美の壺「天空の聖地 高野山」5つの見どころ｜曼荼羅・数珠・宿坊・精進料理【8月24日】｜8/24 5:55

2026年8月24日（月）午前5時55分からNHK Eテレで放送される「美の壺 選『天空の聖地 高野山』」。空海が開いた真言密教の聖地・高野山を、信仰の場としてだけでなく、曼荼羅、数珠、宿坊、精進料理、ごま豆腐という「美」の切り口から味わう30分です。

同じ回は2026年8月16日にも放送されており、当サイトにはすでに全体の見どころをまとめた記事があります。今回は重複を避け、番組に登場する5つのキーワードがなぜ高野山らしいのかを中心に整理します。

美の壺「天空の聖地 高野山」の放送時間・出演者

番組名	美の壺 選「天空の聖地 高野山」
放送日	2026年8月24日（月）
放送時間	5:55～6:25
放送局	NHK Eテレ
出演	草刈正雄
語り	木村多江
エピソード	File 646
初回放送	2025年10月24日

NHKの公式配信ページでは、空海の真言密教を表す曼荼羅、僧侶が身につける数珠、高野山に50以上ある宿坊、精進料理、ごま豆腐が主な見どころとして紹介されています。

見どころ1｜曼荼羅はなぜ高野山の「空間美」につながる？

曼荼羅は、密教の世界観を仏や菩薩の配置によって視覚化したものです。番組では、単に絵として鑑賞するのではなく、秩序ある配置そのものが生み出す空間の美に注目します。高野山という宗教都市全体を見る視点にもつながるテーマです。

見どころ2｜僧侶の数珠に残る1000年以上の手仕事

高野山には多くの寺院と僧侶が集まり、日常の修行の中で数珠が用いられます。公式案内では、数珠に1000年以上続く手仕事の技があることが紹介されており、信仰の道具が工芸としても受け継がれている点が見どころです。

見どころ3｜50以上の宿坊と庭園

高野山の宿坊は、参拝者が寺院に泊まり、朝の勤行や精進料理などを通して寺院文化に触れられる場所です。番組では宿坊そのものに加えて、趣向を凝らした庭園にも目を向けます。寺ごとに異なる庭の構成や静けさは、「泊まる」という体験を美の鑑賞へ変えてくれます。

見どころ4｜精進料理の「5味・5法・5色」

高野山の精進料理は、肉や魚を使わないという説明だけでは十分ではありません。番組では5味・5法・5色という考え方から、味・調理法・彩りを組み合わせる工夫を紹介します。制約の中で豊かさを生み出すことが、精進料理の美しさにつながります。

見どころ5｜大豆を使わない高野山のごま豆腐

番組で紹介されるごま豆腐は、一般的な豆腐とは異なり、大豆ではなく白胡麻と吉野本葛を使って丁寧に作られます。なめらかな口当たりや胡麻の香りだけでなく、精進料理の中で大切にされてきた背景まで知ると見え方が変わります。

空海と高野山の関係をもう一段深く知る

高野山は空海が真言密教の道場として開いた聖地です。高野山と空海のつながりを周辺の神仏習合から知りたい方は、丹生都比売神社と高野山・空海の関係も参考になります。高野山参詣と丹生都比売神社が深く結びついてきた理由を整理しています。

8月16日放送の記事との違い

同じ「天空の聖地 高野山」を扱った前回記事では、放送日時や全体の見どころを広くまとめています。今回の記事は、曼荼羅・数珠・宿坊・精進料理・ごま豆腐の5テーマを、検索しやすい形で一つずつ掘り下げました。全体像を先に見たい場合は、美の壺「高野山」8月16日放送の見どころまとめへどうぞ。

出演・語りにも注目

番組の案内役は草刈正雄さん、語りは木村多江さんです。草刈正雄さんの家族のルーツについては草刈正雄さんの父ロバート・H・トーラーを扱った記事、木村多江さんの出演番組については「めぐる食卓」8月19日放送の記事もあります。

よくある質問

「美の壺 天空の聖地 高野山」はいつ放送？

2026年8月24日（月）5:55～6:25、NHK Eテレで放送予定です。

出演者と語りは誰？

出演は草刈正雄さん、語りは木村多江さんです。

番組で紹介される高野山の見どころは？

曼荼羅、数珠、宿坊と庭園、5味・5法・5色の精進料理、白胡麻と吉野本葛で作るごま豆腐などです。

初回放送はいつ？

NHK公式配信ページでは2025年10月24日放送の回として案内されています。