美の壺「今に花咲く 大阪の美」10月30日｜橋・おぼろ昆布・箱ずし・通天閣を紹介｜10/30 12:00
10月30日（金）12時からNHK BSで放送される「美の壺」は、「今に花咲く 大阪の美」がテーマです。
今回のFile639では、橋の街としての大阪、おぼろ昆布、箱ずし、そして通天閣という、建築・食・技・街の記憶を横断する形で大阪独自の美意識をたどります。出演は草刈正雄さん、美術史家の橋爪節也さん、美術家の森村泰昌さん、語りは木村多江さんです。
美の壺「今に花咲く 大阪の美」10月30日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月30日（金）12:00〜12:30 |
| 放送局 | NHK BS |
| 番組 | 美の壺「今に花咲く 大阪の美」 |
| File | 639 |
| 出演 | 草刈正雄、橋爪節也、森村泰昌 |
| 語り | 木村多江 |
NHKオンデマンドの公式ページでは、この回をFile639として掲載し、大阪の橋、おぼろ昆布、箱ずし、通天閣を取り上げる内容が確認できます。10月30日12時からの放送については、Gガイドなどの番組表でも同じ内容と出演者が案内されています。
今回の内容は大阪の「橋・食・街の象徴」を巡る30分
「今に花咲く 大阪の美」は、大阪らしさを一つの名所だけで説明するのではなく、街の成り立ちや職人の技、食文化、象徴的な建築をつなげて紹介する回です。
すでに同テーマの再放送は複数回あり、10月24日の再放送内容はこちらでも整理しています。10月30日に初めて見る方は、まず4つの柱を押さえておくと番組の流れが分かりやすくなります。
住吉大社の反橋と「八百八橋」の大阪
番組は、古くから多くの水路と橋を持つ大阪を「八百八橋の街」として見つめます。住吉大社の反橋がなぜあれほど急な形をしているのかという疑問から始まり、橋そのものが大阪の歴史を伝える存在として紹介されます。
さらに、美術史家で大阪大学名誉教授の橋爪節也さんとともに大阪の橋を巡り、橋に置かれたライオン像や大阪市のシンボルにつながる意匠などにも目を向けます。単に川を渡るための設備ではなく、都市の記憶や美意識が残る場所として橋を見るのが、この回の大きなポイントです。
橋を中心に見たい方は、住吉大社の反橋と大阪の橋を扱った既存記事もあわせて読むと、今回のテーマを整理しやすくなります。
堺の刃物技術から生まれる「おぼろ昆布」
食の場面では、おぼろ昆布が登場します。NHKオンデマンドの説明では、堺の刃物の技術が生んだものとして紹介され、その濃厚な味わいに迫ります。
昆布を薄く削る仕事は、素材だけでなく刃物と職人技があってこそ成立するものです。大阪の食文化を紹介しながら、その背後にある道具の技術まで見せるため、「美の壺」らしく工芸と食がつながる場面になっています。
「二寸六分の懐石」と呼ばれる箱ずし
もう一つの食の主役が箱ずしです。公式説明では「二寸六分の懐石」と称えられるものとして、その味と彩りが取り上げられます。
押しずしの一種として知られる箱ずしは、味だけではなく、切り分けられたときの整った形や色の重なりも印象的です。この回では「大阪の美」というテーマの中で、食べ物を味覚だけでなく視覚的な美しさからも見ていきます。
通天閣の天井画と森村泰昌さんの思い
終盤の大きな見どころは、大阪のシンボル通天閣です。番組では優美な天井画の復刻にまつわる話を紹介し、美術家の森村泰昌さんが通天閣への深い思いを語ります。
公式説明には、フランスの俳優ブリジッド・バルドーと通天閣を結びつける意外な話題も示されています。通天閣を観光名所としてだけではなく、美術家の記憶や表現と重なる場所として捉える点が、この回ならではです。
森村泰昌さんと通天閣を中心に読みたい場合は、森村泰昌さんが愛する通天閣を扱った再放送記事も参考になります。
出演者は草刈正雄・橋爪節也・森村泰昌、語りは木村多江
番組の案内役として出演するのは草刈正雄さんです。「美の壺」では、落ち着いた語り口とともに、テーマとなる美を視聴者と一緒に味わう役割を担っています。
草刈正雄さんの経歴や出演作については、草刈正雄さんのプロフィール記事で詳しく紹介しています。
大阪の橋を案内する橋爪節也さんは美術史家で大阪大学名誉教授です。街に残る意匠や都市の歴史を、美術史の視点から読み解く存在として登場します。
森村泰昌さんは美術家として出演し、通天閣への思いを語ります。語りを担当するのは木村多江さんです。橋、食、建築とテーマが移っても、番組全体を一つの美の物語としてつなげる構成になっています。
視聴方法はNHK BS、公式配信ではNHKオンデマンドにも掲載
10月30日の放送はNHK BSで12時から12時30分の予定です。NHKオンデマンドには「今に花咲く 大阪の美」の番組ページがあり、File639として内容が掲載されています。
放送日時や編成は変更される場合があるため、視聴直前にはNHKの番組表やテレビの電子番組表で確認するのが確実です。
参考にした情報
よくある質問
10月30日の「美の壺」は何を紹介しますか？
大阪の橋、おぼろ昆布、箱ずし、通天閣を軸に、独自の文化から生まれた大阪の美を紹介します。
出演者は誰ですか？
草刈正雄さん、橋爪節也さん、森村泰昌さんが出演し、木村多江さんが語りを担当します。
放送は何時からですか？
2026年10月30日（金）12時から12時30分まで、NHK BSで放送予定です。
File639の回ですか？
はい。NHKオンデマンドでは「今に花咲く 大阪の美」がFile639として掲載されています。
まとめ
10月30日12時からNHK BSで放送される「美の壺『今に花咲く 大阪の美』」は、橋、おぼろ昆布、箱ずし、通天閣という異なる題材を通して、大阪の歴史と職人技、食文化、街の象徴に宿る美を見つめる回です。
出演は草刈正雄さん、橋爪節也さん、森村泰昌さん、語りは木村多江さん。住吉大社の反橋から通天閣の天井画まで、大阪を知っている人にも新しい見方を与えてくれる内容になっています。
