夕焼け酒場の菊川「焼き鳥はじめ」はどこ？鳥だしラーメン・メニューを紹介【8月29日】｜8/29 18:00

きたろうさんと武藤十夢さんです。

2026年8月29日（土）18時からBS-TBSで放送される『夕焼け酒場』#588は、東京都墨田区菊川の「焼き鳥はじめ」を訪ねます。公式ページでは、平成15年創業の店で、若くして独立したご主人が作る鶏料理と店の歩みが紹介されています。

放送を見ながら気になりやすいのは「焼き鳥はじめはどこ？」「どんな料理が出る？」「鳥だしラーメンとは？」という点です。今回は公式予告で料理名まで明かされているため、店の場所とあわせて整理します。

夕焼け酒場8月29日「焼き鳥はじめ」の放送日時・出演者

BS-TBS公式ページの「次回の放送」欄では、菊川で平成15年に創業した「焼き鳥はじめ」が#588として掲載されています。神田で生まれ育ったご主人は、高校卒業後に都内の焼き鳥店で修業し、修業先の大将が倒れたことで店を任された経験を経て、24歳で独立したと紹介されています。

店舗情報として確認できる住所は東京都墨田区菊川3-17-1 エクレール菊川1F。都営新宿線・菊川駅から徒歩約1分の駅近です。放送を見て訪れたくなった場合は、営業時間や定休日が変わることもあるため、来店前に店舗へ確認しておくと安心です。

番組公式ページでは次回放送欄に店名と料理、店主の経歴が掲載されていますが、現時点の同ページでは#588の住所までは表示されていません。住所は飲食店情報と地図情報で照合しています。

焼き鳥専門店らしい串物だけでなく、タレを別料理へ生かした唐揚げや、最後の鳥だしラーメンまで鶏の魅力を広げる構成です。焼き鳥の店なのにラーメンが名物という意外性も、放送中に検索されやすいポイントでしょう。

『夕焼け酒場』は料理だけでなく、酒場を守る店主の人生にも焦点を当てる番組です。今回のご主人は、修業先の大将が倒れたことで若くして店を任され、その経験を生かして24歳で独立。前向きな人柄と料理への情熱で菊川の人気店に育てたと公式ページで紹介されています。

出演するきたろうさんの別番組での活動が気になる方は、当サイトの『大追跡 Season2』第3話の記事も参考にしてください。武藤十夢さんの食リポ出演では、『うまいッ！』鳥取の岩がき回も紹介しています。

今回の見どころは、焼き鳥店の王道メニューと創作料理、さらに店主が若くして独立するまでのストーリーが一つの回で楽しめることです。菊川駅のすぐ近くという立地もあり、放送後に実際に店へ行きたい人にとって場所を把握しやすい回です。

2026年8月29日（土）18:00からBS-TBS・BS-TBS 4Kで放送予定です。

東京都墨田区菊川3丁目17-1、都営新宿線の菊川駅から徒歩約1分の場所です。

焼き鳥、れんこん肉詰め、焼き鳥のタレを使った唐揚げ、ゆびき、鳥だしラーメンが公式予告で紹介されています。

きたろうさんと武藤十夢さんです。