吉田類の酒場放浪記9月21日｜池袋「炭火焼き とん長」はどこ？辛味噌・マグロ下あご肉も｜9/21 21:00

2026年9月21日（月）21時からの『吉田類の酒場放浪記』は、池袋「炭火焼き とん長」が新作#1316として登場します。池袋西口のトキワ通り沿い、昭和38年創業という老舗で、今回の検索ポイントは「店はどこ？」「何を食べる？」「辛味噌とは？」「マグロ下あご肉は出る？」です。

BS-TBS公式を確認すると、まず伝統のもつ煮込みとハートランドの樽生で始まり、炭火のもつ焼きと二代目考案の辛味噌へ。締めはダシが決め手のそうめん。番組表のタイトルではマグロの下あご肉も前面に出ており、焼きとんだけでは終わらない一軒として紹介されます。

吉田類の酒場放浪記9月21日｜池袋「炭火焼き とん長」の放送情報

放送	2026年9月21日（月）21:00〜22:00
放送局	BS-TBS／BS-TBS 4K
新作	#1316 池袋「炭火焼き とん長」
出演	吉田類
ナレーター	河本邦弘
創業	昭和38年（1963年）
場所の目安	池袋西口・トキワ通り沿い

9月21日の1時間枠では、新作「炭火焼き とん長」のほか、新中野「とんかつ丸福」、すすきの「ほがら家」、横浜「大衆割烹 松」も放送ラインナップに入っています。今回の記事は新作#1316の店と料理に検索意図を絞っています。

池袋「炭火焼き とん長」はどんな店？昭和38年創業の老舗

BS-TBS公式によると、「炭火焼き とん長」は池袋西口の盛り場から伸びるトキワ通り沿いにある、もつ焼き・焼きとんの老舗です。昭和38年創業で、現在は後を継いだ二代目夫婦が35年にわたって看板を守っています。

酒場放浪記で老舗が取り上げられるときは、料理だけでなく店の時間の積み重なりも見どころです。池袋という大きな繁華街の中で、長年同じ場所で客を迎えてきた店の空気と、二代目が受け継いだ味が今回の軸になります。

何を食べる？もつ煮込み・炭火焼き・辛味噌・そうめん

吉田類さんは、大鍋で煮込んだ伝統のもつ煮込みとハートランドの樽生からスタートします。続く炭火焼きのもつ焼きでは、二代目が考案した辛味噌がアクセント。公式予告でも、吉田さんがこの辛味噌に満足する様子が見どころとして紹介されています。

締めはダシが決め手のそうめん。焼き物の香ばしさから、最後はやさしいダシへつなぐ流れです。番組タイトルには「マグロ下あご肉でもう一杯」とあり、魚の希少部位まで登場するのが今回の意外性。焼きとん専門のイメージだけで見始めると、料理の幅に驚く回になりそうです。

マグロの下あご肉とは？番組タイトルで気になる一皿

番組表では「炭火焼き＆マグロ下あご肉でもう一杯」と案内されています。一般にマグロの下あご周辺は骨に近く、加熱すると身の旨味を楽しみやすい部位ですが、今回どのような調理で提供されるかは放送の見どころです。

なお、BS-TBS公式の本文予告では、もつ煮込み・もつ焼き・辛味噌・そうめんが明記されており、マグロ下あご肉の調理法までは説明されていません。番組タイトル以上の内容を事前に断定せず、放送で確認できる範囲を楽しむのが確実です。

9月21日は4軒構成｜新作は「とん長」、過去回も3軒

公式ラインナップでは、#1316池袋「炭火焼き とん長」に続き、#1206新中野「とんかつ丸福」、#1263すすきの「ほがら家」、#1259横浜「大衆割烹 松」が放送されます。新作だけを探している場合は、池袋「とん長」が今回の中心です。

同番組の別店舗記事では、9月7日の中野「ほこらしゃ」や、9月18日のテレ玉放送「山三」「蔵よし」も紹介しています。酒場の場所や料理から探したい方は、放送回ごとの違いを見比べられます。

よくある質問

9月21日の吉田類の酒場放浪記は何時から？

BS-TBS／BS-TBS 4Kで2026年9月21日（月）21:00〜22:00です。

池袋「炭火焼き とん長」はどんな店？

池袋西口のトキワ通り沿いにある、昭和38年創業のもつ焼き・焼きとんの老舗です。二代目夫婦が35年にわたり店を守っています。

番組で吉田類さんは何を食べる？

公式予告では、もつ煮込み、炭火焼きのもつ焼き、二代目考案の辛味噌、ダシが決め手のそうめんが見どころです。番組表タイトルではマグロの下あご肉も注目メニューとして案内されています。

まとめ｜池袋「とん長」は炭火焼きだけでなく締めまで注目

9月21日21時の『吉田類の酒場放浪記』新作#1316は、池袋「炭火焼き とん長」。昭和38年創業の老舗で、もつ煮込み、ハートランドの樽生、炭火のもつ焼き、二代目考案の辛味噌、そしてダシが決め手のそうめんが公式予告の見どころです。

さらに番組タイトルにはマグロの下あご肉も登場します。池袋の老舗焼きとん店というだけでなく、魚の一皿から締めまで幅広く楽しめる回として見ると、店の魅力がつかみやすくなります。