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その酒に人は宿る9月23日｜十彩プロジェクトと若き蔵元・杜氏の見どころ｜9/23 02:00

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2026年9月23日（水）午前2時からBS日テレ／BS日テレ4Kで「その酒に人は宿る－若き匠が挑む、10の物語－」が放送されます。BS日テレ公式によると、日本各地の100年以上の歴史を持つ酒蔵を舞台に、若い蔵元や杜氏が酒造りへ向き合う姿と熱い思いを追う紀行ドキュメンタリーです。

当サイトでは9月1日放送について番組の基本構成を紹介済みのため、今回は「十彩プロジェクトとは何か」「10人の若き匠は何に挑んでいるのか」「酒と料理のペアリングをどう見るか」という背景を中心に整理します。なお、確認できた公式情報では9月23日回の酒蔵名を個別に特定できなかったため、未確認の蔵名は断定しません。

その酒に人は宿る 9月23日の放送時間

番組名その酒に人は宿る－若き匠が挑む、10の物語－
放送日時2026年9月23日（水）2:00〜2:29
放送局BS日テレ／BS日テレ4K
ジャンルエンタメ・紀行ドキュメンタリー
テーマ100年以上の酒蔵、若き蔵元・杜氏、クラフツマンシップ、料理とのペアリング

BS日テレ公式では、番組を月曜〜金曜と日曜の26:00〜26:29枠として案内しています。十彩プロジェクト側の2026年9月案内でも、月曜0:00、火・水曜深夜2:00の放送が告知されており、9月23日午前2時の放送と整合します。

十彩プロジェクトとは？10蔵10人の個性を「色」で伝える

番組を提供する十彩プロジェクトは、受け継がれ、語り継がれる日本のクラフツマンシップを応援する取り組みです。酒蔵の歴史だけでなく、今の時代にその蔵を背負う若い造り手の人生や考え方を伝えることを目的にしています。

プロジェクト名の「十彩」には、10人の造り手が持つそれぞれの思いや酒の個性を、十人十色ならぬ“十彩”として表す意味があります。番組は酒のスペック紹介より、なぜその人が酒造りの道を選び、何を守り何を変えようとしているのかに比重を置いています。

100年以上の伝統を受け継ぐ若き蔵元・杜氏の挑戦

BS日テレ公式は、日本各地の100年以上の歴史ある酒蔵で、若い蔵元や杜氏が真摯に酒造りへ向き合う姿を追うと説明しています。伝統産業では、代々受け継がれてきた製法や地域との関係を守る一方で、現代の飲み手に届く味やブランドづくりも求められます。

そのため番組を見る時は、「昔から何を守っているか」と「若い世代が何を変えようとしているか」をセットで見るのがおすすめです。造り手の人物像を知った後に酒を見ることで、銘柄の背景にある物語が立体的になります。

料理研究家によるペアリングも見どころ

番組では料理研究家が各酒蔵を訪れ、蔵こだわりの酒に合う料理も紹介します。日本酒の特徴を専門用語だけで説明するのではなく、実際の料理と組み合わせて見せるため、普段日本酒をあまり飲まない人でも味の方向性を想像しやすい構成です。

既存の「その酒に人は宿る」9月1日放送の記事では、番組の基本情報と若き蔵元・杜氏、100年酒蔵という全体像を整理しています。今回の記事ではそこから一歩進み、十彩プロジェクトと酒・料理の関係を中心に紹介しています。

番組で紹介される限定酒はどこで買える？

BS日テレ公式は、番組最後に十彩プロジェクト限定商品の案内があるとしています。十彩プロジェクト公式の「といろのお酒」では、番組に参加する酒蔵と一緒につくった限定酒が販売され、商品名には日本の伝統色を思わせる名称が使われています。

酒類の購入は20歳以上が対象です。番組を見て銘柄が気になった場合は、蔵名・商品名・味わいの特徴を確認したうえで、公式サイトの最新販売状況を見るのが確実です。

FAQとまとめ

よくある質問

  • 「その酒に人は宿る」9月23日放送は何時から？
    BS日テレ／BS日テレ4Kで2026年9月23日（水）午前2時からです。
  • どんな番組？
    100年以上の歴史を持つ日本各地の酒蔵で、若い蔵元や杜氏が酒造りに向き合う姿を追うドキュメンタリーです。
  • 十彩プロジェクトとは？
    受け継がれてきた日本のクラフツマンシップを応援し、10人の造り手・10蔵の個性を伝えるプロジェクトです。
  • 9月23日はどの酒蔵？
    確認できたBS日テレ公式ページと十彩プロジェクトの公開情報では、9月23日回の酒蔵名を個別に特定できる表示は確認できませんでした。

まとめ

9月23日午前2時の「その酒に人は宿る」は、100年以上続く酒蔵と若き蔵元・杜氏の挑戦を追うドキュメンタリーです。十彩プロジェクトが伝えたいのは、酒の味だけでなく、その一本を造る人の人生や受け継がれる技術です。料理とのペアリングや限定酒の背景にも注目すると、日本酒に詳しくない人でも“造り手から酒を見る”楽しさが分かる番組です。

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