よじごじDays10月2日｜おうち鍋はなぜ広まった？味ぽん・カセットコンロ・内風呂とシャンプーの歴史｜10/2 15:40
2026年10月2日（金）15時40分からテレビ東京で放送される「よじごじDays【おうち鍋と風呂のルーツで知る暮らしの進化】」は、毎日の食卓と入浴がどう変わったのかをたどる回です。江戸のねぎま鍋、ちゃぶ台、味ぽん、カセットコンロ、団地風呂、シャンプー、最新浴室設備までをつなげて紹介します。
番組を見ながら気になりやすいのは、「家庭の鍋はいつ一般的になった？」「味ぽんやカセットコンロは何年から？」「昔は毎日シャンプーしていなかった？」という点です。そこで公式企業史も使い、放送テーマの背景を先に整理します。
10月2日の放送内容と出演者
| 放送 | 2026年10月2日（金）15:40〜16:54 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| MC | 石塚英彦 |
| 進行 | 狩野恵里（テレビ東京アナウンサー） |
| ゲスト | 深沢邦之 |
| テーマ | おうち鍋と風呂のルーツで知る暮らしの進化 |
テレビ東京公式番組ページでは、江戸のねぎま鍋から、ちゃぶ台、味ぽん、カセットコンロへと食卓が変わった道のり、さらに団地風呂やシャンプーの歴史、最新の浴室設備まで紹介すると案内されています。
金曜MCの石塚英彦さんについて人物情報も確認したい場合は、既存の石塚英彦プロフィール記事へ自然につなげられます。
おうち鍋はなぜ広まった？「卓上で囲む」道具と調味料がカギ
鍋料理自体は古くからありますが、現在の「家族で卓上の鍋を囲む」スタイルには、食卓の形、熱源、専用調味料がそろうことが大きく関係します。番組では江戸のねぎま鍋から始め、ちゃぶ台が食事の形を変えた流れを取り上げます。
さらに戦後、家庭で使いやすい調味料と卓上こんろが普及したことで、台所で完成させた料理を運ぶだけでなく、食卓そのものを調理の場にすることが身近になりました。この変化が、現代のおうち鍋の土台と考えると番組の流れが理解しやすくなります。
味ぽんは1964年誕生｜もともとは鍋専用調味料だった
ミツカン公式「味ぽんHISTORY」によると、味ぽんのルーツとなる「ミツカン ぽん酢＜味つけ＞」は1964年11月10日に関西で試験販売され、1967年秋に「ミツカン 味ぽん酢」として全国発売されました。開発の出発点は博多水炊きで、当初から鍋用調味料として提案された商品です。
1968年からはテレビCMで水炊きを提案し、家庭の鍋文化と一緒に広がっていきました。現在は鍋以外にも使われますが、「味ぽんが家庭の水炊き文化とともに成長した」という背景は今回のテーマと直結します。
商品は全国のスーパーやオンライン通販で購入できます。番組を見て昔のラベルや発売当初との違いが気になった場合は、ミツカン公式の味ぽんHISTORYに歴代商品の流れがまとまっています。
カセットコンロは1969年登場｜食卓で煮ながら食べるスタイルを後押し
岩谷産業公式によると、1969年に日本で初めてホースのいらない卓上こんろ「イワタニホースノン・カセットフー」が発売されました。ガスホースにつながなくても卓上で加熱できる仕組みは、鍋料理との相性が非常に良いものでした。
「味をつける商品」と「卓上で加熱する道具」が1960年代にそろったことを考えると、おうち鍋が現在の形に近づいた背景が見えてきます。番組では、道具そのものだけでなく、家族の食卓の変化として描かれる点に注目です。
カセットコンロは現在も多数の商品がありますが、安全装置や使用条件は機種ごとに異なります。購入・使用時はメーカーの現行取扱説明書に従ってください。
団地風呂とシャンプーで入浴習慣はどう変わった？
花王のヘアケア史では、1960年代に日本住宅公団の風呂付き住宅が普及し、1968年には内風呂率が7割を超えたと整理されています。家庭に風呂があることが当たり前に近づくにつれ、洗髪の頻度も上がっていきました。
花王は1932年に「花王シャンプー」を発売し、“シャンプー”という言葉を日常語として定着させたとしています。さらに1960年には液体シャンプーが発売され、内風呂の普及と重なる時期にヘアケア習慣も変化しました。
つまり、風呂の歴史は浴槽や住宅設備だけの話ではありません。入浴できる頻度が上がることで、洗髪・身だしなみ・家族の生活時間まで変わっていったと見ると、番組の後半テーマがより立体的になります。
まとめ｜鍋も風呂も「家の中でできること」が増えた歴史
10月2日のよじごじDaysは、鍋と風呂という身近なテーマを使って、暮らしがどう便利になったかを振り返る回です。味ぽんは1964年、イワタニのカセットフーは1969年。内風呂の普及と液体シャンプーの登場も1960年代に重なります。
別々の商品史に見えて、共通するのは「家庭の中で、より気軽に楽しめるようになった」こと。番組では、江戸から現代までの変化を、食卓と浴室という2つの生活空間から見比べるのが大きな見どころです。
番組の直近回やシリーズ記事を探す場合は、9月30日のよじごじDays記事もあわせてどうぞ。
よくある質問（FAQ）
10月2日のよじごじDaysは何時からですか？
テレビ東京で15:40〜16:54に放送予定です。
味ぽんはいつ発売されましたか？
ルーツの商品は1964年に関西で発売され、1967年に「味ぽん酢」として全国発売されました。
カセットコンロはいつ登場しましたか？
岩谷産業は1969年に日本初のホース不要卓上こんろ「イワタニホースノン・カセットフー」を発売しています。
出演者は誰ですか？
MCは石塚英彦さん、進行は狩野恵里アナウンサー、ゲストは深沢邦之さんです。
