すんごい野菜の話し#12｜玉ねぎとピラミッドの関係は？漬け玉ねぎそばのレシピ【9/15】｜9/15 17:30
2026年9月15日（火）17時30分からBSよしもとで放送される「すんごい野菜の話し #12」は、身近な野菜「玉ねぎ」が主役です。BSよしもとの公式番組表では、古代エジプトのピラミッド造営と玉ねぎの意外な関係を取り上げ、レシピとして「漬け玉ねぎそば」を紹介すると案内されています。
この記事では放送時間と出演者だけでなく、放送を見て「レシピをもう一度確認したい」「材料や作り方は？」と検索する人向けに、番組連動ページで確認できる分量と手順まで整理します。玉ねぎにまつわる歴史の話は番組の見どころとして紹介し、健康効果は番組・公式情報を超えて断定しません。
「すんごい野菜の話し #12」の放送日時・番組情報
| 項目 | 内容 |
| 放送局 | BSよしもと |
| 放送日 | 2026年9月15日（火） |
| 放送時間 | 17:30～ |
| 今回の野菜 | 玉ねぎ |
| レシピ | 漬け玉ねぎそば |
| 出演 | レインボー、一石英一郎、三木美加子、長内あや愛 |
BSよしもとの公式番組ページでは、野菜を「知る・食べる」楽しさを掘り下げる番組として紹介されています。9月15日の公式番組表には#12の再放送枠と、玉ねぎ、ピラミッド、漬け玉ねぎそばという今回固有のテーマが明記されています。
今回のテーマは玉ねぎ｜ピラミッド造営を支えたという話に注目
今回の予告で最も目を引くのが、「古代エジプト、ピラミッド造営を支えていたのは玉ねぎだった？」という問いです。身近な食材を歴史のスケールで見直す企画で、単なる料理番組ではなく「なぜ昔から食べられてきたのか」という背景も楽しめます。
番組連動ページでも、古代エジプトと玉ねぎの話、玉ねぎに含まれる成分に関する話題が紹介されています。ただし、特定の食品だけで病気予防や若返りが保証されるわけではありません。番組では「野菜にまつわるすごい話」として楽しみ、日々の食事のヒントとして受け取るのが分かりやすいでしょう。
漬け玉ねぎそばの材料｜2人分を確認
番組連動のレシピページで確認できる2人分の材料は次の通りです。玉ねぎを焼いてから甘酸っぱいタレに漬け、めんつゆと合わせてつけそばとして食べる構成になっています。
- 玉ねぎ：1個
- そば：2人分
- しょうゆ：大さじ6
- 砂糖：大さじ6
- 酢：大さじ3
- おろしにんにく：小さじ1
- めんつゆ：400ml
- お好みで鶏天など
漬け玉ねぎそばの作り方｜焼いて、煮立てて、一晩漬ける
作り方のポイントは、玉ねぎを生のまま漬けるのではなく、8等分に切って両面に焼き目を付けることです。その後、しょうゆ・砂糖・酢・おろしにんにくを加えてひと煮立ちさせ、冷ましてから冷蔵庫で1日漬けます。
そばは表示どおりにゆで、冷水で締めます。食べるときは漬け玉ねぎを器でほぐし、めんつゆを加えてつけ汁にします。番組を見ながら「漬け時間はどれくらい？」と気になった場合は、公式連動レシピでは冷蔵庫で1日が目安です。
玉ねぎ料理をもっと見たい方は、キニナルの真白玉ねぎを扱った関連記事や、玉ねぎを使う家庭料理の関連記事も参考になります。
出演者は誰？レインボーと専門家が野菜の魅力を掘り下げる
番組公式ページで案内されている出演者は、お笑いコンビのレインボー、医師・医学博士の一石英一郎さん、野菜ソムリエ上級プロの三木美加子さん、食文化研究家の長内あや愛さんです。バラエティーのテンポと、食・歴史・健康に関する専門的な視点を組み合わせて野菜の魅力を紹介する構成です。
放送前後に検索されやすいポイント｜玉ねぎの歴史とレシピを分けて見る
今回の放送では「玉ねぎ ピラミッド」「漬け玉ねぎそば レシピ」「材料」「作り方」といった検索が想定されます。歴史パートは番組内の解説を楽しみ、料理パートは材料と手順を手元で確認する、という見方をすると内容を追いやすくなります。
また、レシピは玉ねぎを作り置きしておけば、そば以外の献立にも応用を考えやすい形です。ただし、この記事では番組連動ページで確認できた「そばのつけ汁」としての使い方を中心に整理しています。
よくある質問（FAQ）
「すんごい野菜の話し #12」はいつ放送？
2026年9月15日（火）17時30分からBSよしもとで放送されます。
今回取り上げる野菜は？
玉ねぎです。古代エジプトやピラミッド造営にまつわる話と、漬け玉ねぎそばのレシピが紹介されます。
漬け玉ねぎそばは何日漬ける？
番組連動レシピでは、焼いた玉ねぎと調味料を冷ましてから冷蔵庫で1日漬けます。
まとめ｜#12は玉ねぎの歴史と「漬け玉ねぎそば」が見どころ
「すんごい野菜の話し #12」は、2026年9月15日17時30分からBSよしもとで放送。今回の主役は玉ねぎで、古代エジプトのピラミッド造営との関係という意外な歴史と、家庭で再現しやすい「漬け玉ねぎそば」の2本柱が見どころです。レシピは玉ねぎ1個を焼いて甘酸っぱいタレに漬け、翌日にそばのつけ汁として楽しむのがポイント。放送を見て作ってみたくなったときに、材料と手順をすぐ確認できるよう押さえておくと便利です。
