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タサン志麻 伝説の家政婦・古民家｜沸騰ワード10 11月6日こだわりキッチン｜11/6 19:00

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2026年11月6日（金）19時から日本テレビ系で放送される「沸騰ワード10」2時間SPでは、タサン志麻さんの古民家改装企画が大きく取り上げられます。

今回の大きな見どころは「こだわりキッチン」です。番組公式SNSでは、長く改装を続けてきた古民家のキッチンが完成目前であることが告知されました。さらに、志麻さんが7時間煮込んだ肉を使ったフレンチを用意し、山下健二郎さんと高橋ユウさんが味わう場面も予告されています。

志麻さんは「伝説の家政婦」として知られますが、もともとはフランス料理店で長く働いた料理人です。11月6日回は、その料理経験と家づくりへのこだわりが重なる「キッチン」が主役になるため、古民家企画を追っている人にも注目の回です。

タサン志麻が登場する沸騰ワード10の放送日時

項目内容
放送日2026年11月6日（金）
放送時間19:00〜20:54
放送局日本テレビ系
番組名沸騰ワード10 2時間SP
主な企画志麻さん古民家のこだわりキッチン、風間俊介の航空旅
VTR出演風間俊介、高橋ユウ、水卜麻美、山下健二郎 ほか

11月6日は19時から20時54分までの2時間SPです。番組表では「志麻さん古民家でこだわりキッチン＆風間俊介航空旅2時間SP」と案内されています。

司会は設楽統さん、進行は黒田みゆアナウンサー。パネラーには井桁弘恵さん、カズレーザーさん、塩﨑太智さん、陣内智則さん、出川哲朗さん、當真あみさん、松井ケムリさんらが名を連ねています。

11月6日の志麻さん古民家はこだわりキッチンが完成目前

今回の志麻さん企画で最も気になるのは、古民家のこだわりキッチンが完成目前という点です。

番組公式SNSは10月30日、次回11月6日の2時間SPについて、志麻さんの古民家とキッチンの進行を予告しました。これまで長期間にわたって改装してきた古民家の中でも、料理家の志麻さんにとってキッチンは暮らしと仕事の両方に深く関わる場所です。

キッチンはこれまでどう作られてきた？

日本テレビの公式記事を振り返ると、志麻さんの古民家は母屋だけで完結する造りではなく、複数の空間をつなぎながら暮らしやすく整えられてきました。

2026年5月29日放送回では、母屋の縁側を張る作業に加え、母屋とキッチン棟の間に食料庫を設ける工事が紹介されています。キッチンを基礎ごと移動したことで生まれた空間を利用し、外からも直接アクセスできる食料庫として整えていました。

この食料庫は、志麻さんが好きだという「借りぐらしのアリエッティ」の世界観や、フランスの地下貯蔵庫「カーヴ」の雰囲気を取り入れたもの。単に収納量を増やすのではなく、料理する人の使い方や好みを反映しているところに志麻さんらしさがあります。

10月9日はキッチンの土壁を施工

前回の大きな進展として確認できるのが、2026年10月9日放送の2時間SPです。この回では玉木宏さんと當真あみさんが古民家改装を手伝い、キッチンの土壁を塗る作業に挑戦しました。

土壁には粘り気が強く保水性に優れた土を使い、水を加えてダマがなくなるまで混ぜてからコテで塗る工程が紹介されています。見た目以上に難度が高く、出演者が苦戦しながら作業する様子も見どころになりました。

10月9日の時点でキッチンの壁づくりが進み、11月6日の予告では「完成目前」とされています。短期間に突然できた設備ではなく、これまでの改装工程が積み上がって今回の段階に到達していることが分かります。

前回の古民家全体の内容は、沸騰ワード10 10月9日の志麻さん古民家まとめでも整理しています。

志麻さんは7時間煮込んだ肉で何を作る？

11月6日の料理で公式に予告されているのは、7時間煮込んだ肉を使った極上フレンチです。

山下健二郎さんと高橋ユウさんがその料理を味わう場面も告知されています。ただし、放送前の公式情報では肉の部位、料理の正式名称、ソースや付け合わせまでは明らかになっていません。

そのため「牛ほほ肉の赤ワイン煮」など特定の料理名に決めつけることはできません。志麻さんがフランス料理の経験を持つこと、長時間煮込んだ肉をフレンチとして仕上げること、山下さんと高橋さんが食べることが、現時点で確認できるポイントです。

フランス料理店で約15年働いた経験

タサン志麻さんの公式プロフィールによると、志麻さんは大阪あべの・辻調理師専門学校と同グループのフランス校を卒業しています。

さらに、フランスの三ツ星レストランで研修を終えた後、日本に戻って老舗フレンチレストランなどで約15年間勤務しました。家庭料理のイメージが強い志麻さんですが、料理人としての土台には本格的なフランス料理の経験があります。

11月6日の「7時間煮込んだ肉を使った極上フレンチ」は、そうした経歴を知るとより興味深く見られそうです。

タサン志麻はなぜ「伝説の家政婦」と呼ばれる？

志麻さんは結婚を機にフリーランスの家政婦として活動を始めました。各家庭の家族構成や好みに合わせて料理を作るスタイルが評判になり、「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアで注目されるようになりました。

公式プロフィールでは、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で仕事ぶりが取り上げられたことや、レシピ本が多数出版されていることも紹介されています。

現在は家政婦の仕事だけでなく、料理イベントやセミナー、地方の特産物を生かしたレシピ考案などにも活動を広げています。LIXILの公式ページではキッチンアンバサダーとしても紹介され、「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えとキッチンづくりの親和性が説明されています。

詳しい経歴や著書を知りたい方は、既存のタサン志麻さんのプロフィール記事をご覧ください。この記事ではプロフィールの重複を避け、11月6日の古民家キッチン企画を中心にしています。

志麻さんが古民家で大切にしてきたこと

志麻さんの古民家企画では、新しい設備を入れて便利にするだけではなく、古い家の雰囲気や素材を残しながら暮らしに合う形へ変えていく過程が何度も紹介されています。

5月29日放送回では、縁側の床材を一枚ずつ調整し、釘を見せないように施工する職人の技術も登場しました。押し入れだった場所を解体して通路に変え、母屋の外側を回ってキッチン棟までつながる回遊廊下も作られています。

また、食料庫は冷蔵庫や食品ストックを置く実用空間でありながら、志麻さんの好きな作品やフランス文化のイメージも反映されています。使いやすさと「自分たちらしい家」の両方を求めていることが、これまでの改装から伝わってきます。

古民家の場所やお風呂企画を含めて知りたい場合は、沸騰ワード10 志麻さん古民家の場所とトトロ風お風呂の記事も参考になります。

山下健二郎と高橋ユウが料理を味わう

11月6日の予告で、志麻さんの料理を味わうゲストとして名前が出ているのが山下健二郎さんと高橋ユウさんです。

山下さんは三代目 J SOUL BROTHERSのパフォーマーで、DIYや釣り、キャンプなどアウトドア分野でも活動しています。古民家という舞台との相性も気になるところですが、今回どの改装作業を担当するかは放送前の公式情報では確認できません。

高橋ユウさんについても、予告で料理を味わうことは確認できますが、キッチン工事の具体的な担当は明らかになっていません。放送前は確認できた範囲にとどめて見るのが安全です。

前回10月9日の古民家ではトトロ風お風呂も進行

前回10月9日の古民家企画では、キッチンの土壁と並行して、志麻さんが購入当初から希望していたトトロ風のお風呂の仕上げも進みました。

お風呂のふたには湿気に強く香りのよい檜を使用し、直径120cmの大きなふたを扱いやすいよう半円形2枚に分けて作る工程が紹介されています。

古民家企画は、一つの場所だけを短期間で完成させるのではなく、図書館、縁側、食料庫、回遊廊下、お風呂、キッチンと複数の空間を順に整えてきました。11月6日のキッチン完成目前は、その長い積み重ねの中でも料理家・志麻さんの生活に直結する節目といえます。

見逃し配信はある？

「沸騰ワード10」の日本テレビ公式ページには、TVerの番組ページへの案内があります。

11月6日回をリアルタイムで見られない場合は、番組公式ページから配信状況を確認する方法が分かりやすいです。配信期間や対象回は変更されることがあるため、実際の表示を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

タサン志麻は11月6日の沸騰ワード10で何をしますか？

志麻さんの古民家改装企画が放送され、完成目前のこだわりキッチンが紹介されます。7時間煮込んだ肉を使ったフレンチを作り、山下健二郎さんと高橋ユウさんが味わう場面も予告されています。

11月6日の沸騰ワード10は何時からですか？

2026年11月6日（金）19:00〜20:54の2時間SPです。通常放送より早い19時スタートです。

タサン志麻はなぜ伝説の家政婦と呼ばれていますか？

フレンチレストランなどで約15年働いた後に家政婦として活動し、家庭ごとの家族構成や好みに合わせた料理が評判となり、「予約がとれない伝説の家政婦」として注目されたためです。

まとめ

2026年11月6日の「沸騰ワード10」2時間SPでは、タサン志麻さんの古民家こだわりキッチンが完成目前となる様子が取り上げられます。

料理では、志麻さんが7時間煮込んだ肉を使った極上フレンチを用意し、山下健二郎さんと高橋ユウさんが味わうことが予告されています。料理名や肉の部位など、放送前に明らかになっていない部分は断定できません。

フレンチレストランで約15年働き、「伝説の家政婦」として家庭料理でも支持を集めてきた志麻さん。その経験が詰まるキッチンがどこまで仕上がっているのかが、11月6日回の大きな見どころです。

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