プライムこうちF11月13日の酒蔵はどこ？安芸市の老舗酒造と三山ひろしの工場見学｜11/13 18:09
11月13日（金）18時09分からの「プライムこうちF」では、三山ひろしさんが高知県安芸市の老舗酒造メーカーの工場を訪ねる予定です。今回の「三山ひろしのさんさん歩」は、観光施設ではなく、お酒づくりの現場に注目します。
高知さんさんテレビの11月13日付告知では、江戸時代創業の酒造メーカー、生酒の鮮度を長く保つ技術、女性が働きやすい製造現場、飲料とのコラボ酒などが紹介されています。ただし告知文に企業名は書かれておらず、訪問先の断定はできません。
11月13日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月13日（金） |
| 放送開始 | 18:09 |
| 放送局 | 高知さんさんテレビ |
| コーナー | 三山ひろしのさんさん歩 |
| 散歩の舞台 | 高知県安芸市の酒造工場 |
| 番組MC | 川辺世里奈、三木優花 |
| 県内生中継 | 坂上忍、桑原みずき（局の告知による） |
金曜夕方の地域情報番組である「プライムこうちF」。高知のニュースや週末の天気とともに、三山さんが地域の仕事や文化を体験するコーナーが親しまれています。今回は酒造りの技術と働く人の工夫が見どころです。
11月13日の訪問酒蔵はどこ？安芸市の工場が舞台
訪問先は安芸市内の江戸時代創業の酒造メーカーと案内されています。社名は放送局の予告に明記されていません。安芸市には、江戸時代からの醸造技術を紹介している菊水酒造株式会社がありますが、今回のロケ先として正式に公表されたわけではありません。
菊水酒造の所在地と問い合わせ先
高知県貿易協会の企業紹介には、菊水酒造の所在地が高知県安芸市本町4丁目6番25号、電話番号が0887-35-3501と掲載されています。企業情報として確認できる住所であり、番組の撮影場所と同一と確定した情報ではありません。
| 確認項目 | 菊水酒造の企業情報 |
|---|---|
| 所在地 | 高知県安芸市本町4丁目6番25号 |
| 電話 | 0887-35-3501 |
| 公式サイト | http://www.tosa-kikusui.co.jp/ |
| 一般向け工場見学 | 今回の資料では確認できず |
| 予約・試飲受付 | 今回の資料では確認できず |
| 営業時間・定休日 | 今回の資料では確認できず |
酒造工場は製造や衛生管理の都合で一般の人が自由に入れる場所とは限りません。テレビで工場内が映っても、同じ工程を見学できるとは限らないため、訪問前には受け入れ状況を事業者に直接確認するのが安心です。
安芸市を訪れる際の注意点
番組の散歩コーナーで紹介された場所に行ってみたい場合、最初に確かめたいのは工場と店舗の違いです。製造所の所在地と、一般客向け販売窓口や試飲スペースの所在地が異なる可能性があります。
今回の告知には駐車場、最寄り駅からの徒歩分数、入場料金、一般向け予約方法の記載がありません。地図上の会社住所だけを頼りに訪問せず、営業日と来訪可能な場所を確認してから予定を立てると無駄足を防げます。
三山ひろしが見る生酒の技術と女性のものづくり
放送局の案内で特に目を引くのが、生酒を2年経っても新鮮に味わえる技術という説明です。どのような設備や管理方法で品質を保っているのか、工場見学を通じて取り上げられます。
生酒は一般に火入れをしない酒を指しますが、今回の技術の具体的な仕組み、保存条件、対象商品については告知文だけでは分かりません。「すべての生酒が常温で2年間保存できる」という意味ではないので、商品を購入する際は個々の表示を確認してください。
働きやすい製造現場の工夫
工場では機械化によって女性が働きやすくなった作業現場も紹介される予定です。酒造りというと重い原料や容器を扱うイメージがありますが、どの工程を機械で補助しているのかに注目したいところです。
菊水酒造について高知県貿易協会は、女性だけの開発チームによる商品づくりにも取り組んでいると紹介しています。これは企業について公表されている情報であり、今回のロケでそのチームが登場すると決まったわけではありません。
純米大吟醸とコラボ酒の試飲
番組告知では、名物の純米大吟醸に加え、女性のプロジェクトチームが考案した、高知を代表する飲料とのコラボ酒の試飲も予告されています。飲料の名称、銘柄、アルコール度数、価格などは告知段階では特定できません。
実際に商品を探す際は、ラベルの正式名称と製造元を確認することが重要です。同じメーカーが清酒、リキュール、果実酒など複数の商品を扱っている場合、番組で紹介された一本と別の商品を取り違えないようにしたいですね。
出演する三山ひろしと番組の見どころ
高知ゆかりの歌手・三山ひろしさんが地域の工場を歩き、製造に携わる人から直接話を聞くのが「さんさん歩」の魅力です。今回は風景を楽しむだけでなく、酒造りの技術や商品開発に目を向けた内容になっています。
三山さんの別番組での活動については、「演歌の釣道3」江の島沖の釣り企画も紹介しています。旅や体験を通じて三山さんの表情を知りたい方におすすめです。
また、同日の番組では坂上忍さんと桑原みずきさんの県内からの生中継も案内されています。酒造工場のコーナーと生中継は別の企画として告知されているため、同じ場所から中継するとは限りません。
前回11月6日は高知県消防学校の訓練を紹介
11月6日の「プライムこうちF」では、「三山ひろしのGO!GO!スクール」として、いの町にある高知県消防学校を訪問する企画が告知されていました。新人消防士52人が学ぶ現場で、ロープを渡る訓練や消火訓練などを取り上げる内容でした。
11月13日の酒造工場とは場所もテーマも異なりますが、地域の仕事を実際に体験するという共通点があります。今回も設備の仕組みや働く人の工夫に目を向けると、普段は見えない高知の産業の姿が伝わりそうです。
以前の「さんさん歩」では、10月30日の笹岡鋏製作所を扱った記事や、10月23日の高知県立埋蔵文化財センターの記事もあります。ものづくりと地域文化という違う角度で読み比べられます。
参考にした情報
よくある質問
11月13日の「さんさん歩」はどこを訪れますか？
高知県安芸市にある江戸時代創業の老舗酒造メーカーの工場です。放送局の予告文に企業名は明記されていません。
菊水酒造の住所はどこですか？
高知県貿易協会の企業紹介では高知県安芸市本町4丁目6番25号です。ただし11月13日の訪問先と正式に確認されたものではありません。
酒蔵の見学や試飲は予約できますか？
今回参照した資料では一般見学、予約、試飲受付の条件を確認できません。来訪前に事業者へ直接問い合わせてください。
まとめ
11月13日の「プライムこうちF」は、安芸市の老舗酒造工場を舞台に、三山ひろしさんが生酒の鮮度保持技術や働きやすい製造現場、個性的な酒の商品開発に触れる予定です。
菊水酒造は安芸市に所在する関連企業として紹介しましたが、番組で訪れる工場だと確定したものではありません。お出かけの際は、見学できる施設かどうかと営業案内を確かめておくのが安心です。
