釣りメシ日和10月20日は東京湾でイナダ・マダイ・タチウオ！杉浦太陽と上田勝彦の魚料理も紹介｜10/20 20:00

2026年10月20日（火）20時からBS釣りビジョンで放送される「釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！」は、杉浦太陽さんと上田勝彦さんが秋の東京湾へ出る回です。

今回の大きなポイントは、釣ることだけで終わらず、釣った魚をどう扱い、どうおいしく食べるかまで一続きで見せてくれることです。番組公式では、イナダ・マダイ・タチウオ・サバが対象魚として案内されています。

釣り好きの方はもちろん、魚の下処理やさばき方、家庭での魚料理が気になる方にも見どころの多い内容です。

釣りメシ日和10月20日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年10月20日（火）20:00〜21:00
放送局	BS釣りビジョン
番組名	釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！
出演	杉浦太陽、上田勝彦
ロケ地	東京湾
対象魚	イナダ、マダイ、タチウオ、サバ
初回放送	2022年11月13日

釣りビジョン公式の番組個別ページでは、10月20日20時の放送予定と、杉浦太陽さん・上田勝彦さんの出演、東京湾というロケ地、対象魚まで確認できます。

今回放送されるのは2022年11月13日に初回放送されたスペシャルです。初めて見る方はもちろん、魚の扱い方や料理をもう一度確かめたい方にも見直しやすい回といえます。

10月20日は秋の東京湾で何を釣る？

イナダ、マダイ、タチウオを中心に東京湾で釣りを行う内容です。公式の対象魚欄にはサバも記載されています。

番組紹介では「量より質」にこだわる姿勢が示されており、とにかく数を釣ることだけが目的ではありません。釣れた魚を食材としてきちんと扱い、最後までおいしく食べるところまで含めて楽しむ構成です。

イナダ・マダイ・タチウオ・サバが対象

イナダ、マダイ、タチウオ、サバと、姿や身質の違う魚が並ぶのが今回のおもしろさです。

同じ「魚を料理する」でも、魚によって下処理の考え方や包丁の入れ方、向く料理は変わります。番組では上田勝彦さんが持つ魚の知識が加わるため、釣り場面だけでなく、その後の扱いまで注目したいところです。

公式ページでは完成する全料理名までは細かく列挙されていません。そのため、放送前の段階で料理名を決めつけるのではなく、下処理・さばき方・おすすめ料理を伝授する回として見ておくのが正確です。

ロケ地は東京湾

ロケ地は番組公式に東京湾と明記されています。さらに船宿として、神奈川県の三浦半島・久里浜港にある平作丸まで掲載されています。

久里浜港から東京湾へ出て、イナダ・マダイ・タチウオなどを狙う流れが分かるため、今回の場所を知りたい方には重要な情報です。釣りポイントそのものの細かな位置までは公開されていませんが、出船拠点は公式情報で確認できます。

番組では釣果そのものだけでなく、釣った後の魚の扱いにつながっていくため、どの魚がどんな状態で上がり、その後どのように処理されるのかを見ると内容を追いやすくなります。

魚料理の見どころは下処理・さばき方・おすすめ料理

今回の「釣りメシ日和」は、魚を釣り上げて終わる番組ではありません。公式では、下処理から捌き方、おすすめ料理まで伝授すると案内されています。

魚料理で迷いやすいのは、釣った直後から調理までの間をどう扱うかという部分です。上田勝彦さんは水産庁勤務を経て魚食の魅力を伝える活動をしており、番組でも「魚の伝道師」と紹介されています。

釣りの経験がある杉浦太陽さんと、魚を食べる側の知識に強い上田勝彦さんが組むことで、「釣る人」と「食べる人」の視点が一つの番組に入っています。

量より質にこだわる回

公式の紹介文には、今回の釣りについて量より質にこだわるとあります。

たくさん釣る競争を見るというより、釣れた魚の価値をどう引き出すかに重点が置かれています。魚種ごとの特徴を見ながら、家庭で魚を扱うときのヒントを拾えるのがこの回の魅力です。

上田勝彦さんの魚料理に興味がある方は、キニナルのオトコの釣りメシ32キンメダイの記事もあわせて見ると、魚種が変わったときの料理の違いも楽しめます。

杉浦太陽と上田勝彦はどんな出演者？

今回の出演者は杉浦太陽さんと上田勝彦さんです。番組では、それぞれの得意分野がはっきり分かれています。

杉浦太陽さんは番組公式で、マイボートに友人や家族を乗せて釣りを楽しみ、釣った魚も自分で料理する「理想の釣りパパ」と紹介されています。

一方の上田勝彦さんは、ウエカツ水産代表取締役で、水産庁勤務を経て魚食復興に取り組む人物として紹介されています。釣った魚の魅力を料理につなぐ役割では、まさに番組の軸になる存在です。

2人の組み合わせが番組の特徴

杉浦太陽さんは釣りを楽しむ側の目線、上田勝彦さんは魚の扱いと食の知識という強みがあります。

そのため「この魚が釣れた」という結果だけでなく、その魚をどのように扱えばおいしく食べられるのかまで話がつながります。釣り番組と料理番組の両方を見ているような構成が「釣りメシ日和」ならではです。

上田勝彦さんの魚食に関する話をもっと知りたい方は、森田釣竿さんと上田勝彦さんが魚食を語った番組記事も関連情報として参考になります。

BS釣りビジョンでの視聴方法は？

10月20日20時の放送はBS釣りビジョンです。スカパー！の番組詳細でも同じ日時の放送が案内され、BS251、プレミアムサービスCh.540として掲載されています。

スカパー！側の番組情報では、同時配信、見逃し配信、追っかけ再生の表示もあります。契約状況や利用サービスによって視聴条件が異なるため、実際に利用する場合は各サービスの案内を確認するのが確実です。

釣りビジョンには公式のVODサービスもありますが、放送前の時点で今回の回がどの期間・条件で個別配信されるかまでは、今回確認した公式番組ページだけでは断定できません。

参考にした情報

• 釣りビジョン公式「釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！」
• 釣りビジョン公式「釣りメシ日和」シリーズページ
• スカパー！「釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！」番組詳細
• Gガイド「釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！」

よくある質問

10月20日の釣りメシ日和は何時からですか？

2026年10月20日（火）20:00〜21:00にBS釣りビジョンで放送予定です。

10月20日の釣りメシ日和のロケ地はどこですか？

番組公式では東京湾と案内され、船宿は神奈川県三浦半島・久里浜港の平作丸と掲載されています。釣りポイントの細かな位置までは公開されていません。

どんな魚を釣りますか？

公式ではイナダ・マダイ・タチウオ・サバが対象魚として掲載されています。イナダ、マダイ、タチウオを狙う様子に加え、魚の下処理やさばき方、おすすめ料理も見どころです。

まとめ

10月20日20時からの「釣りメシ日和 釣って食べて笑顔になろう！」は、杉浦太陽さんと上田勝彦さんが秋の東京湾でイナダ・マダイ・タチウオなどを狙い、釣った魚をおいしく食べるところまで紹介する回です。

ロケ地は東京湾、対象魚にはサバも含まれます。量を競うだけでなく、下処理、さばき方、おすすめ料理まで扱うため、釣りと魚料理の両方を楽しみたい方にぴったりの内容です。

放送前に押さえておきたい情報は公式でかなり具体的に出ています。魚が釣れた瞬間だけでなく、その後どんな工夫で食卓につながるのかまで注目して見ると、この番組らしさをより味わえます。