DAIGOも台所8月28日「豚バラとなすのタレつゆ炒め」｜めんつゆ＆フライパン1つの簡単レシピ｜8/28 13:30
2026年8月28日（金）13:30から放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』は、「豚バラとなすのタレつゆ炒め」がテーマです。
今回のポイントは、めんつゆを使って味を決めやすく、フライパンひとつで仕上げること。料理初心者のDAIGOさんがひとりで挑戦する金曜回で、忙しい日の主菜を短時間で作りたい人に向いた内容です。
DAIGOも台所8月28日の放送内容
| 番組名 | DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ |
|---|---|
| 放送日 | 2026年8月28日（金） |
| 放送時間 | 13:30～13:45 |
| 放送局 | テレビ朝日系（テレビ朝日・ABCテレビ・メ～テレほか） |
| 料理 | 豚バラとなすのタレつゆ炒め |
| MC | DAIGO |
| 金曜アドバイス | 山本ゆり |
テレビ朝日の公式番組案内では、冷蔵庫の管理や家族の好み、栄養バランスまで考えながら献立を決める大変さに寄り添い、料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介するとしています。
豚バラとなすのタレつゆ炒めはどんな料理？
公式に明らかになっているのは、めんつゆを使って手軽に味付けし、豚バラ肉となすをフライパンひとつで炒めるという点です。調味料を何種類も計量する負担を抑えやすく、主菜をすばやく決めたい日に取り入れやすい構成です。
豚バラ肉はコクがあり、なすは油やたれを吸うことで味がなじみやすい食材です。番組名にある「タレつゆ炒め」という言葉からも、白ごはんに合わせやすい甘辛系・だし系の味わいを探している人の関心が集まりそうです。具体的な材料の分量や工程は、公式レシピ公開情報で確認するのが確実です。
金曜はDAIGOがひとりで挑戦
番組公式サイトでは、金曜日はDAIGOさんが一人で料理に挑戦し、料理コラムニストの山本ゆりさんからアドバイスを受けるスタイルと説明されています。レンジだけで作れる料理など、初心者や時間がないときに役立つ簡単メニューが中心です。
今回も「フライパンひとつ」が明示されているため、洗い物を増やしたくない人や、夕食の主菜を短時間で済ませたい人にとって実用性の高い回です。DAIGOさんの人物背景についてはDAIGOのプロフィールでも詳しくまとめています。
作る前に確認したいポイント
なすは油となじませると食感が変わる
なすは加熱するとやわらかくなり、豚バラの脂やたれを吸って味が入りやすくなります。炒め時間が長すぎると形が崩れやすいため、火の通り方を見ながら仕上げるのがポイントです。
めんつゆは濃縮倍率を確認
市販のめんつゆはストレート、2倍、3倍、4倍濃縮など商品によって濃さが異なります。公式レシピの分量を確認するときは、自宅にある商品の濃縮倍率も合わせて見ると味を調整しやすくなります。
DAIGOも台所の関連レシピ
同じ金曜の簡単レシピでは、8月7日のコーヒーパンナコッタも紹介しています。材料や冷やし時間を整理しているので、山本ゆりさんの手軽なレシピを続けて見たい方に向いています。
関西地区の放送時間変更を確認したい場合は、8月26日のABCテレビ振替放送も参考になります。
見逃し配信と公式レシピ
テレビ朝日の番組案内では、TVerとABEMAで見逃し配信を行うと案内されています。また、朝日放送テレビの公式サイトでは放送日や食材からレシピを検索できます。
放送後に作りたい場合は、料理名だけでなく「豚バラ」「なす」「めんつゆ」と食材名で探すと目的のレシピにたどり着きやすくなります。
よくある質問
8月28日のDAIGOも台所は何を作る？
「豚バラとなすのタレつゆ炒め」です。テレビ朝日の番組案内では、めんつゆを使い、フライパンひとつで炒めるスピードメニューと案内されています。
8月28日の放送時間は？
2026年8月28日（金）13:30～13:45です。テレビ朝日、ABCテレビ、メ～テレなどテレビ朝日系列で同時刻に放送予定です。
金曜日の先生は誰？
金曜日は料理コラムニストの山本ゆりさんがアドバイス役として出演し、DAIGOさんがひとりで料理に挑戦するのが基本スタイルです。
見逃し配信はある？
テレビ朝日の番組案内ではTVerとABEMAでの見逃し配信が案内されています。配信期間は各サービスの表示を確認してください。
参考となる公式情報
