よじごじDays鎌倉美食めぐり｜鎌倉彫×鎌倉野菜・相州伝×本まぐろ生しらす重【8月19日】｜8/19 15:40

2026年8月19日（水）15:40からテレビ東京で放送される「よじごじDays」は、「古都鎌倉で再発見！伝統が息づく美食めぐり」。食と伝統工芸のつながりを切り口に鎌倉ならではの味を深掘りします。

予告では、約800年の歴史を紡ぐ鎌倉彫で旬の鎌倉野菜ランチ、さらに伝統刃物「相州伝」の技が光る本まぐろ＆生しらす重が登場します。

8月19日の放送内容・出演者

鎌倉彫と旬の鎌倉野菜ランチ

公式予告の一つ目の柱は、約800年の歴史を持つ鎌倉彫と旬の鎌倉野菜ランチ。工芸品を眺めるだけでなく、食の場面で伝統がどう息づいているのかに注目できる内容です。

鎌倉グルメをさらに探したい方は、当サイトの鎌倉のしらす天・鎌倉野菜グルメ記事も参考になります。

相州伝の刃物と本まぐろ＆生しらす重

もう一つの柱が、伝統刃物「相州伝」。公式予告では、その技が光る本まぐろ＆生しらす重を紹介するとされています。料理だけでなく、食材を切る道具の技術まで掘り下げるのが今回の特徴です。

MCは長野博、ゲストは近藤サト

水曜MCは長野博さん、進行は狩野恵里アナウンサー、ゲストは近藤サトさん。食材や調理法へのコメントも見どころです。

過去のよじごじDaysグルメ回もチェック

長野博さんMCのグルメ企画では、「昭和グルメ遺産」上野純喫茶・東京交通会館とんかつ店の記事もあります。

まとめ

• 8月19日（水）15:40～16:54、テレビ東京
• テーマは「古都鎌倉で再発見！伝統が息づく美食めぐり」
• 鎌倉彫と旬の鎌倉野菜ランチを紹介
• 相州伝の刃物と本まぐろ＆生しらす重に注目
• MCは長野博、進行は狩野恵里、ゲストは近藤サト

よくある質問

何時から？

2026年8月19日（水）15:40～16:54です。

MCとゲストは？

MCは長野博さん、進行は狩野恵里アナウンサー、ゲストは近藤サトさんです。

伝統工芸は何？

鎌倉彫と相州伝です。

kikiki