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おにぎりあたためますか11月12日の出演者と見どころ｜大泉洋は世界一職人のマルゲリータ、戸次重幸は北斗の新店へ｜11/12 0:55

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2026年11月12日（木）午前0時55分からKKB鹿児島放送で放送される「おにぎりあたためますか」は、大泉洋さん一行が旭川、戸次重幸さん一行が函館・北斗方面を巡る旅の続きです。

今回の見どころは、同じ北海道でも別々の街を担当する2チームの食べ歩き。大泉さん側は世界大会で実績を持つ職人が腕を振るう旭川のピザ店へ、戸次さん側は北斗市にできたラーメンの新店へ向かいます。

前週の「旭川＆函館の旅」導入回とは重ねず、ここでは誰が何を見て、どの店で何を味わうのかを中心に整理します。

おにぎりあたためますか11月12日の放送日時と出演者

項目内容
放送日時2026年11月12日（木）0:55〜
放送局KKB鹿児島放送
番組おにぎりあたためますか
主な出演大泉洋、戸次重幸
レギュラー藤尾仁志、河野真也、HTBアナウンサー陣
今回の舞台旭川、函館・北斗方面

HTB公式サイトでは、「おにぎりあたためますか」は大泉洋さん、戸次重幸さん、オクラホマの藤尾仁志さん・河野真也さん、HTBアナウンサー陣によるグルメバラエティーと紹介されています。旅先で食べ歩くだけでなく、商品開発や地元の人とのやりとりまで含めて楽しむのが番組の特徴です。

大泉さんの経歴や代表作を知りたい方は、大泉洋さんのプロフィールも参考になります。

大泉洋一行の見どころは旭川の世界一ピザ職人

大泉洋さん側が訪れるのは、旭川市の「DOLCE&PIZZA passatempo」です。HTB公式店舗情報では、ピザのアクロバットパフォーマーとして世界で活躍する武石一徳さんと立川巧さんが料理人として腕を振るう店と紹介されています。

2024年10月15日の番組公式店舗情報には、マルゲリータ アルタッリオ 2,780円が掲載されています。今回KKBで案内されている「今まで味わったことのないマルゲリータ」という見どころと一致する店です。

店舗情報内容
店名DOLCE&PIZZA passatempo
住所北海道旭川市3条通16丁目635-3 PUZZLEビル1F
電話050-3634-1323
最寄りJR旭川四条駅から徒歩圏
番組掲載メニューマルゲリータ アルタッリオ 2,780円

店の運営元「HOKKAIDO PIZZA giocoso」公式サイトでは、passatempoの営業時間を11:00〜21:15、日曜・祝祭日は11:00〜15:00、定休日は木曜日と案内しています。営業日や提供状況は変わる可能性があるため、訪問前に公式サイトやSNSで最新情報を確認するのがおすすめです。

なぜ「世界一の職人」と紹介される？

HTB公式は武石一徳さんと立川巧さんを、ピザのアクロバットパフォーマーとして世界で活躍する職人と紹介しています。過去のインタビューでは、立川さんが2015年と2018年のピザ世界大会アクロバット部門で優勝した実績も紹介されています。

番組では、単に有名なピザを食べるだけでなく、職人が生地を扱う手さばきや、北海道産食材を使った仕上がりも見どころになります。ピザ回しの技術と、実際に食べる料理としてのおいしさが同時に出てくるのがこの店ならではです。

大泉さん一行がマルゲリータを口にしたとき、普段の軽快なトークとは違う驚き方を見せるのか、職人との掛け合いがどう広がるのかも注目したいところです。

戸次重幸一行は北斗市の新店「黄色い花」へ

戸次重幸さん側が向かうのは、北斗市の「らーめん ぎょうざ 黄色い花」です。HTB公式によると、2023年12月にオープンしたラーメン店で、ナイスキャラの店主が腕を振るう店として紹介されています。

住所は北海道北斗市本郷2丁目35-36。HTB公式では、魚GYO豚骨正油2024、豚骨正油ラーメン、がごめこんぶ水のつけ麺「あー夏休み」が掲載されています。

店舗情報内容
店名らーめん ぎょうざ 黄色い花
住所北海道北斗市本郷2丁目35-36
電話0138-84-6742
HTB掲載メニュー魚GYO豚骨正油2024、豚骨正油ラーメン、がごめこんぶ水のつけ麺
開店2023年12月

北斗市公式サイトの2026年3月時点の案内では、営業時間は11:00〜24:00（ラストオーダー23:30）、定休日は月曜日を基本とする不定休とされています。市公式のおすすめメニューとして魚GYO豚骨正油2024、たんたんめん、豚骨塩も紹介されています。

戸次重幸チームで注目したいのは店主との掛け合い

今回の番組紹介では、黄色い花について「ナイスキャラの店主」という表現が使われています。ラーメンの味だけでなく、戸次さん一行と店主の会話そのものが見せ場になる回です。

HTB公式では看板メニューを豚骨しょうゆと紹介しています。一方で「魚GYO豚骨正油2024」のように、名前からして個性の強いメニューもあり、店主の発想や説明に出演者がどう反応するかが楽しみなポイントです。

大泉さん側が職人技に驚く構成なら、戸次さん側は新店の店主との距離感や、ラーメンの個性を言葉で引き出していく構成。2チームの雰囲気の違いを比べると、今回の30分をより楽しめます。

前回の放送では旭川と函館で市場リサーチがスタート

前回のKKB放送では、大泉さん一行が旭川、戸次さん一行が函館へ分かれ、コンビニ麺開発の市場リサーチを進める流れが中心でした。大泉さん側では戸次さん推薦のピザ店へ向かうことが示され、戸次さん側では改良したコンビニ麺のサンプル確認など、商品開発の節目が描かれました。

今回の11月12日放送は、その流れを受けて実際の店と料理がより具体的に見える回です。旭川側ではpassatempoのマルゲリータ、函館・北斗側では黄色い花のラーメンが前面に出ます。

番組の商品開発企画を別角度から振り返るなら、戸次重幸さんの海老味噌ラーメン試作と商品化の記事も関連があります。旅先で得たヒントが商品へつながっていく番組らしさを追いやすくなります。

大泉洋と戸次重幸の役割分担が面白い回

今回の構成で面白いのは、TEAM NACSの2人が同じ店へ行くのではなく、大泉さんは旭川、戸次さんは函館・北斗方面と別れて動く点です。

大泉さん側は、戸次さんが勧めた店へ大泉さんが向かうという関係性があります。本人がその場にいないのに、戸次さんの「おすすめ」がロケを動かしているため、大泉さんがどんな評価を返すかまでが一つの物語になります。

戸次さん側はラーメン新店へ。商品開発の市場リサーチという目的を持ちながら食べるため、単なる食レポではなく、味やアイデアから何を持ち帰るのかという視点も加わります。

2店を実際に訪れるならどこに注目？

passatempoは旭川市中心部にあり、JR旭川四条駅から歩ける距離です。公式サイトでは木曜定休が案内されているため、曜日の確認は重要です。番組で紹介されたマルゲリータと同じメニューが常時提供されているかは、訪問前に店舗へ確認すると確実です。

黄色い花は北斗市本郷にあり、北斗市公式サイトにも店舗情報が掲載されています。営業時間は長めですが、不定休を含む案内になっているため、こちらも営業確認をしてから向かうと安心です。

番組放送当時の価格と現在の価格が異なる場合もあります。特にHTB公式店舗情報には取材時の情報である旨が記載されているため、料金や提供メニューは最新情報を優先してください。

参考にした情報

よくある質問

11月12日のおにぎりあたためますかの主な出演者は誰ですか？

主な出演者は大泉洋さんと戸次重幸さんです。番組にはオクラホマの藤尾仁志さん・河野真也さん、HTBアナウンサー陣も参加します。

大泉洋さん一行が行く旭川のピザ店はどこですか？

DOLCE&PIZZA passatempoです。住所は北海道旭川市3条通16丁目635-3 PUZZLEビル1Fで、HTB公式ではマルゲリータ アルタッリオが紹介されています。

戸次重幸さん一行が行く北斗市のラーメン店はどこですか？

らーめん ぎょうざ 黄色い花です。住所は北海道北斗市本郷2丁目35-36で、HTB公式では豚骨しょうゆ系や魚GYO豚骨正油2024などが紹介されています。

今回の一番の見どころは何ですか？

大泉さん側の世界大会級のピザ職人とマルゲリータ、戸次さん側の新店の個性的なラーメンと店主との掛け合いを、2チームの違いとあわせて楽しめる点です。

まとめ

2026年11月12日KKB「おにぎりあたためますか」は、大泉洋さん一行が旭川のDOLCE&PIZZA passatempo、戸次重幸さん一行が北斗市のらーめん ぎょうざ 黄色い花を訪れる回です。

大泉さん側は世界で実績を持つ職人のマルゲリータ、戸次さん側は2023年末に開店した新店のラーメンと店主のキャラクターが見どころ。前回の市場リサーチから一歩進み、出演者それぞれの食への反応と役割分担がはっきり見える回として楽しめます。

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