その酒に人は宿る9月28日はどの酒蔵？十彩プロジェクト・限定酒の確認ポイント｜9/28 00:00

2026年9月28日（月）午前0時からBS日テレで放送される「その酒に人は宿る－若き匠が挑む、10の物語－」は、100年以上の歴史を持つ酒蔵で酒造りに向き合う若き蔵元・杜氏を追う紀行ドキュメンタリーです。

この番組は同一タイトルで繰り返し放送されるため、『9月28日はどの酒蔵？』『十彩プロジェクトとは？』『限定酒はどこで買える？』という検索が起きやすい一方、BS日テレ公式ページでは放送枠と番組概要は確認できても、9月28日分の酒蔵名は本文上で個別掲載を確認できません。そこで、確定情報と未掲載情報を分けて整理します。

9月28日の放送時間と番組の基本情報

番組	その酒に人は宿る－若き匠が挑む、10の物語－
放送	2026年9月28日（月）0:00～0:30
放送局	BS日テレ
ジャンル	紀行ドキュメンタリー／酒蔵
企画	十彩プロジェクト

BS日テレの公式番組ページでは、若き蔵元や杜氏が酒造りに真摯に向き合う姿と想いを追う番組と説明されています。また、料理研究家が各酒蔵を訪れ、その酒に合う料理を紹介する構成も明記されています。

同番組の最近の放送を整理した記事として、9月22日放送の酒蔵ガイドがあります。

9月28日はどの酒蔵？公式本文では個別名を確認できず

9月28日放送について最も気になるのは『今回の酒蔵はどこか』ですが、2026年9月26日時点でBS日テレ公式番組ページの本文に9月28日分の個別酒蔵名は掲載されていません。番組表でもタイトルまでは確認できるものの、酒蔵名までの説明は見当たりません。

そのため、本稿では酒蔵名を推測で決めません。過去に取り上げられた蔵や十彩プロジェクトの参加蔵を、今回の放送対象だと断定することも避けます。放送中に蔵名や銘柄が表示された場合、その正式表記を確認するのが最も確実です。

同じ番組について既存記事でも酒蔵名を調べてきたため、過去回との重複を避け、今回は『公式で未掲載のときにどこを見るか』を明確にした案内記事として構成しています。

十彩プロジェクトとは？日本のクラフツマンシップを伝える企画

番組の背景にあるのが十彩プロジェクトです。BS日テレ公式ページでは、後世に受け継ぎ、語り継ぎたい日本のクラフツマンシップを応援するプロジェクトとして紹介されています。

日本酒は、米、水、麹、酵母といった素材だけで決まるものではありません。蔵ごとの仕込み方や温度管理、地域の気候、代々受け継がれてきた技術、そして現在の蔵元・杜氏が何を目指すかによって個性が生まれます。番組は完成品の味だけでなく、そこに至る人の選択を映す点が特徴です。

これまでの10酒蔵の整理を先に読みたい場合は、「その酒に人は宿る」10の酒蔵まとめが関連ページです。

若き蔵元・杜氏のどこを見る番組？

番組タイトルの『その酒に人は宿る』が示す通り、主役は銘柄だけではありません。若い世代が歴史ある蔵を継ぐとき、伝統をそのまま守るのか、新しい製法や売り方を取り入れるのかという葛藤が生まれます。

視聴時には、①なぜ家業を継いだのか、②どんな味を目指しているのか、③先代から何を受け継ぎ、何を変えたのか、④地域との関係をどう考えているのか、という4点を見ると、各回の違いが分かりやすくなります。

過去の同番組記事で番組全体の見どころを整理した9月16日放送の記事も、シリーズの入口として使えます。

日本酒と料理のペアリングも見どころ

公式番組ページには、料理研究家が各酒蔵を訪れ、その蔵の酒に合う料理を紹介するとあります。日本酒番組というと銘柄や製法に目が向きがちですが、実際に飲む場面を想像しやすくするのがこのパートです。

同じ日本酒でも、香りが華やかなタイプ、米の旨みが強いタイプ、酸が印象的なタイプなどで合わせやすい料理は変わります。番組では難しい専門用語だけでなく、食卓でどう楽しむかまで見せることで、普段あまり日本酒を飲まない人にも入口を作っています。

放送中に料理名が気になった場合は、銘柄名だけでなく『酒蔵名＋料理名』で確認すると、番組で紹介された組み合わせを探しやすくなります。

十彩プロジェクト限定商品はどこで案内される？

BS日テレ公式ページには、番組最後で十彩プロジェクト限定商品の案内があると明記されています。したがって、銘柄や購入方法を知りたい人は、本編だけでなく終盤の案内まで確認するのがポイントです。

限定商品は販売期間や在庫、外部サイトへの案内方法が変わる可能性があります。固定的に『いつでも買える』と考えず、放送時点の公式案内を基準にしてください。

既存の十彩プロジェクトと若き蔵元・杜氏を整理した記事も、企画の全体像を知る手がかりになります。

放送中に酒蔵名・銘柄を確認するコツ

9月28日分の個別酒蔵名が事前の公式本文で確認できない以上、放送中に画面へ出る酒蔵名・都道府県・代表銘柄の3点をセットで見るのが最も確実です。同名に近い銘柄や酒造会社もあるため、地域名まで押さえると混同しにくくなります。

また、蔵元や杜氏の名前が表示された場合、その人物名も一緒に確認すると、蔵の公式サイトや紹介記事へ辿りやすくなります。SNS上の断片的な情報だけで判断せず、最終的には酒蔵公式や番組公式の表記を優先するのが安全です。

よくある質問

9月28日はどの酒蔵が登場する？

2026年9月26日時点で、BS日テレ公式番組ページ本文には9月28日分の個別酒蔵名の掲載を確認できません。推測せず、放送中の正式表記や公式案内で確認するのが確実です。

十彩プロジェクトとは？

日本のクラフツマンシップを後世へ受け継ぎ、語り継ぐことを応援するプロジェクトとして、BS日テレ公式ページで紹介されています。

限定商品はある？

公式ページでは番組最後に十彩プロジェクト限定商品の案内があるとされています。販売条件は放送時点の公式案内を確認してください。

まとめ

9月28日の「その酒に人は宿る」は、若き蔵元・杜氏の酒造りと、十彩プロジェクトの考え方を知る紀行ドキュメンタリーです。公式ページで番組の基本構成と限定商品案内は確認できますが、今回の個別酒蔵名は事前本文では確認できません。

だからこそ、放送では酒蔵名・地域・銘柄・造り手の名前をセットで見るのがポイントです。銘柄だけでなく、なぜその酒を造るのか、どんな伝統を継ぎ、何を変えようとしているのかまで見ると、番組タイトルの『人は宿る』という意味が伝わってきます。