人生の楽園10月31日「とこのとこ」の須古寿しランチは？佐賀・白石町の店と現在の営業情報｜10/31 5:20
2026年10月31日（土）朝5時20分から広島ホームテレビで放送される「人生の楽園 500年続く味 郷土寿司カフェ 〜佐賀・白石町〜」に登場する店は、佐賀県杵島郡白石町のSUKOカフェ＆バル とこのとこです。
番組の主役は、500年以上受け継がれてきた郷土料理「須古寿し」を未来へつなごうと店を始めた江口智子さん。店では須古寿しを気軽に味わえるランチが用意され、白石町商工会や観光協会の案内でも、現在の住所・営業時間・定休日を確認できます。
すでに当サイトには「とこのとこ」の予約やアクセスを詳しくまとめた記事があります。ここでは10月31日の放送を見て店が気になった方に向けて、番組でどんな店として紹介されたのか、須古寿しランチはどんな内容なのか、現在確認できる営業情報はどうなっているのかを中心に整理します。
人生の楽園10月31日の放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月31日（土）5:20〜 |
| 放送局 | 広島ホームテレビ |
| 番組名 | 人生の楽園 500年続く味 郷土寿司カフェ 〜佐賀・白石町〜 |
| 主人公 | 江口智子さん |
| 紹介される店 | SUKOカフェ＆バル とこのとこ |
| 場所 | 佐賀県杵島郡白石町堤624-1 |
今回広島で放送される内容は、テレビ朝日の公式バックナンバーでは2025年3月22日放送回として掲載されている「佐賀・白石町 ～500年続く味 郷土寿司のカフェ～」です。テレビ朝日公式では、江口智子さんが地元の伝統料理「須古寿し」を残したいという思いからカフェ＆バル「とこのとこ」を開いた経緯が紹介されています。
番組の案内人は菊池桃子さんと小木逸平アナウンサーです。10月31日の広島ホームテレビでは朝の再放送枠になるため、全国ネットの土曜18時放送とは時間が異なります。
人生の楽園の店「とこのとこ」はどこ？
SUKOカフェ＆バル とこのとこの住所は、佐賀県杵島郡白石町堤624-1です。白石町商工会の「白石グルメ うまかマップ」と、しろいし町観光協会のスポット情報の双方に同じ住所が掲載されています。
須古城跡の近くにあり、2024年に古民家を改装して開業した店です。白石町商工会は、須古城址のすぐ近くの住宅街にある店舗として紹介しています。
住所・電話番号・営業時間
| 項目 | 店舗情報 |
|---|---|
| 店名 | SUKOカフェ＆バル とこのとこ |
| 住所 | 〒849-1104 佐賀県杵島郡白石町堤624-1 |
| 電話 | 090-3413-3245 |
| 水・木・日 | 11:30〜17:00 |
| 金・土 | 11:30〜22:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
営業時間はテレビ朝日の番組公式ページ、白石町商工会、しろいし町観光協会でおおむね一致しています。金曜・土曜は夜営業があり、観光協会は夜の利用は前日のお昼までの予約と案内しています。
営業日や提供内容は変更される場合があるため、遠方から訪れる場合は電話や店舗の公式Instagramで当日の営業状況を確かめておくと安心です。
最寄り駅からの行き方は？
店舗の所在地は白石町の須古地区です。店舗・観光の公式ページでは住所を案内していますが、最寄り駅からの所要時間を統一した公式表記は確認できませんでした。
車で訪れる方は、住所「佐賀県杵島郡白石町堤624-1」を目的地にして向かうのが分かりやすいでしょう。詳しい予約・アクセスの確認ポイントは、既存記事の「とこのとこ」へ行く前に｜須古寿しの予約・アクセス・食べ方でも整理しています。
須古寿しランチはいくら？どんな料理？
テレビ朝日の「人生の楽園」公式バックナンバーでは、須古寿しランチ2,000円、とこのとこランチ1,500円と紹介されています。番組放送時の案内では、どちらも数に限りがあるため事前予約がおすすめとされています。
白石町商工会の店舗紹介でも、人気メニューは「須古寿しランチ」とされています。白石町の農家から仕入れた米や旬の野菜を使ったおかず、デザートと一緒に須古寿しを楽しめる内容です。
須古寿しはどんな寿司？
須古寿しは、白石町で500年以上受け継がれてきた郷土料理です。テレビ朝日の公式ページによると、酢飯の上には自家製の奈良漬、ごぼう、にんじん、紅ショウガ、シイタケ、キュウリ、かまぼこ、錦糸卵、ムツゴロウなどが彩りよく盛られます。
四角く区切った寿司の姿は田んぼを表し、区切りの線が畦道、中央の錦糸卵が水田に映る「田毎の月」を表すという言い伝えも番組で紹介されました。見た目の華やかさも、祝い事の料理として受け継がれてきた須古寿しらしさです。
食べ方は専用のヘラですくう
番組公式では、須古寿しを専用のヘラですくって皿に移して食べる様子も紹介されています。一人前ずつ握られた寿司とは違い、大きく作られた寿司を取り分けること自体が、この郷土料理の特徴の一つです。
「とこのとこ」なら、家庭の祝い事などで食べられてきた味を、旅行者や初めての人でもカフェで注文できます。地域の伝統料理を「知る」だけでなく、実際に食べられる場所として番組で取り上げられた点が大きな魅力です。
江口智子さんが「とこのとこ」を始めた理由
テレビ朝日の公式バックナンバーによると、江口智子さんは須古にしかない華やかな須古寿しで、大好きな地域を元気にしたいという思いから店を始めました。
夫の英樹さんが地域づくりに関わる仕事をする中で悩んでいたとき、智子さん自身が行動を起こし、2024年3月にカフェ＆バルをオープン。店名の「とこのとこ」は、智子さんの愛称「トコ」に由来すると番組で紹介されています。
長男と夫も店を支える
番組では、長男の歩さんが厨房で盛り付けを手伝い、夫の英樹さんも仕事が休みの週末に接客をサポートする様子が紹介されました。
伝統料理を残すというと、古い作り方を守ることだけを想像しがちですが、「とこのとこ」は家族で店を営みながら、地元の人も観光客も入りやすいカフェという形で須古寿しを伝えています。
地元農家の米と野菜も使う
テレビ朝日の公式ページでは、智子さんが須古寿しに使う餅米を仕入れるため、地元農家を訪ねる場面も紹介されています。須古寿しの酢飯は普通の米に餅米を加えて炊き、型崩れしにくくするのが特徴です。
白石町商工会の紹介でも、店では白石町の農家から仕入れた米や旬の野菜を使うと案内されています。郷土料理そのものだけでなく、地域の農産物を使うことも「とこのとこ」の店づくりにつながっています。
「とこのとこ」は予約できる？
テレビ朝日の番組公式ページでは、「とこのとこランチ」と「須古寿しランチ」は数に限りがあるため事前予約がおすすめと案内されています。しろいし町観光協会では、金曜・土曜の夜営業について前日のお昼までの予約と明記しています。
そのため、須古寿しを目的に遠方から訪れるなら、予約なしで向かうより、電話や公式Instagramで希望日の提供状況を確認するのが確実です。特にテレビ放送の直後は店を知る人が増える可能性があるため、食べたいメニューが決まっている場合は事前確認が向いています。
ランチ価格は現在も同じ？
テレビ朝日公式ページに掲載されている2,000円・1,500円は、2025年3月放送回で紹介された価格です。白石町商工会と観光協会の現在の店舗紹介では営業時間や店舗の特徴は確認できますが、ランチ価格の最新値までは掲載されていません。
価格を重要視する場合は、予約時に現在のメニューと合わせて確認しておくと行き違いがありません。番組で見た料理を目当てにする場合も、「須古寿しランチを希望」と伝えると確認しやすいでしょう。
須古城跡と一緒に立ち寄れる
しろいし町観光協会は、「とこのとこ」の周辺スポットとして須古城跡を紹介しています。須古城は戦国時代に龍造寺隆信の居城だった場所として知られ、店で味わう須古寿しにも、須古城から見た田園風景を表したという言い伝えがあります。
食事だけで帰るのではなく、周辺を歩いて地域の歴史や田園風景に触れると、番組で語られた「なぜこの土地で須古寿しが受け継がれてきたのか」をよりイメージしやすくなります。
番組で紹介されたオリジナルグッズも特徴
「とこのとこ」は須古寿しだけの店ではありません。番組公式では、江口智子さんがデザインしたイニシャル入りのピンバッジや、偉人・名画をモチーフにしたステッカーなどのオリジナルグッズも紹介されています。
智子さんはイラストレーターや雑貨制作の仕事にも携わってきたため、古民家カフェの中に料理とデザインの両方を取り入れています。番組を見て「店内の雑貨が気になった」という方にとっても、実際の店舗を訪れる楽しみの一つです。
参考にした情報
- テレビ朝日「人生の楽園」2025年3月22日放送 佐賀・白石町 ～500年続く味 郷土寿司のカフェ～
- 佐賀県白石町商工会「白石グルメ うまかマップ｜SUKOカフェ＆バル とこのとこ」
- しろいし町観光協会「SUKOカフェ&バル とこのとこ」
- Gガイド番組表「人生の楽園 500年続く味 郷土寿司カフェ」
よくある質問
人生の楽園10月31日の須古寿しの店はどこですか？
佐賀県杵島郡白石町堤624-1にあるSUKOカフェ＆バル とこのとこです。500年以上続く郷土料理「須古寿し」をカフェで味わえます。
とこのとこの営業時間と定休日は？
白石町商工会の案内では、水・木・日は11:30〜17:00、金・土は11:30〜22:00で、月・火が定休日です。訪問前には最新の営業状況を店舗へ確認するのがおすすめです。
須古寿しランチは予約したほうがいいですか？
テレビ朝日公式では、須古寿しランチととこのとこランチは数に限りがあるため、事前予約がおすすめと案内されています。特に須古寿し目当てなら事前確認が安心です。
須古寿しランチはいくらですか？
2025年3月の番組公式ページでは須古寿しランチ2,000円、とこのとこランチ1,500円と紹介されています。現在の価格は店舗へ確認してください。
まとめ
10月31日朝5時20分から広島ホームテレビで放送される「人生の楽園」で紹介される店は、佐賀県白石町のSUKOカフェ＆バル とこのとこです。
番組では、江口智子さんが500年以上続く須古寿しを未来につなごうと店を開いた物語と、家族や地元農家に支えられながら地域の味を伝える姿が紹介されています。現在確認できる営業時間は水・木・日が11:30〜17:00、金・土が11:30〜22:00、定休日は月・火です。
須古寿しランチは数に限りがあると番組公式が案内しているため、実際に食べに行くなら予約・提供状況を確認してから訪れると安心です。番組で見た華やかな須古寿しを、白石町の歴史や風景と一緒に楽しめる一軒です。
