いーよ！「あったかグルメ＆旬グルメ」の店はどこ？プルコギ・鉄板料理・ケーキ・酵母パンを調査｜11/12 0:15
11月12日（木）0時15分からテレビ愛媛で再放送される「ふるさと絶賛バラエティ いーよ！」は、「あったかグルメ＆旬グルメ」がテーマです。もともとは11月7日（土）正午に放送された回で、韓国料理、鉄板料理、ケーキ、パンという4つの方向から秋冬に食べたい愛媛グルメを紹介します。
テレビ愛媛公式で確認できる料理は、プルコギ、ふわふわの茶わん蒸し、アツアツの鉄板料理、愛媛県産の旬のフルーツを使ったケーキ、酵母で作るこだわりパンです。店名そのものは公式の番組紹介本文では掲載されていないため、この記事では「番組で何が紹介されるか」と「同じ料理を目印に店を特定するときのチェックポイント」を分けて整理します。
いーよ！11月12日再放送の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 再放送 | 2026年11月12日（木）0:15〜 |
| 本放送 | 2026年11月7日（土）12:00〜13:00 |
| 放送局 | テレビ愛媛 |
| テーマ | あったかグルメ＆旬グルメ |
| 出演 | 鈴木瑠梨、佐野快成（テレビ愛媛アナウンサー） |
テレビ愛媛の番組公式ページでは「いーよ！」を、県内各地を巡りながら愛媛の「人」「モノ」「場所」「おいしい味」を再発見する地域情報番組として紹介しています。今回も有名店だけを並べるのではなく、店主との会話や食材の季節感まで含めて楽しむ内容です。
過去の再放送については、「変わる松山・変わらない松山」を扱った10月29日放送の記事もあります。今回は街の変化ではなく、料理と店を中心にした回なので内容は重なりません。
韓国グルメの店はどこ？プルコギと茶わん蒸しが登場
公式番組表では、韓国料理の定番としてプルコギと、ふわふわの茶わん蒸しが紹介されると案内されています。
韓国料理で「茶わん蒸し」に近い料理として知られるのが、卵をふっくら蒸し上げる「ケランチム」です。松山市内の韓国料理店「ヒョンチャンプルコギ 松山店」の公式メニューには、店名にもなっているプルコギと、土鍋で熱々に仕上げるケランチムの両方が掲載されています。
番組公式では店舗名が出ていないため、ヒョンチャンプルコギ松山店が今回の登場店だとは断定できません。ただし、放送画面で店名や外観を見たあとに照合する候補としては、料理の組み合わせが一致するため確認しやすい店です。
店を探す際には、画面に映る看板の店名、プルコギを提供する鉄板や鍋の形、茶わん蒸しが「ケランチム」と表記されているかを見ると絞り込みやすくなります。
プルコギとケランチムの価格目安
ヒョンチャンプルコギ松山店の公式メニューでは、ヒョンチャンプルコギは量別で用意され、ケランチムも単品メニューとして掲載されています。価格や提供内容は変更されることがあるため、実際に訪れる場合は店舗公式で最新メニューを確認してください。
番組で紹介された店が別店舗だった場合でも、「プルコギ」「ケランチム」という料理名が分かれば、放送後に店名を探す手掛かりになります。
アツアツ鉄板料理の店はどこ？
もう一つの「あったかグルメ」が鉄板料理です。テレビ愛媛公式の説明には「店主と会話を楽しみつつアツアツ鉄板料理を堪能」とあり、料理だけでなく店主とのやり取りも見どころになっています。
鉄板料理は、お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば、肉料理など幅が広いため、番組公式の文章だけで店を特定することはできません。放送を見る際は、料理名だけでなく、カウンター席なのか、目の前の鉄板で店主が調理する形式なのか、店名入りの皿や暖簾が映るかをチェックすると、その後の店探しがしやすくなります。
「いーよ！」は地元の人との会話も大切にする番組です。今回わざわざ「店主と会話を楽しみつつ」と紹介されているため、味だけではなく店主のキャラクターや店の雰囲気が印象に残るパートになりそうです。
愛媛県産の旬フルーツを使ったケーキ
旬グルメとして登場するのが、愛媛県産の旬のフルーツを使ったケーキです。
11月の愛媛は柑橘類の存在感が増してくる時期です。番組公式は使われる果物の品種やケーキ名、パティスリー名までは明らかにしていません。そのため「紅まどんなのケーキ」などと決めつけることはできません。
放送で注目したいのは、ケーキの上に使われている果物の名前、産地、生産者の紹介があるかどうかです。愛媛県産フルーツを前面に出したケーキは、季節によって商品が入れ替わることが多いため、放送と同じものを食べたい場合は販売期間も重要になります。
店名が分かったら、住所だけでなく、当日販売か予約制か、ホールケーキとカットケーキのどちらで買えるのかも確認してから向かうのがおすすめです。
酵母で作るこだわりパンの店はどこ？
もう一つの旬グルメが、酵母で作る体にやさしいこだわりパンです。
テレビ愛媛公式は「酵母で作る」と紹介しており、一般的な大量生産パンではなく、発酵や素材にこだわったベーカリーが登場すると考えられます。ただし、天然酵母なのか自家製酵母なのか、酵母の原料、店名までは番組紹介文では確認できません。
パン店は営業日が限られていたり、売り切れ次第終了となるケースもあります。番組を見て行きたくなった場合は、店名が分かった時点で公式SNSや店舗ページを確認し、営業曜日、開店時刻、取り置きや予約の可否を調べておくと安心です。
今回のような「こだわりパン」は、製法の説明が店選びの大きな手掛かりになります。放送では、酵母をどう起こしているのか、どの小麦を使っているのか、発酵時間をどう取っているのかといった店主の説明にも注目したいところです。
4ジャンルの紹介内容を一覧で確認
今回の放送内容を、公式に確認できる範囲でまとめると次のようになります。
| ジャンル | 公式で確認できる内容 | 店探しの手掛かり |
|---|---|---|
| 韓国料理 | プルコギ、ふわふわの茶わん蒸し | ケランチム表記、プルコギ専門店か |
| 鉄板料理 | 店主との会話、アツアツ鉄板料理 | カウンター、鉄板、店主の調理スタイル |
| ケーキ | 愛媛県産旬フルーツを使用 | 果物の品種、産地、販売期間 |
| パン | 酵母で作るこだわりパン | 自家製酵母・天然酵母、営業日、売切れ時間 |
店名を先に決めつけるより、放送で出る料理名と店の特徴を照合するほうが、同名店や似たメニューの店との取り違えを防げます。
番組を見るときに確認したい住所・営業時間・予約情報
紹介店へ実際に行きたい場合、放送中に店名が分かったら住所、営業時間、定休日、予約可否の4点を確認しておくと便利です。
特にケーキ店とパン店は、商品が売り切れることがあります。韓国料理店や鉄板料理店は、週末の夜に混みやすい店なら予約できるかどうかで利用しやすさが変わります。
番組内の情報は取材時点のものなので、訪問日が離れるほど営業時間やメニューが変わっている可能性があります。店の公式サイトや公式SNSがある場合は、番組情報とあわせて最新の営業案内を見るのが確実です。
参考にした情報
よくある質問
11月12日の「いーよ！」は何の特集ですか？
「あったかグルメ＆旬グルメ」の再放送です。プルコギ、茶わん蒸し、鉄板料理、愛媛県産フルーツのケーキ、酵母パンが紹介されます。
紹介された店名はテレビ愛媛公式に載っていますか？
当該回の公式番組紹介本文では、料理内容は具体的に掲載されていますが、4店の正式な店名・住所までは掲載されていません。
出演者は誰ですか？
テレビ愛媛アナウンサーの鈴木瑠梨さんと佐野快成さんです。
まとめ
11月12日0時15分再放送の「ふるさと絶賛バラエティ いーよ！」は、韓国料理と鉄板料理の「あったかグルメ」＋ケーキとパンの「旬グルメ」を一度に楽しめる回です。
公式で確認できるのは、プルコギ、ふわふわの茶わん蒸し、アツアツ鉄板料理、愛媛県産旬フルーツのケーキ、酵母パンという具体的な料理内容です。店舗名が公式本文に出ていない部分は推測で断定せず、放送中の看板や料理名を手掛かりに店舗公式情報と照らし合わせると、住所・営業時間・予約可否まで正確に確認できます。
