高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ鈴木亜美の激辛みそラーメンはどこの店？裏メニューと香取神宮わらび餅｜11/13 22:30
11月13日（金）22時30分放送のBS朝日「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」は、鈴木亜美さんがすすめる激辛みそラーメンが登場します。辛さだけでなく、シビれがクセになる一杯で、鈴木さんが普段食べている秘密の裏メニューも紹介されます。
さらに、千葉県の香取神宮の御神水を使ったとろとろのわらび餅も登場。激辛と甘味という対照的な二つのグルメが今回の見どころです。
気になるお店の名前や住所については、BS朝日が公開した予告内容と、確認できた周辺情報を分けて紹介します。
11月13日の放送日時・ゲスト
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月13日（金） |
| 時間 | 22:30〜23:00 |
| 放送局 | BS朝日・BS朝日4K |
| 放送回 | 第147回 |
| MC | 高見沢俊彦（THE ALFEE） |
| ゲスト | 鈴木亜美 |
| ナレーション | ロジャー沖縄 |
| 紹介グルメ | 旨辛味噌ラーメン、秘密の裏メニュー、御神水を使ったわらび餅 |
BS朝日の公式番組ページには、ゲストが鈴木亜美さんであることに加え、二つの料理についての予告が掲載されています。どちらも単に料理を紹介するだけでなく、ゲストの好みや高見沢さんの反応が伝わる内容です。
鈴木亜美の激辛みそラーメンはどこの店？
今回の公式予告では、旨辛味噌ラーメンを提供する店名・住所までは明示されていません。 特定のラーメン店を今回紹介される店舗として断定することはできません。
公式が説明している特徴は、辛さとシビれがクセになる味噌ラーメンという点です。辛味とシビれは異なる刺激なので、激辛料理が好きな方にとっても、どんな一杯なのか気になるところでしょう。
どんなラーメンが登場する？
番組予告によると、鈴木亜美さんがすすめるのは、辛さとシビれを楽しむ旨辛味噌ラーメンです。味噌のコクと刺激の組み合わせがテーマですが、スープの材料や辛さの段階、麺の種類については予告では具体的に説明されていません。
辛い料理に強い鈴木さんが普段から食べているという点も注目したいところです。一般向けの標準メニューと同じ辛さなのか、それとも特別な注文方法があるのかという違いも、今回の料理を理解するうえで大切です。
店に行く前に確認したいこと
ラーメンの店名が特定できた場合でも、通常メニューと裏メニューでは提供条件が異なることがあります。店舗によっては時間帯や材料の状況で注文できる品が変わる場合もあるため、放送で見たものと同じ料理を希望するときは、店舗の正式なメニュー案内を確認したいところです。
現段階では住所、最寄り駅、営業時間、定休日、予約の可否を確実に結び付けられる店舗がありません。似た名前の味噌ラーメンを出す店があっても、今回の放送店と同一とは判断できません。
秘密の裏メニューはどんな辛さ？
BS朝日の公式予告では、鈴木亜美さんが普段食べている「秘密の裏メニュー」が存在すると説明されています。高見沢さんもその辛さのレベルに驚くという展開です。
ただし、裏メニューの正式名称、注文時の合言葉、追加料金、辛さの数値などは予告には掲載されていません。テレビで紹介された裏メニューが、すべての来店客に提供されると決まっているわけではないため、実際に食べに行く場合はお店側の案内を優先してください。
辛い料理を試すときは、無理に出演者と同じ辛さを選ぶ必要はありません。番組での驚きの反応を楽しむことと、自分に合う辛さで食事をすることは別です。
香取神宮の御神水を使ったわらび餅
激辛ラーメンと対照的に登場するのが、千葉県香取神宮の御神水を使ったとろとろわらび餅です。こちらもBS朝日の公式予告に明記されています。
香取神宮は千葉県香取市にある神社ですが、わらび餅が神社の境内で販売されているとまでは確認できません。御神水を使っていることと、販売店舗の所在地は分けて考える必要があります。
わらび餅は神社で買える？
公式予告だけでは、わらび餅の販売場所は特定できません。 神社の名前が出ているからといって、神社の売店や参道に必ずある商品だとは限りません。
購入を考える際には、商品の製造元や販売店の案内を確認することが大切です。特に生菓子の場合は販売日、持ち帰り時間、保存方法なども確認したい情報です。
高見沢俊彦の反応にも注目
公式予告では、辛さに驚く場面とは一転し、わらび餅に高見沢さんが楽しそうな反応を見せると紹介されています。刺激の強い料理とやさしい甘味の対比が、今回の食の楽しみ方を広げています。
鈴木亜美と高見沢俊彦の組み合わせ
鈴木亜美さんは歌手として知られる一方、激辛料理を好むことでも話題になってきました。今回は音楽番組のゲストという立場でありながら、普段から食べている料理を紹介する点が特徴です。
鈴木さんの経歴や激辛好きとしての話題は鈴木亜美さんのプロフィール記事でも紹介しています。
MCの高見沢俊彦さんはTHE ALFEEのメンバー。番組では、音楽活動を通じて各地を訪れるアーティストの食のこだわりを聞き出します。今回のようにゲストの好みがはっきりしている回では、料理そのものと、紹介する人の個性を一緒に楽しめます。
11月の日本橋三越「美食祭」も開催
番組に関連するグルメイベント「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ 美食祭 in 日本橋三越」が、2026年11月に開催されます。日本橋三越本店の公式案内では、本館7階の催物会場は11月11日から16日まで、地下1階フードコレクションは11月11日から17日までとされています。
こちらは番組に関連するイベントですが、鈴木亜美さんの激辛ラーメンやわらび餅が会場で販売されると確認できたわけではありません。 取り扱い商品を知りたい場合は、百貨店の公式商品一覧を見るのが確実です。
会場は日本橋三越本店で、番組の食の世界観を実際に楽しめる催しです。最終日の終了時刻や商品ごとの販売条件は、日本橋三越本店の公式イベント案内で確認できます。
前回11月6日のゲストと過去の店紹介
11月6日放送の第146回は、Damian Hamada’s Creaturesがゲストでした。11月13日の鈴木亜美さん回とはゲストも食のテーマも異なります。
また、10月30日放送では夢グループの石田社長と保科有里さん、10月23日放送では島谷ひとみさんがゲストでした。番組では回ごとに異なるアーティストのおすすめグルメを紹介しており、過去回のお店と今回のラーメン店を混同しないようにしたいところです。
以前の紹介店については夢グループ出演回の記事や島谷ひとみ出演回の記事を参考にしてください。
見逃し配信について
BS朝日の公式サイトでは、番組の放送終了後に期間限定で無料配信を行っていると案内しています。ただし、都合により視聴できない放送回もあると明記されているため、11月13日回の配信を無条件に保証するものではありません。
番組の公式ページで配信対象回を確認すると、料理の紹介場面を振り返る際にも役立ちます。
参考にした情報
よくある質問
鈴木亜美が紹介するラーメンはどこの店？
11月13日の公式予告には、旨辛味噌ラーメンの店名や住所は掲載されていません。
秘密の裏メニューは注文できますか？
鈴木亜美さんが普段食べている裏メニューが登場しますが、一般客への提供条件は公式予告では確認できません。
香取神宮のわらび餅はどこで買えますか？
御神水を使ったわらび餅が紹介されますが、公式予告だけでは製造元や販売店を特定できません。
まとめ
11月13日の「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」第147回では、鈴木亜美さんおすすめの旨辛味噌ラーメンと秘密の裏メニュー、さらに香取神宮の御神水を使ったわらび餅が紹介されます。
店名や営業時間、裏メニューの注文条件は公式予告では確認できていません。似た料理を提供する別の店を今回の紹介店と取り違えず、実際に訪問するときは販売元の公式情報を確認してください。
