やすとものいたって真剣です10月30日｜余った調味料の活用レシピと森下の家飯チャレンジ｜10/30 0:50

10月30日（金）0時50分から広島ホームテレビで放送される「やすとものいたって真剣です」は、冷蔵庫に残りがちな調味料を料理に生かす「まどぎわ調味料クッキング」と、ななまがり・森下直人さんが自宅で食事する苦手意識に向き合う「家飯チャレンジ」の2本立てです。

今回のグルメ企画では、生姜焼きのたれや白だし、オイスターソースなど、買ったものの出番が少なくなりがちな調味料を一流シェフが別の料理へ変身させます。何に使うのか、家庭でもまねしやすいポイントはどこなのかを中心にまとめました。

10月30日の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年10月30日（金）0:50〜1:55
放送局	広島ホームテレビ
MC	海原やすよ・ともこ
ゲスト	バッテリィズ、西田幸治（笑い飯）
VTR出演	ダブルアート、八木真澄（サバンナ）、ななまがり、トキ（藤崎マーケット）
主な企画	まどぎわ調味料クッキング／ななまがり森下の家飯チャレンジ

広島での10月30日放送は、ABCテレビで2026年6月18日に放送された内容です。番組公式の過去放送ページでも、バッテリィズと笑い飯・西田幸治さんがゲストで、2つの企画が行われたことを確認できます。

バッテリィズについては、バッテリィズのプロフィール記事もあわせてどうぞ。ななまがりについても、ななまがりのプロフィール記事で活動歴をまとめています。

まどぎわ調味料クッキングでは何を作る？

今回の「まどぎわ調味料クッキング」で料理を教えるのは、京都・祇園の人気割烹「白川たむら」の田村尚重シェフです。番組公式では、和食と洋食の発想を組み合わせた料理を得意とするシェフとして紹介されています。

企画のポイントは、特別な調味料を新しく買うのではなく、家庭の冷蔵庫にすでにある「使い切れずに残った調味料」を別メニューに生かすことです。リポーターのダブルアートとともに芸人宅を訪れ、実際に余っているものを見ながらアレンジしていきます。

焼きそばの粉末ソースは唐揚げの下味に

ABCマガジンでは、サバンナ・八木真澄さんの家で余っていた焼きそば用の粉末ソースを、田村シェフが唐揚げの下味に使ったことが紹介されています。

八木さんは袋麺の麺をパッタイに使う一方、付属の粉末ソースを使わないため、ソースだけが残っていたそうです。そこで鶏肉に粉末ソースをまぶし、少し置いてから片栗粉をつけて揚げる方法を提案。粉末ソースに含まれるしょうゆ系の風味やコクを利用し、別の調味料を何種類も足さなくても味をつけやすいのがポイントです。

生姜焼きのたれは麻婆豆腐にアレンジ

家庭で余りやすい生姜焼きのたれも登場します。番組公式の過去放送ページでは、田村シェフが生姜焼きのたれにひと工夫を加え、麻婆豆腐へアレンジする内容が紹介されています。

生姜焼きのたれは豚肉に使うイメージが強いですが、しょうゆや甘み、生姜の風味がすでにまとまっているため、別の料理の味付けにも応用できるという発想です。いつもの使い方しか思いつかなかった人には、今回の中でも特に参考にしやすいアレンジになりそうです。

白だしは濃厚なラーメンスープに

白だしは、アサリと組み合わせたラーメンに使われます。番組公式では「お店に負けない濃厚スープ」を作るプロの技として紹介されており、和食向けの白だしを麺料理へ広げる使い方が見どころです。

白だしは煮物やだし巻き卵などに使ったあと、中途半端に残ることもあります。今回のようにスープの土台として考えると、使い道の幅が大きく広がります。

オイスターソースはパエリアにも使える

ダブルアート・タグさんの家では、冷蔵庫にシーザードレッシング、オイスターソース、和風ドレッシングなどが残っていました。番組公式によると、それぞれを使った3品を田村シェフが調理します。

中でも意外性が高いのが、オイスターソースを使ったパエリアです。オイスターソースは中華料理の炒め物に使う印象がありますが、魚介のうま味を持つ調味料として考えれば、スペイン料理のパエリアにも応用できるという内容です。

同じ企画については、過去記事の「まどぎわ調味料クッキング」と森下の家飯チャレンジでも全体像を紹介しています。今回は、特に「余った調味料を何に使えるのか」に絞って整理しています。

ななまがり森下の家飯チャレンジとは？

もうひとつの企画は、ななまがり・森下直人さんが自分の家で食事をすることへの苦手意識に向き合う「家飯チャレンジ」です。

ABCマガジンによると、森下さんは18歳ごろに初めて一人暮らしをした部屋が汚かった経験から、「自宅＝汚い」という感覚が強く残り、自宅に食べ物を持ち込むことにも抵抗を感じるようになったといいます。

ロケは森下の実際の自宅で実施

今回はスタジオだけで話を聞くのではなく、森下さんの実際の自宅でロケを行います。相方の初瀬悠太さんと藤崎マーケット・トキさんも加わり、家の中で食事することへの抵抗を少しずつ乗り越えるためのチャレンジに取り組みます。

笑いの企画でありながら、森下さん本人が長年抱えてきた独特な感覚がテーマになっているため、どんな方法なら本人が受け入れやすいのかも見どころです。ななまがりの独特な芸風を知っている人ほど、普段のネタとは違う森下さんの一面が見える回になっています。

今回は「余らせた調味料の使い道」を探す人にぴったり

この回は、料理企画と芸人密着企画が並ぶ構成ですが、放送中に特に確認したくなりそうなのは調味料ごとの具体的な使い道です。

焼きそば粉末ソースを唐揚げ、生姜焼きのたれを麻婆豆腐、白だしをラーメン、オイスターソースをパエリアへと展開するため、「その調味料が家に余っている」という人には実用的なヒントがあります。

一方で、森下さんの家飯チャレンジは、料理そのものではなく「自宅で食べる」という行為への独特な抵抗感をどう乗り越えるかが中心です。2つの企画は方向性が大きく異なるため、グルメだけでなく芸人の人物像を掘り下げる回としても楽しめます。

参考にした情報

• やすとものいたって真剣です ABCテレビ公式「2026年6月の過去放送」
• Gガイド「やすとものいたって真剣です」広島ホームテレビ10月30日放送情報
• ABCマガジン「余った焼きそば粉末ソースの簡単アレンジ」
• ABCマガジン「ななまがり森下の家飯チャレンジ」

よくある質問

10月30日の「やすとものいたって真剣です」は何時からですか？

広島ホームテレビで2026年10月30日（金）0時50分から1時55分まで放送予定です。

まどぎわ調味料クッキングではどんな調味料が登場しますか？

生姜焼きのたれ、白だし、焼きそばの粉末ソース、シーザードレッシング、オイスターソース、和風ドレッシングなどが登場します。

ななまがり森下の家飯チャレンジはどんな企画ですか？

自宅で食事をすることに長年苦手意識がある森下直人さんが、相方の初瀬悠太さんや藤崎マーケット・トキさんの協力を得ながら、自宅で食べることに挑戦する企画です。

まとめ

10月30日0時50分から広島ホームテレビで放送される「やすとものいたって真剣です」は、余った調味料の意外な使い道とななまがり森下さんの家飯チャレンジが見どころです。

焼きそば粉末ソースの唐揚げ、生姜焼きのたれの麻婆豆腐、白だしのラーメン、オイスターソースのパエリアなど、普段とは違う使い方が続々登場します。冷蔵庫の調味料を使い切りたいときのヒントとしても楽しめる放送です。