釣りびと万歳10月25日｜玉田志織が富山湾アカムツに挑戦！刺身・塩焼き・真子の煮付けも｜10/25 17:30
10月25日（日）17時30分からNHK BSで放送される「釣りびと万歳」は、俳優の玉田志織さんが富山県・射水の海でアカムツに挑む回です。
今回の相手は、富山でも珍重される高級魚のアカムツ（ノドグロ）。番組情報では、アタリが非常に繊細で、根気よく誘い続けても食いつきを見極めるのが難しい魚として紹介されています。
釣りの結果だけでなく、釣った魚を味わう「食べてみよう」のコーナーでは刺身・塩焼き・真子の煮付けが登場予定です。玉田志織さんがどのように繊細なアタリと向き合うのか、富山湾のアカムツをどう味わうのかを中心に、放送前に分かっている内容を整理します。
釣りびと万歳10月25日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月25日（日）17:30〜18:00 |
| 放送局 | NHK BS |
| 番組 | 釣りびと万歳 |
| 今回の舞台 | 富山県・射水、富山湾 |
| 狙う魚 | アカムツ（ノドグロ） |
| 出演 | 玉田志織 |
| 語り | 生瀬勝久 |
GガイドとJ:COMの番組情報では、10月25日（日）17時30分から18時までの30分放送で、出演は玉田志織さん、語りは生瀬勝久さんと案内されています。
生瀬勝久さんについては、プロフィールや出演歴をまとめた記事もあります。番組では釣り人の挑戦を伝える語りにも注目です。
玉田志織が富山湾で狙う「赤いダイヤ」アカムツとは？
今回のタイトルにある「赤いダイヤ」はアカムツのことです。富山県農林水産総合技術センターの資料では、ノドグロ（アカムツ）は浜値で1尾1万円を超えることもある高級魚で、富山県では珍重されていると紹介されています。
同資料によると、アカムツは水深100〜200メートルに多く生息し、富山県では年間10〜20トンほどの水揚げがあります。脂の乗りのよさから「白身のトロ」と呼ばれることもあり、富山湾でも価値の高い魚です。
番組ではそんなアカムツを、玉田志織さんが富山湾で狙います。高級魚だから難しいというより、今回の予告で特に強調されているのはアタリの繊細さです。
アタリが超繊細、我慢くらべの見どころ
放送情報によると、アカムツは根気よく誘い続け、ようやく食いついたとしても、その瞬間を見極めるのが非常に難しい魚として描かれます。
大きな引きが分かりやすく伝わる釣りとは違い、今回は「いつ食ったのか」「今合わせるべきなのか」という細かな判断が勝負になりそうです。番組タイトルが「我慢くらべ」となっているのも、この繊細なアタリを待ち続ける展開を表しています。
放送前のため、玉田志織さんが実際に何尾釣り上げるのか、最大サイズがどのくらいになるのかといった釣果は公表されていません。結果を先に決めつけず、竿先や手元の反応をどう見極めていくのかを見たい回です。
アカムツ料理は刺身・塩焼き・真子の煮付け
10月25日回では、釣りだけでなくアカムツの食べ方も大きな見どころです。番組情報には「食べてみよう」のコーナーで、まず刺身、次に塩焼き、最後に卵・真子の煮付けを味わうとあります。
刺身は上品なうま味を味わう
番組情報では、刺身は口の中に広がる上品なうま味を味わう一品として紹介されています。
富山県の研究資料でも、ノドグロは脂の乗りがよく、炙り刺身がおすすめの食べ方として挙げられています。番組の刺身が炙りになるとの記載はありませんが、富山でアカムツが高級魚として評価される理由を感じやすい料理になりそうです。
塩焼きは遠火でじっくり
2品目は塩焼きです。番組情報では、遠火でじっくり焼き上げるとされています。
アカムツは脂の乗りが特徴の魚だけに、シンプルな塩焼きでどのような味わいになるのかも注目したいところです。刺身とは違い、焼くことで香りや脂の印象がどう変わるのか、玉田志織さんの反応も見どころになります。
真子の煮付けは釣った魚ならでは
最後に登場するのが卵・真子の煮付けです。番組情報では「釣ったその場でしか味わえない」と紹介されており、今回の回ならではの料理として扱われます。
刺身、塩焼き、真子の煮付けと3つの食べ方が用意されているため、釣果だけでなくアカムツという魚そのものを知りたい人にも楽しみやすい構成です。
玉田志織はどんな俳優？10月25日に「釣りびと万歳」出演
玉田志織さんは2002年2月20日生まれ、宮城県出身の俳優です。所属するオスカープロモーションの公式プロフィールでは、2017年の「第15回全日本国民的美少女コンテスト」で審査員特別賞を受賞した経歴が紹介されています。
オスカープロモーション公式サイトでは、2026年10月20日付の最新情報として「10月25日(日) NHK『釣りびと万歳』出演決定」と案内されています。10月22日にはテレビ朝日系ドラマ「アナログナース」に出演しており、その直後の日曜に釣り番組へ登場する形です。
今回の番組情報では、玉田志織さん自身が富山湾でアカムツに挑みます。俳優としての出演とは違い、魚の小さなアタリを待ち続ける姿や、釣った魚を味わう場面で見せる素の反応も楽しみなポイントです。
富山・射水のアカムツは別番組でも注目
富山・射水沖のアカムツは、10月17日放送の釣り番組でも扱われています。キニナルでは射水沖のアカムツとロケ地をまとめた記事も紹介しています。
同じアカムツでも、10月25日の「釣りびと万歳」は玉田志織さんが繊細なアタリを見極める挑戦が中心です。魚そのものや射水沖の釣り場に興味がある場合は、あわせて見ると富山湾のアカムツがなぜ注目されるのか分かりやすくなります。
前回10月18日の「釣りびと万歳」は玄界灘の大物シイラ
直近の10月18日放送では、フォーリンラブのハジメさんが福岡・玄界灘で大物シイラを狙う回がありました。キニナルでは10月18日の玄界灘・シイラ回をまとめています。
前回のシイラは強烈な引きと長時間のファイトがポイントでしたが、今回はアカムツの超繊細なアタリがテーマです。豪快な力勝負から、じっと待って小さな変化を見逃さない我慢くらべへと、違った釣りの難しさを楽しめます。
参考にした情報
- Gガイド「釣りびと万歳 “赤いダイヤ”アカムツとの我慢くらべ〜玉田志織富山・射水〜」
- J:COMテレビ番組表「釣りびと万歳」
- オスカープロモーション公式サイト
- オスカープロモーション「玉田志織」公式プロフィール
- 富山県農林水産総合技術センター「ノドグロ（アカムツ）種苗生産技術の開発」
よくある質問
釣りびと万歳10月25日放送で玉田志織が狙う魚は何ですか？
富山湾でアカムツ（ノドグロ）を狙います。番組では「赤いダイヤ」と呼ばれ、アタリが非常に繊細な魚として紹介されています。
10月25日の釣りびと万歳は何時からですか？
2026年10月25日（日）17時30分から18時まで、NHK BSで放送予定です。
アカムツはどんな料理で食べますか？
番組情報では、刺身、遠火で焼く塩焼き、卵・真子の煮付けの3品が紹介される予定です。
玉田志織はアカムツを釣れますか？
放送前の段階では釣果は公表されていません。今回は小さなアタリを見極める難しさが大きな見どころです。
まとめ
10月25日（日）の「釣りびと万歳」は、玉田志織さんが富山・射水の富山湾でアカムツに挑戦する回です。
見どころは、根気よく誘い続けながら超繊細なアタリを見極める「我慢くらべ」。食のコーナーでは刺身、塩焼き、真子の煮付けが登場し、富山湾の高級魚を釣るところから味わうところまで楽しめます。
釣果は放送前には明らかになっていないため、玉田志織さんがどの瞬間にアカムツの反応を捉えるのか、10月25日17時30分からの放送でじっくり見届けたい回です。
