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3分クッキング「ピーマンの中華風卵炒め」8月19日｜ごま油としょうが汁が決め手｜8/19 11:45

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2026年8月19日（水）11時45分から日本テレビ系『キユーピー3分クッキング』で紹介されるのは、「ピーマンの中華風卵炒め」です。

日本テレビ公式サイトで番組の放送枠が月～土曜11:45～11:55であることを確認しました。8月19日の個別レシピページは確認時点で公式サイト上から取得できなかったため、料理名と今回の料理説明は系列局の公式番組表で補完しています。そこで案内されているポイントは、旬のピーマンをごま油で炒め、仕上げにしょうが汁を加えるシンプルな卵炒めです。

3分クッキング「ピーマンの中華風卵炒め」8月19日の放送情報

番組名キユーピー3分クッキング
料理ピーマンの中華風卵炒め
放送日2026年8月19日（水）
放送時間11:45～11:55
放送局日本テレビ系
確認できる主な食材ピーマン、卵
味のポイントごま油、仕上げのしょうが汁

旬のピーマンを卵とシンプルに炒める一皿

系列局の公式番組表では、今回の料理について「香りのよい旬のピーマン」をシンプルな卵炒めで味わうメニューと案内されています。材料を増やしすぎず、ピーマンそのものの香りや食感と卵のやわらかさを組み合わせるのが特徴です。

ピーマンは炒めすぎると食感が失われやすく、卵は加熱しすぎるとかたくなります。番組で実際にどのタイミングで合わせるかは、放送・公式レシピの手順を確認するのが確実です。この記事では、確認できていない分量や加熱時間は推測していません。

ごま油＋しょうが汁が中華風のアクセント

今回の料理説明で明記されているのが、ごま油で炒め、仕上げにしょうが汁を加えること。ごま油の香ばしさに、しょうがの爽やかな香りを最後に重ねる構成です。

「ピーマンと卵だけだと味が単調にならない？」と感じる人も、ごま油としょうが汁が入ることで香りに変化がつきます。暑い時期でも食べやすい副菜として、肉料理やごはんものと組み合わせやすそうです。

ピーマンの苦みを抑えたいときに確認したいポイント

  • ピーマンの切り方
  • 炒める時間と火加減
  • 卵を先に炒めるのか、ピーマンと一緒に仕上げるのか
  • しょうが汁を入れるタイミング
  • 調味料の分量

この5点は検索時に気になりやすいポイントですが、確認時点では日本テレビ公式の8月19日個別レシピ本文を取得できていないため、具体的な数値や手順は断定していません。

前後の3分クッキング記事もチェック

8月17日は「トマト氷のぶっかけそば」、8月18日は「クラフトコーラ」が放送予定。夏向けの冷たい麺、手作りドリンク、旬のピーマン料理と、季節感のあるメニューが続きます。

トマトを使った別メニューなら、「トマト親子丼」も関連レシピとして参考になります。

よくある質問（FAQ）

ピーマンの中華風卵炒めはいつ放送？

2026年8月19日（水）11:45～11:55、日本テレビ系「キユーピー3分クッキング」で放送予定です。

どんな料理？

旬のピーマンと卵を使ったシンプルな炒めものです。系列局の公式番組表では、ごま油で炒め、仕上げにしょうが汁を加えると案内されています。

材料の正確な分量は？

確認時点では日本テレビ公式の8月19日個別レシピ本文を取得できなかったため、この記事では未確認の分量を記載していません。

公式情報・確認に使った情報

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