ぺこもぐキッチン佐野岳の店はどこ？店舗ロケではなく庭でガーリックアウトドア飯｜10/18 14:24

登録：2026.10.16

10月18日（日）14時24分からTVQ九州放送で放送される「ぺこもぐキッチン【にんにく3倍!?】佐野岳とガーリックたっぷりアウトドア飯で昇天」は、にんにく好きの佐野岳さんを迎えて、庭でガーリック料理を楽しむ回です。

「紹介された店はどこ？」と気になる内容ですが、テレビ東京公式の放送内容を確認すると、今回は飲食店を訪ねる店舗ロケではなく、真夏の庭で料理するアウトドア飯企画です。公式で確認できる料理は、ガーリックたっぷりのアヒージョ、枝豆料理、タコを使ったおつまみ。店名や店舗住所は公表されていません。

10月18日TVQ放送の日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年10月18日（日）14:24〜14:54
放送局	TVQ九州放送
番組	ぺこもぐキッチン
テーマ	佐野岳とガーリックたっぷりアウトドア飯
出演	栗原心平、佐野岳、髙橋大悟（テレビ東京アナウンサー）
テレビ東京での元放送	2026年8月16日（日）11:00〜11:30

TVQの番組表では10月18日14時24分からの放送が確認できます。一方、テレビ東京公式のバックナンバーでは、この内容は2026年8月16日にテレビ東京で放送された回として掲載されています。

つまり、TVQではテレビ東京で先に放送された佐野岳さんのガーリック回を楽しめる形です。番組内容と出演者はテレビ東京公式の8月16日回と一致しています。

佐野岳のガーリック回に店は出る？

今回、公式に確認できる飲食店やショップの紹介はありません。店舗を訪ねる回ではなく、庭で料理を作るアウトドア企画です。

テレビ東京公式は「真夏の庭でガーリックパラダイス」と紹介しており、佐野岳さんと栗原心平さんがガーリック料理を作って楽しむ内容になっています。そのため、通常のグルメロケ記事で必要になる「店名・住所・最寄り駅・営業時間・予約可否」は今回の放送には当てはまりません。

確認したい項目	今回の状況
店名	公式発表なし
飲食店住所	該当情報なし
最寄り駅	該当情報なし
営業時間	該当情報なし
予約可否	該当情報なし
撮影場所	「真夏の庭」と紹介。具体的な所在地は未公表
一般利用	撮影場所が施設か私有地かを含め公式未公表

番組に映る庭を見て「ここはどこ？」と思う可能性もありますが、公式ページには庭の施設名や住所は載っていません。外観や背景だけから特定の施設をロケ地と断定することは避けたほうが確実です。

以前の「ぺこもぐキッチン」でも、店舗紹介ではなく料理対決やスタジオ調理が中心の回があります。キニナルでは10月11日の冷たい麺対決で店舗ロケの有無を確認した記事も紹介しています。

今回作るガーリック料理は3品

公式予告で挙げられているのは、アヒージョ、枝豆、タコのおつまみです。放送内容の記録では、料理名として「パクチーガーリック枝豆」「ガーリック3倍アヒージョ」「タコとナスのガーリック炒め」が確認できます。

どれも、にんにくを控えめに香りづけするというより、にんにくそのものを主役級に使う料理です。佐野岳さんが「にんにく大好き」と公式紹介されている回らしく、3品を通してガーリックの香りと食欲を前面に出しています。

パクチーガーリック枝豆

最初の一品として登場するのがパクチーガーリック枝豆です。

放送内容の記録では、枝豆をオリーブオイルで加熱し、にんにく、赤唐辛子、パクチーを合わせ、ナンプラーで味をまとめる流れが紹介されています。居酒屋の塩ゆで枝豆とは違い、香味野菜と調味料を重ねた、おつまみ色の強い一皿です。

テレビを見ながら「枝豆に何を入れていた？」と確認したい方は、にんにく・パクチー・赤唐辛子・ナンプラーがポイントです。ビールと合わせる流れで始まるため、今回の「アウトドア飯」の雰囲気が分かりやすい料理でもあります。

ガーリック3倍アヒージョ

番組タイトルでも強調されるのがガーリック3倍アヒージョです。

放送記録では、マッシュルーム、タコ、ソーセージ、ミニトマト、エビなどをオリーブオイルで加熱し、にんにくを加えて仕上げていく内容が確認できます。通常のアヒージョ以上にガーリック感を楽しむことが、この回ならではの狙いです。

公式紹介には「にんにく倍々増」とあり、佐野岳さんのにんにく好きを反映した展開になっています。具体的なにんにくの使い方や量を確認したい場合は、放送画面で工程を見ると分かりやすい場面です。

タコとナスのガーリック炒め

もう一品がタコとナスのガーリック炒めです。

レシピ紹介では、にんにくをオリーブオイルで加熱してガーリックチップと香りのついたオイルを作り、その油でナスとタコを調理します。青唐辛子やみょうが、大葉、万能ねぎなども使い、ガーリックの濃さだけでなく、薬味の香りを重ねる料理です。

「アヒージョと何が違う？」という点では、こちらは炒め物として仕上げ、香ばしいにんにくチップと薬味を合わせるのが特徴です。3品ともにんにく料理ですが、枝豆、オイル煮、炒め物と調理法が変わるため、食べ比べるように楽しめます。

佐野岳はどんなゲスト？

佐野岳さんは1992年4月3日生まれ、愛知県出身の俳優です。公式プロフィールでは身長170cm、スポーツ全般やフットサル、乗馬などを趣味に挙げ、アクションや殺陣、アクロバットを特技としています。

今回の「ぺこもぐキッチン」では、公式ページで「にんにく大好き俳優」と紹介されています。ゲスト本人の好物を起点に、料理家の栗原心平さんと一緒にガーリック料理を作るため、単に完成品を食べるだけでなく、調理そのものが企画の中心です。

番組の料理役を担う栗原心平さんと、進行の髙橋大悟アナウンサーを交え、庭でおつまみを作る構成なので、レストラン紹介というより家やキャンプで再現したくなる料理を見たい方に向いた回です。

「にんにく3倍」は何が3倍？

番組タイトルには「にんにく3倍!?」とありますが、公式ページだけでは基準となる通常量に対して厳密に3倍と定義しているわけではありません。

放送内容では「ガーリック3倍アヒージョ」という料理名が使われ、にんにくをたっぷり使う展開が確認できます。タイトルの数字だけを見て「通常レシピのにんにくを必ず3倍にする」と受け取るより、佐野岳さんの好みに合わせてガーリック感を強めていく企画として見るのが分かりやすいです。

また、にんにくは料理ごとに加熱方法が違います。枝豆では具材と一緒に香ばしくし、アヒージョではオイルに香りを移し、タコとナスの炒め物ではチップとガーリックオイルを活用します。同じ食材でも使い方が変わるところは、家庭で作る際の参考になります。

今回の見どころは「好物を料理に振り切る」こと

「ぺこもぐキッチン」は、ゲストが抱く食の「知りたい」「叶えたい」「挑戦したい」といった欲を、料理家の栗原心平さんと一緒に満たしていく番組です。今回の佐野岳さん回は、その仕組みが分かりやすく表れています。

佐野さんの「にんにく好き」を出発点に、枝豆、アヒージョ、タコとナスの炒め物という異なる3品へ展開するため、同じ食材でも調理法によって香りや食感が変わるところを見比べられます。さらに庭で作ることで、家庭の台所だけでなくBBQやキャンプ風の食事にも置き換えて見やすい内容です。

店や観光地を訪ねる回ではありませんが、紹介された料理を自宅で再現したい人には、通常の店舗ロケ回とは違う実用性があります。特にアヒージョとガーリック炒めは使う食材が重なりながら仕上がりが違うため、番組内での手順の差も注目ポイントです。

前回までのぺこもぐキッチンとどう違う？

「ぺこもぐキッチン」は、ゲストの食に関する「知りたい」「やってみたい」といったリクエストを栗原心平さんと一緒にかなえていく料理番組です。

既存回では麺料理、鍋、アジフライ、串カツ、炊き込みご飯など幅広いテーマがあります。たとえばキニナルでは橋本良亮さんの2色鍋回もまとめていますが、今回の佐野岳さん回はにんにくという一つの食材を3品で楽しむ点が大きな違いです。

また、真夏の庭で調理するため、キッチン内だけの料理回とは違う開放感があります。店舗を探す回ではなく、「何を作ったのか」「にんにくをどう使ったのか」を追うと楽しみやすい内容です。

見逃し配信について

テレビ東京公式ページからはTVer、ネットもテレ東、U-NEXTなどの動画配信サービスへの導線があります。また、8月16日の放送内容記録でもTVerとU-NEXTでの配信案内が確認されています。

ただし、TVQで10月18日に放送される時点で、8月16日放送回が各サービスで同じ条件のまま視聴できるとは限りません。視聴する場合は、各配信サービスで「ぺこもぐキッチン」の現在の配信回を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

ぺこもぐキッチン佐野岳回で紹介される店はどこですか？

今回は飲食店を訪ねる店舗ロケではなく、真夏の庭でガーリック料理を作る企画です。公式情報では店名や店舗住所は発表されていません。

佐野岳回で作る料理は何ですか？

パクチーガーリック枝豆、ガーリック3倍アヒージョ、タコとナスのガーリック炒めが確認されています。

TVQの10月18日放送は新作ですか？

テレビ東京公式では同内容が2026年8月16日放送回として掲載されています。TVQでは10月18日14時24分から放送されます。

まとめ

10月18日TVQ放送の「ぺこもぐキッチン」佐野岳さん回は、店舗を巡るロケではなく、庭でガーリック料理を作るアウトドア飯企画です。店名・住所・営業時間・予約情報はなく、撮影した庭の具体的な所在地も公式には公表されていません。

料理はパクチーガーリック枝豆、ガーリック3倍アヒージョ、タコとナスのガーリック炒めの3品。佐野岳さんのにんにく好きを軸に、同じにんにくを違う調理法で楽しむところが、この回の見どころです。

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