報、NHK出版、現地レストランの最新情報を照合してまとめます。

しあわせ気分のスペイン語（18）の放送日時・出演者

番組名	しあわせ気分のスペイン語（18）有機レストランを訪ねる
放送日	2026年8月13日（木）
放送時間	5:30～5:50
放送局	NHK Eテレ1・東京
出演	前園真聖、ベロニカ・プリエト、ホセ・セニャリス、山崎バニラほか
講師	柿原武史
主な舞台	スペイン・ガリシア地方、サンティアゴ・デ・コンポステーラ郊外

番組では、自然に囲まれたオーガニック・レストランを訪問。自家栽培の野菜、地元生産者の肉や卵、採れたてのルッコラやニンジンなどを通して、ガリシアの「土地のものを、その土地で味わう」暮らしを紹介します。

NHK出版によると、2026年4～9月期は2023年10月～2024年3月に放送されたシリーズの再放送です。全24回のうち第18回が「有機レストランを訪ねる」にあたり、案内役は元サッカー日本代表の前園真聖さんです。

有機レストランはどこ？Fogar do Santisoとみられる理由

番組表の公式データではレストラン名は明記されていません。ただし、紹介内容を現地の公式情報と照合すると、ロケ先はサンティアゴ近郊テオにあるFogar do Santiso（フォガール・ド・サンティソ）のTeo店「Fogar Original」とみられます。

番組で紹介される特徴	Fogar do Santiso公式情報
サンティアゴ郊外	テオにある本店はサンティアゴ・デ・コンポステーラ近郊
直営の有機畑	認証を受けた約10ヘクタールの有機農園を運営
畑がレストランのすぐ近く	Teo店から約300mに有機畑
自家栽培野菜と地元食材	farm to table、地元・季節・有機食材を重視
循環型・環境配慮	アグロエコロジー、循環型モデル、持続可能な飲食を掲げる

Fogar do Santisoの現在の公式サイトでも、Teoの有機畑はレストランから約300m、栽培面積は10ヘクタール規模と紹介されています。番組の「地産地消」「自家栽培の野菜」「自然の中にある店」という説明と非常によく一致します。

そのため、検索で「しあわせ気分のスペイン語 有機レストラン どこ」「ガリシア オーガニックレストラン」と調べている方は、Fogar do Santiso Teo / Fogar Originalを手がかりにすると見つけやすいでしょう。なお、番組公式情報自体は店名を明記していないため、本記事では「一致する特徴からみた有力候補」として扱います。

Gracias. Eres muy amable. の意味と使い方

今回の中心表現は「Gracias. Eres muy amable.」。番組では「ありがとう。ご親切に。」という意味で使われます。

eresは動詞ser（～である）の「tú＝親しい相手」に対する形で、amableは「親切な、感じのよい」という意味です。初対面の人や丁寧に接したい相手には、Es usted muy amable. と言う形も使えます。

• Muchas gracias.＝どうもありがとう
• Gracias por tu ayuda.＝助けてくれてありがとう
• De nada.＝どういたしまして
• Muy amable.＝ご親切に／どうもご親切に

料理をすすめてもらった時、道を教えてもらった時、旅先で助けてもらった時などに使いやすい表現です。「Gracias」だけで終わらず、一言足すことで感謝の気持ちがより伝わります。

ガリシアの地産地消が見どころ｜採れたて野菜と伝統のワイン文化

第18回のもう一つの主役は、ガリシアの食文化です。番組では、畑で採れたばかりのルッコラやニンジンをその場で味わい、肉や卵も地元生産者から仕入れる店の考え方に触れます。

Fogar do Santisoは現在も「farm to table」を掲げ、季節の有機野菜や地域の食材を中心にした料理を展開しています。単に「オーガニック」というだけでなく、畑・生産者・料理・廃棄物までを一つの循環として考える姿勢が、この回の「しあわせ」を探すテーマと重なります。

さらに番組では、ガリシアらしい白い器でワインを味わう場面も登場。ガリシアには、小さな陶器の器でワインを楽しむ文化があり、現地の食卓の空気まで感じられる構成です。

山崎バニラはなぜスペイン語を話せる？留学の思い出も登場

文化コーナーには、活動写真弁士・声優の山崎バニラさんが出演します。番組表では「洞窟に恋をした！？」という印象的な言葉とともに、スペイン留学の思い出が紹介されます。

山崎バニラさんは清泉女子大学文学部スペイン語スペイン文学科を卒業。公式プロフィールでは、2021年にNHKラジオ「まいにちスペイン語」、2024年にEテレ「しあわせ気分のスペイン語」に出演した経歴が紹介されています。スペイン語とフラメンコの経験を、自身の活動写真弁士という仕事にもつなげている人物です。

第18回は、前園真聖さんとガリシアの食を楽しむ本編に加え、山崎バニラさんの「スペインで見つけたしあわせ」にも触れられるため、語学だけでなく旅や文化に興味がある人にも見やすい内容です。

前園真聖と学ぶ「誕生日」の文化にも注目

番組後半では誕生日をめぐるスペインの文化も取り上げられます。公式番組情報には「誕生日を迎えた人がプレゼントを渡す！？」という気になる予告があり、日本とは少し違う祝い方がクイズ感覚で紹介されます。

前園真聖さんが現地の人々と交流しながら言葉を覚えていくため、「文法を勉強する番組」というより、食べる・話す・驚く場面の中で短いフレーズを覚えるのがこのシリーズの特徴です。

2026年放送は再放送？NHK ONEで見逃し配信はある？

NHK出版の公式テキストでは、2026年4～9月期の「しあわせ気分のスペイン語」は2023年10月～2024年3月放送シリーズの再放送と案内されています。テキストは2026年3月17日発売で、Lección 1～24を一冊に収録しています。

NHKのインターネットサービスは2025年10月からNHK ONEに移行しており、総合・Eテレの同時配信や1週間の見逃し配信を提供しています。実際の配信対象や終了日時は番組ごとに異なる場合があるため、NHK ONEで「しあわせ気分のスペイン語」と検索して確認するのが確実です。

同じ「しあわせ気分」シリーズの関連記事として、「しあわせ気分のイタリア語（18）美しい町を散策する｜Non vedo l’oraの意味・ポッピ城とカゼンティーノ織り」もあります。スペイン語とイタリア語を続けて見ると、旅番組としての違いも楽しめます。

しあわせ気分のスペイン語（18）のよくある質問

有機レストランはどこですか？

番組公式情報では店名は明記されていませんが、サンティアゴ郊外、約10ヘクタールの有機畑、レストラン近くの自家農園、地産地消という特徴が一致することから、テオのFogar do Santiso「Fogar Original」とみられます。

Gracias. Eres muy amable. はどういう意味ですか？

「ありがとう。ご親切に」「ありがとう、あなたはとても親切です」という意味です。Graciasは「ありがとう」、Eres muy amableは「あなたはとても親切です」です。

山崎バニラさんはなぜスペイン語を話せるのですか？

清泉女子大学文学部スペイン語スペイン文学科を卒業し、NHKラジオ「まいにちスペイン語」やEテレ「しあわせ気分のスペイン語」にも出演しています。第18回ではスペイン留学の思い出が紹介されます。

2026年8月13日の放送時間は何時ですか？

NHK Eテレ1・東京で午前5時30分から5時50分まで放送予定です。

2026年版は再放送ですか？

はい。NHK出版では、2026年4～9月期は2023年10月～2024年3月に放送されたシリーズの再放送と案内しています。

見逃した場合はどこで見られますか？

NHK ONEで同時・見逃し配信の対象になる場合があります。配信対象回と終了日時はNHK ONEの番組ページで確認してください。

まとめ

「しあわせ気分のスペイン語（18）有機レストランを訪ねる」は、ガリシアのオーガニックな食文化を楽しみながら、Gracias. Eres muy amable.という感謝の表現を覚える回です。

ロケ先は公式に店名が出ていませんが、番組内容と現地公式情報の一致から、サンティアゴ近郊テオのFogar do Santisoが有力。自家農園と地元食材をつなぐ「farm to table」の考え方は、番組が探す「しあわせ」のヒントそのものです。山崎バニラさんのスペイン留学の思い出や、誕生日文化の違いにも注目です。