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大人のカナダ紀行＃13の店はどこ？トロント名物サンド・ビーバーテイル・オンタリオ美食スポット｜10/9 9:30

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10月9日（金）9時30分からテレ玉で放送される「大人のカナダ紀行#13」は、「ファーム・トゥー・テーブル オンタリオ州食べ歩き」がテーマです。

番組表では、トロントの市場で味わう名物サンド、オタワ発祥のビーバーテイル、メープルを使った料理、ナイアガラのワインと地元食材、プリンス・エドワード・カウンティー、ライス湖畔の食まで紹介されることが明らかになっています。今回は、番組で気になりやすい店・市場・ワイナリーの場所や営業時間、予約の目安を、公式情報で確認できる範囲に絞って整理します。

大人のカナダ紀行#13の放送日時と内容

項目内容
放送日時2026年10月9日（金）9:30〜10:00
放送局テレ玉1
番組名大人のカナダ紀行#13
サブタイトルファーム・トゥー・テーブル オンタリオ州食べ歩き
主なエリアトロント、オタワ、ナイアガラ、プリンス・エドワード・カウンティー、ライス湖畔
主な食名物サンド、ビーバーテイル、メープル料理、ワイン、地元食材の料理

テレ玉公式では「大人のカナダ紀行」が毎週金曜9時30分の番組として掲載されています。#13の詳しい内容は番組表で補完でき、オンタリオ州を横断するように、これまで訪ねてきた食の魅力をまとめて楽しめる回です。

番組は「ファーム・トゥー・テーブル」を掲げており、料理そのものだけでなく、農場、湖、ワイナリー、市場といった食材が生まれる場所も重要な見どころです。

トロントの名物サンドはどこで食べられる？

番組表には「トロントの市場で味わう名物サンド」とありますが、店舗名までは明記されていません。そのため番組で実際に映る店として断定はできません。

ただし、トロントの代表的な市場であるSt. Lawrence Market（セント・ローレンス・マーケット）の公式出店者情報では、Carousel Bakeryが「World Famous Peameal Bacon Sandwich」で知られる店として紹介されています。オンタリオ名物のピーミールベーコンサンドを探している方には有力な実在スポットです。

Carousel Bakeryの場所と利用情報

St. Lawrence Market公式によると、Carousel Bakeryは市場内のUpper Levelにあります。支払い方法は現金、デビットカード、Visa、Mastercardに対応しています。

市場内の店舗なので、訪れる場合はSt. Lawrence Marketの営業日・営業時間もあわせて確認しておくと安心です。番組で紹介される「名物サンド」がCarousel Bakeryの商品と公式に特定されたわけではないため、ここでは「トロントの市場で名物サンドを食べたい場合の代表的な候補」として紹介します。

オンタリオ州政府のFoodland Ontarioでも、Peameal Baconはオンタリオ発祥の食文化として紹介されています。豚ロースを塩漬けし、外側にコーンミールをまとわせたベーコンを使うのが特徴です。

オタワ発祥のビーバーテイルはどこ？

番組表で明記されているのがオタワ発祥のビーバーテイルです。BeaverTails公式によると、ブランドは1978年にオンタリオ州オタワ・バレーで始まり、現在もオタワのByWard Marketに店舗があります。

BeaverTails ByWard Market

項目内容
店名BeaverTails ByWard Market
住所69 George Street, Ottawa, Ontario K1N 1K1
営業時間日〜木 11:00〜23:00、金・土 11:00〜23:59
電話(613) 241-1230
予約通常のテイクアウト中心。店舗公式ページで営業時間確認可

公式ページでは、ByWard Market店の住所と曜日別営業時間が掲載されています。旅行中に立ち寄りやすく、バイワード・マーケット散策と一緒に楽しめる立地です。

ビーバーテイルは、平たく伸ばした揚げ菓子に甘いトッピングをのせるカナダらしいスイーツです。公式サイトではペストリーのほか、プーティンやドリンクなども案内されています。

前回の#12ではオタワのリドー運河やバイワード・マーケットがテーマでした。詳しい街歩きは大人のカナダ紀行#12のオタワ・リドー運河・バイワードマーケットの記事でも整理しています。

ライス湖畔のファーム・トゥー・テーブルはどこ？

番組表には、ライス湖畔で「作り手のこだわりが詰まった食」に出会うとあります。過去の#9では、Elmhirst’s Resort（エルムハースト・リゾート）がライス湖畔の滞在先として扱われています。

Elmhirst’s Resort公式では、敷地内のHearthside Dining Roomをfarm-to-table restaurantとして案内しています。リゾートの240エーカーの敷地で育てた牛肉、鴨、七面鳥、野菜、蜂蜜、メープルシロップなどを料理に取り入れるのが特徴です。

Hearthside Dining Roomの営業時間と予約

項目内容
店名Hearthside Dining Room
場所Elmhirst’s Resort、Rice Lake北岸
月〜土 朝食8:00〜11:00
月〜土 昼食11:00〜15:00
月〜土 夕食17:00〜20:00
日曜ブランチ10:00〜14:00
日曜夕食17:00〜20:00
予約公式サイトで予約推奨

番組の#9で扱われたリゾートについては、大人のカナダ紀行#9のエルムハースト・リゾートの記事も参考になります。

Hearthside Dining Roomは湖の景色と地元食材を一緒に楽しめるため、「ファーム・トゥー・テーブル」という#13のテーマを分かりやすく体験できる場所です。

プリンス・エドワード・カウンティーの食スポットは？

番組表では、プリンス・エドワード・カウンティーも#13の食の舞台として挙げられています。過去の#10では、この地域のワイン、サイダー、地ビールなどが中心でした。

中でもWaupoos Estates公式は、敷地内のレストランをFarm to Tableのダイニングとして案内しています。100エーカーのウォーターフロントの敷地にブドウ畑や果樹園があり、ワインだけでなく食事も楽しめるスポットです。

Waupoos Estates Winery

Waupoos Estatesはプリンス・エドワード・カウンティーで早くからワイン造りを行ってきたワイナリーで、Lake Ontarioを望む立地が特徴です。公式サイトではワインツアー、テイスティング、レストラン予約が案内されています。

Destination Ontarioでも、Waupoos Estatesのレストランは、敷地で育てた食材を取り入れた季節のファーム・トゥー・テーブルメニューを楽しめる場所として紹介されています。

過去の旅先を詳しく見たい方は、大人のカナダ紀行#10のプリンス・エドワード・カウンティー美食旅の記事もあわせて確認できます。

ナイアガラではワインと地元食材に注目

#13の番組表には、ナイアガラではワインと地元食材の料理を楽しむとあります。ナイアガラといえば大瀑布の観光地という印象が強いですが、周辺にはワイナリーが多く、オンタリオ州のワイン産地としても知られています。

過去の#6では「夏のナイアガラ」として、ワイナリーや滝周辺の体験が扱われました。今回#13では、観光アクティビティよりも、ワインと食の組み合わせが中心になる点に注目です。

ナイアガラ回の訪問先や見どころは、大人のカナダ紀行#6のナイアガラ・ワイナリー記事で確認できます。

メープルを使った創作料理はどこ？

番組表には「メープルを使った創作料理」も登場するとありますが、#13の事前情報だけでは店名が特定できません。

オンタリオではメープルシロップは単なるパンケーキ用の甘味ではなく、肉料理のソース、デザート、ドリンクなど幅広く使われます。Elmhirst’s Resortでも自家製のメープルシロップを敷地内で採取し、食の一部として扱っています。

番組内で料理名やレストラン名が表示された場合は、その固有名詞を確認すると、同じメニューを現地で味わえるか調べやすくなります。

#13はこれまでの食の旅をどう楽しむ回？

今回の#13は、トロント、オタワ、ナイアガラ、プリンス・エドワード・カウンティー、ライス湖畔と、これまで番組で巡ってきたオンタリオ州の食を横断する内容です。

トロントでは市場の名物サンド、オタワではビーバーテイル、ナイアガラではワイン、プリンス・エドワード・カウンティーではワイナリーと地元食材、ライス湖畔では農場とレストランがつながる食体験と、それぞれの土地で「地元のものを地元で味わう」魅力が見えてきます。

店名が事前にすべて出ている回ではありませんが、実際に旅行計画を立てるなら、BeaverTails ByWard Market、Elmhirst’s Resort、Waupoos Estatesのように公式サイトで住所・営業時間・予約方法が確認できる場所から候補を絞ると動きやすくなります。

前回（#12）のオタワ回もあわせて見たい

前回の#12は「リドー運河の街 首都オタワ」がテーマで、国会議事堂、国会図書館、世界遺産リドー運河、バイワード・マーケットなどが紹介されました。

#13ではそのオタワの食としてビーバーテイルが再び重要な存在になります。街歩きとグルメをつなげて見ると、単に有名スイーツを食べるだけでなく、バイワード・マーケットの歴史ある街並みと一緒に楽しめるのが魅力です。

参考にした情報

よくある質問

大人のカナダ紀行#13で紹介される店はどこですか？

番組表ではトロントの市場、オタワのビーバーテイル、ナイアガラのワイン、プリンス・エドワード・カウンティー、ライス湖畔の食が紹介されます。個別の全店舗名は事前発表されていませんが、BeaverTails ByWard MarketやElmhirst’s Resortなど、過去回と公式情報から確認できる実在スポットがあります。

オタワのビーバーテイルはどこで食べられますか？

BeaverTails ByWard Market店は69 George Street, Ottawaにあります。公式ページでは日〜木11:00〜23:00、金・土11:00〜23:59と案内されています。

ライス湖畔でファーム・トゥー・テーブルを楽しめる店は？

Elmhirst’s ResortのHearthside Dining Roomは、敷地で育てた肉や野菜などを使うファーム・トゥー・テーブルのレストランです。公式サイトでは予約を推奨しています。

まとめ

10月9日の「大人のカナダ紀行#13」は、オンタリオ州の食を「ファーム・トゥー・テーブル」という視点で巡る回です。

番組表で確認できるのは、トロントの市場の名物サンド、オタワ発祥のビーバーテイル、メープル料理、ナイアガラのワイン、プリンス・エドワード・カウンティーとライス湖畔の食です。全店舗名が事前に発表されているわけではありませんが、BeaverTails ByWard Market、Elmhirst’s Resort、Waupoos Estatesなどは公式情報で場所や利用方法を確認できます。

実際にオンタリオを旅するなら、番組で気になった土地を一つ選び、市場、ワイナリー、湖畔のレストランまでつなげて計画すると、番組の「作り手と土地の味を楽しむ」という魅力を体験しやすくなります。

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