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やさいの時間9月12日カリフラワー・ロマネスコの育て方｜品種と害虫対策｜9/12 06:00

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2026年9月12日（土）午前6時からNHK Eテレで放送される「やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ」は、カラフルなカリフラワーとロマネスコがテーマです。白だけでなくオレンジや紫の品種、サンゴのような形が特徴のロマネスコを、残暑の時期から育てる方法を学びます。

NHK公式ページは今回の調査環境では本文取得ができなかったため、放送日時・出演者・内容は放送局公式SI情報を用いるGガイド等で補完しました。今回のポイントは、肥料を多く必要とするカリフラワー類を有機的に育てることと、アブラナ科につきやすい害虫を混植で抑える工夫です。

やさいの時間9月12日の放送時間・出演者

番組名やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ
テーマカラフルカリフラワーとロマネスコ
放送局NHK Eテレ
放送日時2026年9月12日（土）6:00～6:25
講師木村正典（有機栽培研究家）
出演トラウデン直美、牧田習
語り関智一

番組情報では、ロマネスコを「味はブロッコリー、食感はカリフラワー」と紹介しています。カリフラワーとロマネスコは育て方がほぼ同じ一方、肥料を多く必要とするため、自然栽培では難易度が少し高い点も扱われます。

カラフルカリフラワーとロマネスコを育てるポイント

今回注目したいのは、暑さが残る時期から冬の収穫を目指すアブラナ科野菜の管理です。カリフラワーは花蕾を大きく育てるため、生育途中で肥料切れさせないことが重要になります。番組では有機栽培の考え方を踏まえ、土や周囲の植物の力を生かす育て方を紹介します。

ロマネスコは見た目の個性が強く、家庭菜園でも人気があります。苗や種を購入する際は、栽培地域の気候、定植時期、収穫までの日数を品種ラベルで確認すると失敗を減らせます。オレンジや紫などのカリフラワーも、品種によって生育日数や耐暑性が異なります。

  • 定植直後は活着するまで乾燥させすぎない
  • 外葉をしっかり育てて花蕾を支える
  • 肥料切れと過湿の両方に注意する
  • 品種ごとの適期を確認し、残暑が厳しい地域では無理に早植えしない

自然の力を生かした害虫対策｜混植はどう使う？

カリフラワーとロマネスコはアブラナ科なので、アオムシなどの食害を受けやすい野菜です。今回の番組情報では、キク科やセリ科の野菜、ハーブとの混植を利用した害虫対策が紹介されます。

混植は「植えれば害虫が完全に来なくなる」方法ではありません。葉裏の卵や幼虫をこまめに確認し、防虫ネットなど物理的な対策と組み合わせるのが基本です。有機栽培では一つの方法に頼らず、観察・環境づくり・資材を組み合わせる考え方が役立ちます。

家庭菜園の関連情報として、キニナルでは杉浦太陽さんのNHK出演記事でも「やさいの時間」に触れています。番組関連をたどりたい場合のサイト内導線として利用できます。

やさいの時間のよくある質問

カリフラワーとロマネスコは9月12日何時から？

2026年9月12日（土）午前6時から6時25分までNHK Eテレで放送予定です。

出演者は誰？

講師は有機栽培研究家の木村正典さん、出演はトラウデン直美さんと牧田習さん、語りは関智一さんです。

害虫対策のポイントは？

番組情報では、アブラナ科を狙うアオムシなどへの対策として、キク科やセリ科の野菜・ハーブとの混植を紹介します。

まとめ｜残暑からのカリフラワー栽培は肥料と害虫対策が鍵

9月12日の「やさいの時間」は、白・オレンジ・紫のカリフラワーとロマネスコを、里山菜園の有機的な考え方で育てる回です。見た目の違いだけでなく、肥料を必要とする性質やアオムシなどの害虫対策まで扱うため、秋冬野菜をこれから植えたい人に実用的な内容です。

特に注目したいのは、キク科・セリ科の野菜やハーブとの混植を取り入れつつ、観察や物理防除も組み合わせる点です。苗や種を購入する人は、色や形だけで選ばず、地域の定植適期と収穫日数まで確認すると育てやすくなります。

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