華丸丼と大吉麺10月18日の雪国まいたけ収穫場所はどこ？越後湯沢・南魚沼の関連スポットと前回の店｜10/18 13:25

10月18日（日）13時25分から放送の「華丸丼と大吉麺」は、新潟県・越後湯沢シリーズの続編です。今回の大きな見どころは、大吉さんの希望で挑戦する雪国まいたけの収穫と、その後の炭火バーベキューです。

番組を見て「まいたけを収穫した場所はどこ？」「一般でも行ける施設なの？」と気になった方も多いのではないでしょうか。放送前に確認できる公式情報では、雪国まいたけを収穫することまでは公表されていますが、具体的な収穫施設名やバーベキュー会場名は発表されていません。

ここでは、今回の放送内容と場所について分かっていることを整理し、あわせて雪国まいたけの公式直売施設として一般利用できる南魚沼市の「ユキグニマルシェ」、前回の越後湯沢編で候補に挙がった店もまとめます。

華丸丼と大吉麺10月18日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年10月18日（日）13:25〜13:55
放送局	ABCテレビ、メ〜テレ、テレビ朝日、琉球朝日放送など
今回のエリア	新潟県・越後湯沢周辺
主な内容	雪国まいたけ収穫、炭火バーベキュー
出演	博多華丸・大吉

テレビ朝日の公式番組詳細では、今回は「米所・新潟シリーズ」として、キノコ好きの大吉さんの希望からまいたけ収穫へ向かうことが紹介されています。大きく育ったまいたけを見て、華大の2人が「トイプードル!?」と表現する場面も予告されています。

出演する博多華丸さんについては博多華丸さんのプロフィール、博多大吉さんについては博多大吉さんのプロフィールでも詳しく紹介しています。

雪国まいたけを収穫した場所はどこ？

10月18日放送で収穫する場所の施設名は、放送前の公式情報では明らかにされていません。

複数のテレビ局番組表では「雪国まいたけ収穫」と案内されているため、扱われるブランドが雪国まいたけであることは確認できます。ただし、雪国まいたけのどの生産拠点で撮影したのか、工場見学のような一般向け施設なのか、番組撮影用に特別に入った生産施設なのかまでは公表されていません。

雪国まいたけを展開するユキグニファクトリーは南魚沼市に本社や生産拠点を持つ企業です。越後湯沢から南魚沼エリアは同じ魚沼地域にあり、番組の越後湯沢シリーズの流れとも相性のよいテーマですが、「この施設がロケ地」と断定できる公式発表はありません。

番組では、収穫したまいたけを炭火で味わう展開も予告されています。採れたての大きなまいたけを目の前にした華丸さん、大吉さんの反応や、どのような焼き方で味わうのかが見どころになりそうです。

一般で行ける雪国まいたけ関連スポットはユキグニマルシェ

番組の収穫場所そのものとは確認できていませんが、雪国まいたけを身近に楽しみたい方が立ち寄れる公式施設として、ユキグニマルシェがあります。

ユキグニファクトリー公式によると、南魚沼の工場から直送された雪国まいたけ極、雪国えりんぎ、雪国ぶなしめじなどを販売する直売施設です。南魚沼産コシヒカリや地元の名産品、お酒なども扱っています。

項目	内容
施設名	ユキグニマルシェ
住所	新潟県南魚沼市余川2968-1
営業時間	9:30〜17:00
定休日	水曜（シーズンにより変動あり）
駐車場	20台
アクセス	関越自動車道六日町IC出口から近く、国道17号からもアクセス可能

ここは直売施設であり、番組で行うようなまいたけ収穫体験が常設されている施設とは案内されていません。番組を見て「雪国まいたけを買って帰りたい」という場合の立ち寄り先として考えるのが分かりやすいでしょう。

越後湯沢駅周辺から南魚沼方面へ車で移動する旅なら、魚沼産コシヒカリや地酒などと一緒にきのこを探せる点も魅力です。営業時間や定休日は季節で変わる場合があるため、訪問前には公式案内を確認しておくと安心です。

炭火バーベキューの場所はどこ？

炭火バーベキューをする具体的な場所も、放送前の公式情報では未発表です。

番組詳細では「さらに炭火でバーベキュー」と案内されていますが、飲食店なのか、生産施設の敷地内なのか、別の屋外施設へ移動するのかまでは書かれていません。そのため、住所・営業時間・予約可否を特定の施設情報として案内することはできません。

この回は、通常の「丼と麺を探す」街歩きとは少し違い、食材そのものに近づく体験型の内容です。特に大吉さんはキノコ好きとして紹介されており、収穫前のまいたけの大きさや育ち方、炭火で焼いたときの香りや食感へのコメントに注目です。

前回10月11日の越後湯沢編ではどんな店が候補だった？

前回10月11日放送では、越後湯沢で魚沼産のご飯に合う丼を探す内容でした。今回と同じ新潟シリーズなので、街の位置関係や華大の2人の食べ歩きの流れをつかむ参考になります。

テレビ朝日の公式番組詳細では、越後湯沢でおにぎり店からロケが始まり、神田正輝さんが絶賛したと紹介される郷土料理「きりざい丼」もテーマになっていました。

Gガイドの過去放送情報では、番組スタッフが候補として探した店に「海鮮山咲」「味の店 京」「じゅー」「魚野の里」「ケロハウス」が挙げられ、それぞれのどぐろ出汁茶漬け、きりざい丼、越後牛とローストポーク切り落とし丼、わっぱ飯・わっぱ汁、とうふドンなどが紹介されています。

前回の店やきりざい丼については、華丸丼と大吉麺10月11日・越後湯沢きりざい編にまとめています。今回のまいたけ回とあわせると、越後湯沢周辺の「米」と「きのこ」という秋らしい味覚を続けて楽しめます。

越後湯沢シリーズは3週構成

前回放送の案内では、越後湯沢シリーズを3週にわたって届けると紹介されていました。10月11日に新潟編が始まり、10月18日はその続編として雪国まいたけの収穫へ向かいます。

「華丸丼と大吉麺」は、博多華丸・大吉の2人が街を歩き、その土地ならではの丼と麺を探す番組です。食べる量よりも店選びで悩む様子や、寄り道を重ねながら街の人と触れ合う空気感も番組の特徴です。

今回も最初から店を決め打ちするグルメ番組というより、越後湯沢周辺を歩くなかで食材や人に出会う展開が期待できます。まいたけ収穫がどのように「丼と麺」探しにつながっていくのかも見どころです。

参考にした情報

• テレビ朝日「華丸丼と大吉麺」10月18日番組詳細
• 朝日放送テレビ「華丸丼と大吉麺」公式サイト
• ユキグニファクトリー公式「ユキグニマルシェ」
• テレビ朝日「華丸丼と大吉麺」10月11日番組詳細
• Gガイド「華丸丼と大吉麺」10月18日放送情報

よくある質問

華丸丼と大吉麺10月18日のまいたけ収穫場所はどこですか？

放送前の公式情報では、雪国まいたけを収穫することまでは確認できますが、具体的な施設名は発表されていません。

雪国まいたけを買える一般向け施設はありますか？

南魚沼市のユキグニマルシェでは、工場直送の雪国まいたけ極などを販売しています。番組の収穫ロケ地とは確認されていないため、別の関連スポットとして紹介しています。

前回10月11日の越後湯沢編では何が紹介されましたか？

魚沼産のご飯に合う丼を探す回で、きりざい丼などがテーマになりました。番組情報では複数の丼候補店も紹介されています。

まとめ

10月18日の「華丸丼と大吉麺」は、越後湯沢シリーズで雪国まいたけを収穫し、炭火バーベキューを楽しむ回です。華大の2人が驚くほど大きなまいたけが登場することも予告されています。

収穫施設とバーベキュー会場の具体名は放送前の公式情報では未発表です。一方、一般で立ち寄れる雪国まいたけ関連スポットとしては、南魚沼市のユキグニマルシェがあり、工場直送のきのこや新潟の名産品を購入できます。前回の越後湯沢グルメ回とあわせて見ると、新潟・魚沼の秋の味覚をより楽しめる内容です。