世界入りにくい居酒屋ニャチャンの店・場所は？「メエメエ」料理と店名の公表状況｜11/5 11:30
11月5日（木）11時30分からNHK BSで放送される「世界入りにくい居酒屋」は、ベトナム中南部のビーチリゾートニャチャンが舞台です。
今回の中心は、番組紹介で「メエメエ」と表現されている地元名産の料理と、超安いビールを囲んで地元客が集まる一軒の居酒屋です。店がどこなのか気になる回ですが、NHK公式配信ページでは正式な店名・住所までは掲載されていません。
そこで、放送前に確認できる店の特徴、ニャチャンで親しまれているヤギ料理、現地で店を探す際に知っておきたい情報を整理します。
世界入りにくい居酒屋ニャチャン回の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月5日（木）11:30〜12:00 |
| 放送局 | NHK BS |
| 舞台 | ベトナム・ニャチャン |
| 出演・語り | 渡部豪太、安田美沙子 |
| 今回のテーマ | 地元名産の「メエメエ」料理と超安いビールを楽しむ人情味ある居酒屋 |
NHKオンデマンドの公式ページでは、このニャチャン回はもともと2025年12月10日に放送された回として配信されています。2026年11月5日の放送は番組表で再放送として案内されています。
番組紹介では、観光客向けの海沿いレストランではなく、地元住民が集まる店に入っていくのが見どころです。番組タイトルどおり、外からは入りにくくても、中に入ると常連客の空気や店主の人柄が見えてくるタイプの回と考えられます。
ニャチャンで紹介される店はどこ？
放送前に確認できた公式情報だけでは、店の正式名称と住所は特定できません。
NHK公式配信ページに書かれているのは、ニャチャンにある地元客が集まる店であること、店主の名前が店名に付いていること、そして「メエメエ」と表現される地元名産の料理が主役であることです。
店について公式で分かっている特徴
番組紹介から読み取れる特徴はかなり具体的です。
- ベトナム・ニャチャンにある
- 観光客向けというより地元住民が集まる
- 「メエメエ」の料理が名物
- ビールを箱単位で買うような客が集まる
- 店名には寡黙で人見知りな店主の名前が付いている
- 人情味のある店として紹介される
ここまで特徴がそろうと候補店を推測したくなりますが、ニャチャンにはヤギ料理を扱う店が複数あります。番組公式が店名を出していない段階で、特定の店を「番組の店」と断定するのは避けたほうが安全です。
同シリーズでは、店名が公式ページで明記されない回もあります。たとえば世界入りにくい居酒屋リュブリャナ回でも、公式情報で分かることと現地情報を分けて整理しています。
「メエメエ」にこだわる料理とは？
「メエメエ」は、番組タイトルから見てもヤギ料理を示す表現と考えるのが自然です。
カインホア省の観光情報では、ニャチャンにはヤギ肉を専門にする店があり、ヤギ料理は地元で親しまれている料理の一つとして紹介されています。代表的な食べ方には、ヤギ肉のレモン和え、焼き物、炒め物、鍋などがあります。
ニャチャンのヤギ料理は種類が多い
現地観光情報では、ヤギ肉は数多くの調理法で提供されると紹介されています。日本で「ヤギ料理」と聞くと一品料理を想像しがちですが、現地ではグループで何皿も注文し、ビールと一緒に楽しむスタイルが合います。
特にヤギ鍋や焼き物は、大人数で囲みやすい料理です。番組の「地元住民が大集結」という説明とも相性がよく、料理そのものだけでなく、店内での食べ方や注文の仕方も見どころになりそうです。
ニャチャンではタレにも特徴がある
カインホア省の観光案内では、南部やニャチャンのヤギ料理では発酵豆腐のチャオを使ったタレが紹介されています。
北部の食べ方とは違い、レモングラスやニンニクなどを合わせた濃厚な味のタレでヤギ肉を食べる文化があり、肉そのものだけでなく調味料にも地域性があります。番組で料理のアップが映ったときは、肉の調理法だけでなく、添えられるタレや香味野菜にも注目すると楽しめます。
店名・住所・営業時間・予約は分かる？
放送前に確認できる範囲では、店名、住所、営業時間、予約可否はいずれも公式には確認できませんでした。
そのため、現時点で「この住所へ行けば番組の店」と案内できる確実な情報はありません。
店名は「店主の名前」が手がかり
NHK公式では、店名について「寡黙で人見知りな店主の名前が付けられている」と説明しています。
これは現地で店を探すときの大きな手がかりです。ベトナムのローカル食堂や酒場には、料理名と店主名を組み合わせた店名も多く、番組内で看板が映れば正式表記を確認しやすくなります。
ただし、日本語読みからベトナム語表記を推測して検索すると別店舗に行き着く可能性があります。旅行で実際に訪れる場合は、店名のベトナム語表記と地図上の位置を照合してから向かうのが安心です。
営業時間と予約は現地確認が必要
ローカルなヤギ料理店は、昼から夜まで営業する店もあれば、夕方以降に混み始める店もあります。番組の店については公式に営業時間が出ていないため、一般的な店の営業時間をそのまま当てはめることはできません。
予約についても同様で、電話予約ができる店、SNSやメッセージアプリで連絡する店、予約なしで直接入る店などさまざまです。番組で電話番号や店頭看板が映った場合は、その情報を優先してください。
ニャチャンでヤギ料理を食べたい人が知っておきたいこと
番組の店そのものが特定できなくても、ニャチャンではヤギ料理を味わえる選択肢があります。
カインホア省観光情報では、ニャチャン中心部や周辺にヤギ料理店が複数あることが紹介されています。観光の中心エリアから離れた店もあるため、移動はタクシーや配車アプリを使うほうが現実的です。
注文では「dê」が目印
ベトナム語でヤギは「dê」と表記されます。
店の看板やメニューで「dê」の文字があれば、ヤギ料理を扱っている可能性が高いです。番組で登場する料理名をチェックすると、現地の別の店でも同じ料理を探しやすくなります。
ビールと一緒に楽しむ店が多い
今回の番組紹介では、客が超安いビールを箱買いして楽しむ様子が強調されています。
ニャチャンのローカル酒場では、大人数で料理をシェアしながらビールを飲む光景が珍しくありません。日本の居酒屋のように一人一品というより、テーブル全体で鍋や肉料理を囲む雰囲気を見ると、番組の「入りにくいけれど入れば楽しい」という魅力が分かりやすくなります。
渡部豪太と安田美沙子が案内するニャチャン回
今回の公式配信ページには、渡部豪太さんと安田美沙子さんがゲストとして掲載されています。
この番組は、現地の店を日本のスタジオ出演者が訪れる形式ではなく、現地映像を通して店の空気や常連客の人間関係を楽しむのが特徴です。料理だけでなく、店主や客の会話、飲み方、店内の距離感が番組の面白さになります。
ニャチャンはビーチリゾートとして知られていますが、今回の回では海岸沿いの華やかな観光地とは別の顔が見られます。旅行先としてニャチャンを知っている人ほど、地元客が集まる酒場とのギャップが印象に残りそうです。
参考にした情報
よくある質問
世界入りにくい居酒屋ニャチャン回の店名は分かっていますか？
NHK公式配信ページでは正式な店名は掲載されていません。店主の名前が付いた店で、地元住民が集まるヤギ料理の店であることまでは確認できます。
「メエメエ」の料理は何ですか？
番組タイトルとニャチャンの食文化から、ヤギ料理を指す表現と考えられます。ニャチャンでは焼き物、鍋、炒め物などさまざまなヤギ料理が食べられています。
店の住所や営業時間、予約方法は分かりますか？
放送前に確認できた公式情報では、住所、営業時間、予約方法はいずれも公表されていません。特定の候補店を番組の店として断定できる根拠も確認できませんでした。
まとめ
11月5日放送の「世界入りにくい居酒屋」ニャチャン回は、地元名産のヤギ料理と安いビールを囲むローカル居酒屋が主役です。
NHK公式で確認できるのは、ニャチャンにあること、店主の名前が店名に付いていること、地元客が集まり「メエメエ」料理を楽しむ店であることまでで、店名・住所・営業時間・予約方法は公表されていません。
ニャチャンではヤギ料理自体は広く親しまれているため、番組では料理名や看板のベトナム語表記にも注目すると、現地の食文化までより深く楽しめます。
