おとな釣り倶楽部11月17日｜湾フグ攻略の奥深さと江戸前の味・釣り方の見どころ｜11/17 22:30
2026年11月17日（火）22時30分からサンテレビで放送される「おとな釣り倶楽部」は、湾フグ攻略の奥深さと、江戸前の味わいがテーマです。
湾フグは、魚の小さなアタリを見極めて掛ける繊細な船釣りです。仕掛けの扱いや誘い方に工夫が必要で、釣り上げるまでの駆け引きに面白さがあります。
今回の番組紹介では、湾フグ攻略の奥深さと味に江戸前を感じる豊かな時間が案内されています。釣りの技術だけでなく、自分で釣った魚を味わう時間にも注目したい回です。
おとな釣り倶楽部11月17日の放送日時・番組情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | おとな釣り倶楽部 |
| 放送日 | 2026年11月17日（火） |
| 放送時間 | 22:30～23:00 |
| 放送局 | サンテレビ1 |
| 放送エリア | 京都・兵庫・大阪・奈良 |
| 今回のテーマ | 湾フグ攻略の奥深さと味に江戸前を感じる豊かな時間 |
サンテレビ公式サイトの釣り番組一覧では、「おとな釣り倶楽部」は毎週火曜日22時30分から23時までの番組として掲載されています。
今回の放送内容は、番組表でも湾フグをテーマにした内容として案内されています。テレビ神奈川では11月14日（土）7時30分から同じテーマの回が放送され、サンテレビでは11月17日（火）の放送予定です。
今回のテーマは湾フグ攻略！どんな釣り？
湾フグは、主に東京湾で楽しめるフグ釣りの呼び名です。
シマノ公式の解説によると、東京湾内でオモリ10号前後、1本バリを基本に狙う釣り方が「湾フグ」と呼ばれています。外房から茨城方面でオモリ25～30号、主に2本バリを使う「外フグ」とは、仕掛けや狙い方が異なります。
小さなアタリを見極める繊細な釣り
湾フグの面白さは、エサをつつくような小さな反応を捉えることにあります。
フグがエサをかじっても、竿先に大きな動きが出るとは限りません。わずかな変化を見逃さず、適切なタイミングでアワセにつなげる技術が求められます。
シマノ公式の湾フグ解説では、穂先が細く柔軟な竿を使い、小さなアタリを目で捉える「目感度」が重視されています。竿の持ち方や穂先の動きを意識することが、釣果を左右するポイントになります。
カットウ仕掛けとエサの使い方
湾フグで使われる代表的な仕掛けがカットウ仕掛けです。
シマノ公式の解説では、オモリ10号にエサバリとカットウバリを組み合わせる基本形が紹介されています。ハリスの長さやハリの形状にも工夫があり、魚の活性やアタリの出方に応じて使い分けることが大切です。
エサにはアマエビを使う方法も紹介されています。エサ持ちを良くするために殻を半分ほど残して装着するなど、細かな工夫が釣りの奥深さにつながっています。
湾フグの釣り方は？誘いとアワセのポイント
湾フグは、仕掛けを海底に置くだけではなく、仕掛けを動かして魚にエサを見せることも重要です。
シマノ公式の「鈴木流湾フグ釣法 釣り方編」では、東京湾と相模湾で異なる釣り方が紹介されています。今回の番組で実際にどの釣り方が登場するかは確認できていませんが、湾フグの基本を知る参考になります。
東京湾では底から少し持ち上げて誘う
東京湾のショウサイフグ釣りでは、木更津から大貫沖周辺などの比較的浅い場所が釣り場として紹介されています。
水深は浅い場所で5メートル前後、深い場所でも15メートル前後。海底は砂泥地が中心で、ところどころに根が点在しています。
シマノの解説では、仕掛けが着底した後、0.5～1メートルほど巻き上げてからカーブフォールさせる方法が紹介されています。エサをつつく反応は、仕掛けを下ろしていく途中に集中することもあります。
アタリが出てもすぐにアワセない場面がある
湾フグでは、アタリが出た瞬間に必ず強くアワセればよいというわけではありません。
仕掛けを持ち上げているときのアタリと、フォール中のアタリでは、ハリの位置や魚の掛かり方が異なります。シマノ公式の解説では、フォール中のアタリは一度見送り、オモリが着底してからひと呼吸置いてアワセる方法も紹介されています。
派手に竿を振り上げるのではなく、小さな反応を捉えて丁寧に掛けることが、湾フグならではの面白さです。
秋から冬は狙うフグの種類にも注目
シマノの湾フグ解説では、東京湾のフグ釣りは季節によって主な対象魚が変わると説明されています。
同記事では、ショウサイフグが5～10月、ヒガンフグが11～4月、トラフグが5～6月の季節限定のターゲットとして紹介されています。地域や釣況によって違いはありますが、11月はヒガンフグの季節に入る時期です。
ただし、今回の番組でどの種類のフグを狙うのかは、公開されている番組紹介だけでは確認できていません。
相模湾では宙を狙う釣り方もある
シマノ公式の解説では、相模湾の湾フグ釣りは東京湾とは異なる地形を相手にする場合があると紹介されています。水深は浅い場所でも12メートルほど、深い場所では20メートル台まで狙い、海底の根や起伏を避けながら仕掛けを操作します。
底から仕掛けを離し、1メートル刻みで誘い上げてから、同じように誘い下げる方法もあります。アタリが出る位置や出方が変わるため、釣り場の地形を把握することが大切です。
これはシマノ公式の釣法解説にある一般的な技術情報で、今回の放送で同じ釣り方が登場するという意味ではありません。
湾フグの魅力は釣りだけでなく江戸前の味にもある
今回の番組タイトルには、湾フグ攻略だけでなく「味に江戸前を感じる豊かな時間」という言葉も入っています。
釣り上げるまでの技術的な面白さと、釣った魚を味わう楽しみを組み合わせているのが、今回のテーマの特徴です。
湾フグは、釣り方に独特の工夫が必要な一方で、食味も魅力の一つとして知られています。番組では釣りと食を通じて、江戸前の釣り文化に触れる時間が紹介されると案内されています。
具体的な料理名や調理場所、食事の場面に登場する人物については、今回の公開情報では確認できません。実際にどのような味わい方が紹介されるかも、放送内容の注目点です。
出演者・ゲストは誰？
今回の湾フグ回について、出演者やゲストの個人名は確認できていません。
シマノ公式サイトには、湾フグの技法を紹介するアングラーとして鈴木孝さんの解説記事があります。鈴木さんはシマノインストラクターで、湾フグやカワハギなど、アタリを取る釣りに精通した人物です。
ただし、公式の釣法解説に登場することと、今回の放送に出演することは別です。今回の出演者として確認できる情報がないため、鈴木さんを今回のゲストとして断定することは避けています。
前回（11月10日放送）はハゼ・シロギス・イイダコの江戸前釣り
前回のサンテレビ放送は、11月10日（火）22時30分からの「ハゼやシロギスの繊細なアタリに『粋』を感じる江戸前の釣り」でした。
番組表の内容によると、舞台は千葉県浦安市周辺。東京湾をホームグラウンドにする鈴木孝さんと、シマノのフィールドテスター佐々木健仁さんが登場し、ハゼとシロギスを狙いました。
鈴木さんは伝統的な江戸和竿、佐々木さんは現代のタックルを使い、それぞれ異なる道具で江戸前の釣りを楽しむ内容でした。
ハゼ釣りの後はシロギスへと対象を変え、さらにイイダコにも挑戦する展開が紹介されています。
前回は江戸前の小物釣りを通じて、繊細なアタリを捉える面白さを伝える内容でした。今回は湾フグが中心となるため、同じ江戸前の釣りでも仕掛けや魚との駆け引きが変わります。
これまでの総集編では、11月3日の放送で宗像沖や河口湖、屋久島などの大物釣りの名場面を振り返り、10月27日にはキス・カワハギ・マダイ・鮎・黄金イサキなど、釣って味わう楽しみを紹介していました。今回の湾フグ回は、そうした大物や複数魚種の総集編とは異なり、一つの釣りの奥深さを味わう内容です。
フグを味わうときに知っておきたい安全上の注意
フグは食味の良さが魅力ですが、取り扱いには十分な注意が必要な魚です。
厚生労働省は、釣ったフグや知人から譲り受けたフグを、資格を持たない人が自分で調理しないよう注意を呼びかけています。フグの有毒部位は種類によって異なり、毒の強さにも個体差があるためです。
また、加熱や水にさらすといった一般的な調理方法でフグ毒がなくなるわけではありません。自分で釣ったフグを自宅で調理することや、知人に譲ることは避け、専門の資格を持つ人が適切に処理したものを味わうことが大切です。
今回の番組で釣りと食の両方が紹介される場合も、安全な取り扱いを前提に楽しみたいところです。
参考にした情報
- サンテレビ公式「釣り」番組一覧
- 番組表.Gガイド「2026年11月17日のテレビ番組表」
- J:COMテレビ番組表「おとな釣り倶楽部」
- 番組表.Gガイド「11月10日放送・ハゼやシロギスの江戸前釣り」
- シマノ公式「鈴木流湾フグ釣法 タックル仕掛け編」
- シマノ公式「鈴木流湾フグ釣法 釣り方編」
- 厚生労働省「釣りをされる皆様へ」
よくある質問
おとな釣り倶楽部の11月17日の放送時間は？
2026年11月17日（火）22時30分から23時まで、サンテレビ1で放送予定です。
11月17日のテーマは何ですか？
湾フグ攻略の奥深さと、味に江戸前を感じる豊かな時間です。繊細なアタリを捉える釣り方と、釣りの後に味わう楽しみがテーマです。
湾フグはどのような釣りですか？
東京湾を中心に楽しむフグ釣りで、オモリ10号前後と1本バリを基本とするカットウ仕掛けなどを使います。小さなアタリを見極める繊細な釣りです。
釣ったフグは自分で調理できますか？
資格を持たない人が自分で調理することは非常に危険です。厚生労働省も素人調理を禁止するよう呼びかけており、適切に処理されたものを味わう必要があります。
まとめ
11月17日放送の「おとな釣り倶楽部」は、湾フグ攻略の奥深さと江戸前の味わいに注目する回です。
湾フグは、仕掛けの工夫や小さなアタリを捉える技術が重要な釣りです。シマノ公式の解説でも、カットウ仕掛けやカーブフォール、竿先の感度を生かした釣り方が紹介されています。
前回のハゼ・シロギスを中心とした江戸前釣りとは異なる、フグならではの駆け引きと食の楽しみが見どころです。11月17日は、釣りの技術と江戸前の味わいの両方に注目して楽しめる内容です。
