マツコの知らない世界ローカル餃子はどこ？沼津・福島円盤・広島・神戸味噌だれ【9月1日】｜9/1 20:55
2026年9月1日（火）20時55分からTBS系で放送される「マツコの知らない世界 ご飯もビールもすすむ！ローカル餃子1時間SP」。TBS公式では、沼津餃子、福島円盤餃子、広島餃子、神戸餃子など、土地ごとに焼き方やタレが違う“ローカル餃子”が集結すると案内されています。
放送中に特に気になりやすいのは「沼津のしっとり餃子はどこの店？」「福島円盤餃子はなぜ丸い？」「神戸はなぜ味噌だれ？」という点です。この記事では、TBS公式で確定している放送内容を軸に、自治体・観光公式や餃子団体の情報を使って地域ごとの食べ方と店探しのヒントを整理します。
マツコの知らない世界「ローカル餃子SP」の放送時間・出演者
| 番組名 | マツコの知らない世界 ご飯もビールもすすむ！ローカル餃子1時間SP |
| 放送日 | 2026年9月1日（火） |
| 放送時間 | 20:55～22:00 |
| 放送局 | TBS系（MBS毎日放送・CBCテレビなど同時ネット） |
| MC | マツコ・デラックス |
| ゲスト | 浦野亮太 |
| 主なテーマ | 沼津餃子／福島円盤餃子／広島餃子／神戸餃子 |
TBS公式個別番組ページでは、浦野亮太さんが「ローカル餃子の世界」のゲストとして出演すると明記されています。番組では、マツコさんが今食べたいという“しっとり沼津餃子”、福島円盤餃子の回し焼き、青ネギをたっぷり使う広島餃子、味噌だれ文化の神戸餃子3選などが予告されています。
マツコさん自身の経歴や現在のレギュラー番組を確認したい方は、サイト内のマツコ・デラックスのプロフィールも参考になります。
沼津餃子は「大量のお湯」でしっとり仕上げる？
TBS公式予告で最初に強調されているのが、大量のお湯で茹でるように仕上げる“しっとり沼津餃子”です。一般的な焼き餃子の「表面パリパリ」というイメージとは違い、水分を多く使うことで皮をやわらかく仕上げる点が検索ポイントになりそうです。
ただし、記事作成時点のTBS公式本文には沼津の具体的な店名は掲載されていません。ネット上では複数の老舗名が候補として挙げられていますが、公式発表前のため、ここでは番組紹介店として断定しません。放送中は店名テロップと所在地を確認すると、同名店との取り違えを防げます。
福島円盤餃子はなぜ丸く焼く？
福島市の「ふくしま餃子の会」によると、円盤餃子はフライパンに餃子を円形に並べ、一度に多く焼くために生まれたとされています。戦後、満州からの引き揚げ者や復員者が飲食業を営んだ歴史とも結び付く、福島市のご当地グルメです。
公式加盟店には「元祖円盤餃子 満腹」「餃子 照井」「餃子の店 山女」などがあります。特に「元祖円盤餃子 満腹」は、公式ページで30個の手作り餃子を丸く並べて焼く方法を紹介しており、番組予告の「回し焼き」を理解するうえでも参考になります。
- ふくしま餃子の会：福島市内の加盟店と餃子マップを公開
- 円盤餃子は20～30個を丸く並べる店が多い
- 皮・餡・油の量・にんにくの強さは店ごとに違う
広島餃子は青ネギどっさり＋ラードの揚げ焼き
TBS公式は広島餃子について、青ネギをたっぷりのせ、ラードで揚げ焼きするスタイルを予告しています。餃子そのものだけでなく、上にのせる薬味と香ばしい油の風味まで一体で楽しむのがポイントです。
放送前の公式本文では店名までは公表されていないため、「広島餃子＝この一店」と決めつけず、番組内で紹介される店舗名・メニュー名を確認するのが確実です。
神戸餃子は味噌だれが主役｜三宮・元町に名店が集中
神戸公式観光サイト「Feel KOBE」は、餃子を味噌だれで食べる文化を神戸のご当地グルメとして紹介しています。赤味噌、白味噌、合わせ味噌など店ごとにタレが違い、酢や醤油、にんにくを加えて自分好みに調整する店もあります。
公式観光モデルコースでは、三宮・元町周辺の代表店として「ぎょうざの店 ひょうたん元町本店」「元祖ぎょうざ苑」「ぎょうざ大学」などを案内しています。TBS公式は9月1日回で“神戸餃子3選”としていますが、放送前の公式本文では3店の店名を明記していないため、これらが番組紹介店だとは断定しません。
元祖ぎょうざ苑は「味噌だれ発祥」とされる老舗
元祖ぎょうざ苑の公式サイトでは、1951年創業で「味噌だれ発祥」と案内し、神戸ビーフを餡に練り込んだ餃子を名物としています。南京町にあり、JR・阪神元町駅から徒歩圏内です。番組を見て神戸餃子を食べ歩きたくなった人にとって、候補を探しやすいエリアです。
ローカル餃子は何が違う？放送中に見る4ポイント
- 焼き方：沼津の多量の湯、福島の円盤焼き、広島の揚げ焼きなど
- タレ：神戸の味噌だれのように地域性が出やすい
- 薬味：青ネギ、にんにく、ラー油の使い方に注目
- 店の歴史：戦後の引き揚げや地域の食文化と結び付く例がある
同じ番組のグルメ回を続けて見たい方は、既存のマツコの知らない世界・タコス店まとめや、麻婆豆腐の店と海の見える駅まとめもあわせてどうぞ。今回の記事は、店名の先回り断定ではなく、地域ごとの食文化と“どこを見ると違いが分かるか”に重点を置いています。
見逃し配信はTBS FREE・TVerなど
TBS公式個別番組ページでは、TBS系リアルタイム配信のほか、TBS FREE、TVer、Paraviへの導線が掲載されています。配信対象や終了日時は各サービスの番組ページで確認してください。
よくある質問
9月1日は何時から？
2026年9月1日（火）20時55分から22時まで、TBS系で放送予定です。
ゲストは誰？
「ローカル餃子の世界」の案内人として浦野亮太さんが出演します。
紹介される地域は？
TBS公式では、沼津、福島、広島、神戸などのローカル餃子が予告されています。
神戸餃子の特徴は？
神戸では味噌だれで餃子を食べる文化があります。神戸公式観光サイトでも三宮・元町の餃子店巡りを紹介しています。
まとめ｜9月1日は焼き方・タレ・地域の歴史に注目
9月1日の「マツコの知らない世界」は、ローカル餃子を1時間で掘り下げる回です。沼津のしっとりした仕上げ、福島の円盤焼き、広島の青ネギとラード、神戸の味噌だれと、同じ餃子でも土地ごとに“正解”が違います。
放送前のTBS公式では一部の具体的な店名が未公表のため、未確認の店舗を番組紹介店として断定せず、放送で表示される店名と地域公式情報を照合して見ると、旅行や食べ歩きにもつなげやすいでしょう。
参考にした公式情報
