グッと！地球便バリ島の料理長・加納良一は誰？勤務先Tirtha Baliの場所と34匹の保護犬｜9/20｜9/20 10:25

2026年9月20日（日）10時25分から読売テレビ「グッと！地球便」が放送されます。今回の舞台はインドネシア・バリ島。日本人シェフの加納良一さん（49）と妻・佳織さん（43）が、34匹の元保護犬と暮らしながら動物保護に取り組む日々を追います。

番組を見ると「34匹の犬と暮らす加納良一さんはどんな人？」「料理長として働く場所はどこ？」「バリ島の勤務先を訪れられる？」と気になる人も多そうです。読売テレビ公式予告に加え、勤務先Tirtha Bali公式サイトを確認すると、良一さんはTirtha Diningを率いるChef Ryoichi Kanoとして紹介されています。住所と予約制の営業時間も含めて整理します。

9月20日の放送内容｜バリ島で34匹の元保護犬と暮らす夫婦

番組	グッと！地球便 #852
放送日時	2026年9月20日（日）10:25～
放送局	読売テレビ
舞台	インドネシア・バリ島
主人公	加納良一（49）
家族	妻・佳織（43）／34匹の元保護犬
日本の家族	兵庫県に暮らす母

読売テレビ公式の次回予告では、2016年に夫婦の家へ皮膚病でやせた犬が現れたことが保護活動の始まりだったと紹介しています。夫婦ともそれまで動物と暮らした経験はなく、手探りで世話をするうちに、周辺で苦しい状態にある犬を次々と目にするようになりました。

加納良一さんは料理人｜Tirtha Bali公式が経歴を紹介

Tirtha Bali公式は、加納良一さんをフランス料理の技法に日本・アジアの味わいを調和させる日本人シェフとして紹介しています。母子家庭で育ち、母の帰宅が遅い日に夕食を作って喜ばれた経験が料理人を目指すきっかけになったと本人が語っています。

高校卒業後の19歳からフランス料理を学び、海外での経験も積んだのちバリへ。現在はTirtha Diningを率い、季節の食材を生かしたおまかせスタイルのダイニングを手掛けています。番組タイトルの「料理長の息子」は、この料理人としての歩みにつながります。

勤務先Tirtha Diningはどこ？住所・営業時間・予約方法

Tirtha Diningは、バリ島南部ウルワツの崖上にあるTirtha Uluwatu内のダイニングです。公式サイトでは海を望むロケーションで、加納シェフのおまかせ料理を提供すると案内しています。

施設	Tirtha Dining / Tirtha Uluwatu
住所	Jl. Uluwatu, Br. Dinas Karang Boma Desa Pecatu 80364, Bali, Indonesia
電話	+62 361 847 1151
営業時間	毎月の選定日に17:00～23:00（予約制）
予約	席数限定。公式は希望日の少なくとも3日前の予約を推奨
料理	フレンチ技法と日本・アジアの味を融合したおまかせスタイル

一般的な毎日営業のレストランとは異なり、営業日は選定日・予約制です。テレビを見て訪れたい場合は、住所だけで現地へ向かわず、公式の予約ページで営業日と空席を確認する必要があります。

34匹の保護犬との生活｜きっかけは2016年の1匹

夫婦がバリ島へ来た当初の目的は、多忙な仕事で疲れた心身を癒すことでした。ところが2016年、皮膚病を患い、やせた犬が自宅へやってきたことで生活が変わります。初めての犬との暮らしを手探りで始め、その後も周辺で助けを必要とする犬を見つけ、家族が増えていきました。

現在は34匹。散歩だけでも長い時間がかかる規模で、食事、治療、掃除、健康管理を毎日続ける必要があります。番組は「救える命は救いたい」という思いと、すべてを救うことはできない現実の両方を扱います。

バリ島の野犬問題をどう見る？“かわいそう”だけで終わらない回

読売テレビ公式予告は、バリ島では野犬が非常に多く深刻な問題になっていると説明しています。犬を自宅へ迎える行動だけでは、繁殖、医療、飼育環境など地域全体の課題を一度に解決することはできません。

日本でもテレビ番組を通じて保護犬のケアや譲渡を知る機会が増えています。国内の保護犬企画の一例は、「みんなの動物園」9月5日SPの記事で整理しています。日本とバリでは事情が異なりますが、「保護した後の継続的なケアまで含めて考える」という点は共通します。

母が届ける思い｜仕事と保護活動を続ける息子へ

番組のもう一つの軸は、バリ島の良一さんと兵庫県の母をつなぐことです。良一さんが料理人として海外で働きながら、多くの犬を抱える生活を選んだことを、離れて暮らす母がどう見ているのかが描かれます。

良一さんにとって犬の保護は、一時的な善意ではなく毎日の生活そのものになっています。仕事の責任を持ちながら34匹を支える息子へ、母がどんな言葉や品を届けるのかが「地球便」らしい見どころです。

よくある質問

9月20日の「グッと！地球便」は何時から？

2026年9月20日（日）10時25分から読売テレビで放送予定です。

バリ島で34匹の保護犬と暮らす日本人は誰？

加納良一さんです。妻の佳織さんとともに34匹の元保護犬と暮らし、バリ島の野犬問題と向き合っています。

加納良一さんはどこで料理長をしていますか？

Tirtha Baliの公式サイトでは、Chef Ryoichi KanoとしてTirtha Diningを率いる日本人シェフと紹介されています。Tirtha Uluwatuはインドネシア・バリ島ウルワツにあります。

Tirtha Diningの営業時間は？

公式サイトでは、毎月の選定日に17時から23時まで予約制でサービスすると案内しています。席数が限られ、少なくとも3日前の予約を推奨しています。

まとめ

9月20日の「グッと！地球便」は、バリ島で34匹の元保護犬と暮らす加納良一さん夫婦を取り上げます。放送は読売テレビで10時25分から。2016年にやせた1匹の犬を世話したことから始まった保護生活と、野犬問題に向き合う現在を追います。

加納良一さんはTirtha Bali公式でもChef Ryoichi Kanoとして紹介され、Tirtha Diningを率いる日本人シェフです。勤務先はバリ島ウルワツのTirtha Uluwatuで、公式案内では選定日に17時～23時の予約制。テレビで料理人としての仕事が気になった人は、保護犬との暮らしだけでなく、料理人として積み重ねてきた背景も知ると今回の親子の物語をより立体的に理解できます。