植野食堂#518そば飲み｜石原伸晃と江戸蕎麦ほそ川へ！穴子天・石原家の食卓・妻里紗の料理【8月28日】｜8/28 22:00

2026年8月28日（金）よる10時からBSフジで放送される「日本一ふつうで美味しい植野食堂」は、#518「そば飲み」。ゲストは元衆院議員の石原伸晃さんです。

番組表では「手打ち蕎麦」と紹介されていますが、BSフジ公式の今回タイトルは「そば飲み」。両国の名店「江戸蕎麦ほそ川」で香り高い手打ちそばと蕎麦前を楽しみながら、石原家ならではの食卓の思い出をたどります。

8月28日の放送情報

番組名	日本一ふつうで美味しい植野食堂
放送回	#518　そば飲み
放送日時	2026年8月28日（金）22:00～22:55
放送局	BSフジ／BSフジ4K
ゲスト	石原伸晃
修業先	江戸蕎麦ほそ川（両国）
初回放送	2026年4月17日

公式タイトルは「そば飲み」｜江戸蕎麦ほそ川で手打ちそば

BSフジ公式ページによると、石原伸晃さんのリクエストは「昼間からそば飲みを楽しみたい」。植野広生さんが選んだ店が、両国の「江戸蕎麦ほそ川」です。

今回の中心は、そばを食べるだけでなく、そば屋で酒と蕎麦前を楽しみ、最後に手打ちそばへつなぐ“そば飲み”の魅力。香り高いそばをどのような料理と合わせるのかが見どころです。

穴子天など蕎麦前の逸品も登場

公式予告では、外はサクッと、中はふわふわに仕上がった穴子天などの蕎麦前が登場します。

蕎麦前は、そばが出る前に酒と一緒に楽しむ料理のこと。天ぷらやだし巻き、焼き物など店ごとの個性が出やすく、今回も「ほそ川では何を頼む？」という検索につながりやすいポイントです。

石原伸晃が語る石原家の食卓

そばを味わいながら語られるのが、昭和を代表するスターを輩出した石原家の食卓の思い出です。公式ページでは、一族に伝わる食の事情にも触れると予告されています。

石原伸晃さんは、8月18日放送の「開運！なんでも鑑定団」にもゲスト出演し、石原家秘蔵の品が取り上げられました。関連情報はなんでも鑑定団8月18日・石原伸晃ゲスト回で確認できます。

番組後半は妻・石原里紗のおもてなし料理

BSフジ公式では、番組後半に妻・里紗さんのおもてなし料理が登場すると案内されています。

外食の名店だけで終わらず、家庭の料理までつなげることで、石原家の「食」がより立体的に見える構成です。店の技を楽しみたい人にも、ゲストの家庭の味が気になる人にも見どころがあります。

石原伸晃は政界引退後タレントとしても活動

公式番組紹介では、石原伸晃さんについて、国土交通大臣や環境大臣などを歴任し、政界引退後はタレントとしても活動していると紹介されています。

家族については、サイト内の石原良純さんのプロフィール記事でも兄弟構成を整理しています。今回の「石原家の食卓」というテーマを補う関連情報として読めます。

よくある質問

植野食堂#518の公式タイトルは？

BSフジ公式では#518「そば飲み」です。番組表では手打ち蕎麦と紹介されています。

石原伸晃が訪れる店はどこ？

両国の「江戸蕎麦ほそ川」です。香り高い手打ちそばと穴子天などの蕎麦前を楽しみます。

8月28日放送は初回？

初回放送は2026年4月17日で、8月28日は再放送です。

石原伸晃の妻も出演する？

公式予告では、番組後半に妻・石原里紗さんのおもてなし料理が登場すると案内されています。

まとめ

8月28日の「植野食堂」#518は、石原伸晃さんと楽しむ「そば飲み」がテーマです。江戸蕎麦ほそ川の手打ちそばと穴子天、石原家の食卓の思い出、さらに妻・里紗さんの料理まで、店と家庭の両面から“食”を掘り下げる回です。