やさいの時間8月25日｜夏野菜の異変は病気？トマト・ナス・ゴーヤを総点検｜8/25 11:05
2026年8月25日（火）11:05からNHK総合で放送される「やさいの時間 ベジ・ガーデン 来年こそは！夏野菜の総点検スペシャル」は、トマト、ナス、ズッキーニ、オクラ、トウモロコシ、ゴーヤに起きた「これって病気？」という珍現象を、藤田智さんがクイズ形式で解き明かす回です。
このテーマは8月23日のEテレ本放送と同内容で、当サイトにはすでに夏野菜の総点検スペシャルの詳しい記事があります。今回は重複を避け、8月25日のNHK総合再放送を見ながら症状を見分けるためのチェックポイントに絞って整理します。
8月25日「夏野菜の総点検スペシャル」の放送情報
| 番組名 | 趣味の園芸 やさいの時間 |
|---|---|
| テーマ | ベジ・ガーデン 来年こそは！夏野菜の総点検スペシャル |
| 放送日 | 2026年8月25日（火） |
| 放送時間 | 11:05～11:30 |
| 放送局 | NHK総合1・東京／大阪／愛知ほか |
| 講師 | 藤田智（恵泉女学園大学副学長） |
| ゲスト | 杉浦太陽、大家志津香 |
| 語り | 宮島史年 |
NHK出版の「やさいの時間」案内では、総合テレビでの再放送枠が案内されています。8月25日の番組表では11:05～11:30で、今回の出演者は藤田智さん、杉浦太陽さん、大家志津香さん、語りは宮島史年さんです。
トマトの「ひび割れ」「お尻が黒い」は病気？
今回登場するトマトの異変は、実のひび割れ、お尻の部分が黒い、茎からひげのようなものが出る、実が白く変色するといった症状です。見た目が強烈でも、すべてが感染症とは限りません。
家庭菜園では、水分の急変、カルシウムの吸収不良、高温、強い日差し、株の生理的な反応などでも実や茎に変化が出ます。番組では写真を「病気」「問題なし」「そのほか」に分けて考えるため、まず“病気と決めつけない”視点がポイントになります。
ナスのツノ・ズッキーニのまだら模様をどう見る？
ナスにはツノのような突起物、ズッキーニには葉のまだら模様が登場します。見慣れない形や模様を見ると病害を疑いがちですが、品種の特徴や生理現象として現れるケースもあります。
判断するときは、一枚の葉や一個の実だけでなく、株全体の勢い、新葉にも同じ症状が広がっているか、黄化や萎れを伴うかを見るのが基本です。急速に広がる異変は病害虫の可能性を考え、局所的で生育が正常なら生理的な変化も候補になります。
オクラの透明な粒・トウモロコシのモザイク模様
番組では、オクラにできた透明な粒や、トウモロコシの実がモザイク模様になった例も紹介されます。こうした現象は「虫の卵？」「カビ？」と検索したくなりますが、写真だけでは原因を決められないことも多いものです。
放送中は、藤田先生がどの特徴を根拠に「病気」「問題なし」「そのほか」と判定するかに注目すると、自分の菜園で同じ現象が起きたときに応用しやすくなります。
ゴーヤが割れて赤いものが出たら？
ゴーヤが黄色くなって割れ、中から赤いものが見える現象も今回のクイズに登場します。熟したゴーヤでは果実が裂けて種のまわりが赤く見えることがあり、見た目だけで腐敗や病気と判断しないことが大切です。
「食べられるか」「収穫が遅れたのか」を気にする人は、色の変化と実の柔らかさ、におい、株全体の状態を合わせて確認しましょう。
同じ症状が出たときのチェック順
- 株全体に広がっているか、一部だけかを見る
- 新葉・古葉・実・茎のどこから症状が出たか確認する
- 直前の大雨・乾燥・猛暑・追肥など環境変化を振り返る
- 虫や食害痕、カビ状のものがないかを見る
- 病気と断定できないときは写真を残して経過を見る
今回のスペシャルは、野菜の異変を見た瞬間に農薬や処分へ進むのではなく、原因を切り分ける観察眼を養う回として役立ちます。来年の夏野菜づくりに向けて、今年起きた症状を写真と一緒にメモしておくと再発防止にもつながります。
出演者と見どころ
講師は藤田智さん。ゲストの杉浦太陽さん、大家志津香さんが、珍現象の写真を見ながら「病気」「問題なし」「そのほか」をクイズ形式で回答します。専門家の解説だけでなく、視聴者と同じ目線で迷う過程があるため、初めて家庭菜園をする人にも分かりやすい構成です。
8月23日の本放送を見逃した方は、今回のNHK総合再放送が内容をまとめて確認する機会になります。放送内容そのものを詳しく読みたい方は、8月23日「夏野菜の総点検スペシャル」の記事もあわせてご覧ください。
やさいの時間 8月25日のFAQ
8月25日の「やさいの時間」は何時から？
2026年8月25日（火）11:05～11:30、NHK総合で放送予定です。
出演者は誰？
講師は藤田智さん、ゲストは杉浦太陽さんと大家志津香さん、語りは宮島史年さんです。
どんな野菜のトラブルが出る？
トマトのひび割れ・尻の黒変・茎のひげ・実の白変、ナスの突起、ズッキーニの葉のまだら、オクラの透明な粒、トウモロコシのモザイク模様、ゴーヤの裂果などが紹介されます。
8月23日放送と内容は違う？
8月23日のEテレ本放送と同じ「夏野菜の総点検スペシャル」です。この記事では再放送向けに症状の見分け方と観察ポイントを中心に整理しています。
まとめ
8月25日の「やさいの時間」は、夏野菜の珍現象を写真クイズで総点検する回です。トマトやナス、ズッキーニなどの異変をすぐ病気と決めつけず、環境・生理現象・病害虫を切り分ける視点が大きな見どころです。
参考：NHK出版「やさいの時間」放送情報／Gガイド 8月25日放送情報
