発見！！食遺産10月11日の場所はどこ？和泉市「いずみ山愛の里」と百樹梅を紹介｜10/11 11:30
2026年10月11日（日）11時30分からTVhで放送される「発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください」は、大阪府和泉市の梅を訪ねる回です。今回の大きな立ち寄り先は、地元農産物が集まる道の駅 いずみ山愛の里です。
番組では、一般的な梅とは少し違う希少な百樹梅に注目し、梅のおにぎりや梅納豆、梅そうめん、サバの梅照り焼き、梅酢を生かしたやわらかいトンカツなど、家庭でも試してみたくなる料理が登場します。現地へ行ってみたい方のために、道の駅の住所、営業時間、アクセスとあわせて整理しました。
発見！！食遺産10月11日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月11日（日）11:30〜 |
| 放送局 | TVh |
| 番組 | 発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください |
| 今回の地域 | 大阪府和泉市 |
| テーマ | 梅、百樹梅、梅料理 |
| 出演 | 石田靖、入山杏奈 |
| 主な立ち寄り先 | 道の駅 いずみ山愛の里 |
この回はテレビ大阪で2026年7月に放送された「大阪府・和泉市 梅」の回にあたり、TVhでは10月11日午前11時30分から放送されます。テレビ大阪の公式案内では、道の駅「いずみ山愛の里」、希少な「百樹梅」、万能梅ダレ、梅酢を使ったトンカツなどが見どころとして紹介されています。
出演は石田靖さんと入山杏奈さんです。地元の人に聞き込みながら、土地に根付いた食材や料理を探し、後世に残したい味を「食遺産」として記録していく番組らしい構成になっています。
今回の場所は「道の駅 いずみ山愛の里」
今回の放送で分かりやすい現地スポットが、道の駅 いずみ山愛の里です。和泉市産の農産物や加工品が集まる地場産品販売所と、地元食材を使った料理を味わえる「旬菜レストラン つむぎ」があります。
テレビ大阪の公式案内では、ここで「10円で買える!?絶品水なす」という企画も紹介されており、梅だけでなく、その時期ならではの和泉市の農産物にも触れる回です。番組を見てから現地へ向かうなら、まず道の駅を目的地にすると分かりやすいでしょう。
いずみ山愛の里の住所・営業時間・アクセス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | 道の駅 いずみ山愛の里 |
| 住所 | 大阪府和泉市仏並町398-1 |
| 地場産品販売所 | 平日9:00〜17:00、土日祝8:00〜17:00 |
| 旬菜レストラン つむぎ | 9:00〜17:00（ラストオーダー16:00） |
| 休館日 | 年末年始 |
| 車 | 阪和自動車道 岸和田和泉ICから約7km |
| バス | 和泉中央駅から路線維持バス「槇尾学園前」下車、徒歩約10分 |
| 駐車場 | 130台（大型7台、普通車120台、身障害者用3台） |
| 通常利用の予約 | 販売所・レストランの通常利用は予約制との案内なし |
和泉中央駅からはバス移動が必要なので、電車だけで行くというより、公共交通機関を乗り継ぐ場所です。車なら岸和田和泉ICから約7kmで、駐車場も130台分あります。
土日祝は地場産品販売所が朝8時から開くため、テレビ放送を見てから午後に出かけることもできます。ただし農産物や加工品は入荷量が限られるため、番組で紹介された商品が常に店頭にあるとは限りません。
百樹梅とは？日本に残る木が少ない希少な梅
今回の中心食材は百樹梅です。番組情報では、樹齢100年を超える梅の木になる実で、残っている木がわずかとされる希少な梅として紹介されています。
皮が薄く、果肉がやわらかいのが特徴とされ、梅干しにすると実の存在感を楽しみやすいタイプです。生産量が多くないため、一般的なスーパーでいつでも買える商品というより、その地域で出会えたらうれしい食材として扱われています。
番組では「梅といえば和歌山」という有名産地のイメージだけでなく、大阪府和泉市にも地域に残る貴重な梅があることを掘り起こします。食材そのものだけでなく、「この木が残っているから食べられる味」という背景まで知ると、食遺産という番組タイトルの意味も伝わりやすくなります。
番組で登場する梅料理は？
番組情報では、百樹梅を含む梅を使った料理が複数登場します。梅のおにぎり、梅納豆、ひんやり梅そうめん、サバの梅照り焼きなど、梅の酸味を日常の食卓に取り入れやすい料理が並びます。
なかでも注目なのが、夏向けの万能梅ダレと、梅酢を使う超やわらか梅とんかつです。梅は「ご飯にのせる梅干し」だけでなく、調味料として肉や魚の料理に使えることが分かる内容です。
酸味は味をさっぱりさせるだけでなく、油のある料理との相性もよいため、とんかつのようなボリュームのある料理でも食べ進めやすくなります。番組のレシピ企画では、家庭で再現できる形に落とし込まれるのも見どころです。
道の駅で百樹梅は買える？
テレビ大阪の放送内容では、道の駅「いずみ山愛の里」が登場し、和泉市の梅や地元農産物を取り上げています。ただし、10月11日の放送日に百樹梅や百樹梅の加工品が必ず店頭にあるとは確認できません。
梅は季節性のある農産物で、さらに百樹梅は生産量が限られる食材です。現地で同じものを探したい場合は、「番組で見た百樹梅の商品は現在ありますか」と道の駅へ確認してから出かけると確実です。
一方、道の駅自体は和泉市産の新鮮な食材や地元食材を使った料理を扱っているため、百樹梅がなくても、その時期の和泉市らしい農産物や加工品を探す楽しみがあります。
旬菜レストランつむぎも立ち寄りやすい
道の駅の中には旬菜レストラン つむぎがあり、午前9時から午後5時まで営業しています。ラストオーダーは午後4時です。
和泉市の公式案内では、地元食材を使った御膳や季節のメニューが紹介されています。番組で梅料理を見たあとに、現地の食材を使う料理を楽しみたい人には立ち寄りやすい場所です。
地場産品販売所と同じ敷地内なので、買い物と食事を一度に済ませやすいのもメリットです。家族で訪れる場合は、販売所の裏に人工芝広場と大型複合遊具がある点も使いやすさにつながります。
TVhで食遺産を見る人向けの過去記事
「発見！！食遺産」は地域によって放送時期がずれるため、TVhではテレビ大阪の本放送とは別の日に過去回が編成されることがあります。今回も和泉市の梅回を北海道で見られる機会です。
TVhでの同番組の放送傾向や過去の企画を続けてチェックしたい方は、発見！！食遺産のTVh向け放送・レシピ案内も参考になります。
参考にした情報
- テレビ大阪「発見!!食遺産」和泉市の梅回 公式オンエア情報
- テレビ大阪「発見！！食遺産」番組公式ページ
- 和泉市「道の駅いずみ山愛の里」公式案内
- Gガイド「発見!!食遺産 大阪府・和泉市 梅」番組情報
- WEBザテレビジョン 石田靖 放送情報
よくある質問
10月11日の発見！！食遺産はどこへ行きますか？
大阪府和泉市を訪れる梅の回で、主な立ち寄り先として「道の駅 いずみ山愛の里」が登場します。
百樹梅は道の駅で必ず買えますか？
放送日に必ず在庫があるとは確認できません。希少で季節性のある食材なので、同じ商品を目的に行く場合は道の駅へ確認してから訪れるのが確実です。
いずみ山愛の里の営業時間は何時ですか？
地場産品販売所は平日9:00〜17:00、土日祝8:00〜17:00です。旬菜レストランつむぎは9:00〜17:00で、ラストオーダーは16:00です。
まとめ
10月11日のTVh「発見！！食遺産」は、大阪府和泉市の梅がテーマです。道の駅いずみ山愛の里を訪れ、希少な百樹梅や、水なす、梅を使った家庭料理を掘り下げます。
現地へ行くなら、道の駅の住所は大阪府和泉市仏並町398-1です。土日祝の地場産品販売所は朝8時から17時まで営業しています。百樹梅は希少なため在庫を断定せず、番組で気になった商品が目当ての場合は当日の取り扱いを確認してから向かうと安心です。
