和田明日香とゆる宅飲み 浜口京子回｜10分ルーローハン・豆腐干・じゃがいも炒め【9/27】｜9/27 14:00
2026年9月27日（日）14:00からBSテレ東・BSテレ東4Kで放送される「和田明日香とゆる宅飲み」は、浜口京子さんを迎えた中華宅飲み回です。BSテレ東公式の同内容ページでは、豚バラ薄切り肉で短時間に作るルーローハン、豆腐干を使った中華おつまみ、シャキシャキのじゃがいも炒めが登場します。
検索で気になりやすいのは「ルーローハンは本当に10分煮込み？」「豆腐干とは何？」「じゃがいもをシャキシャキにするコツは？」「浜口京子のマッスルクッキングとは？」という点です。料理名と見どころを、公式情報の範囲で分かりやすくまとめます。
9月27日の放送時間・ゲスト・料理
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
|---|---|
| 放送局 | BSテレ東／BSテレ東4K |
| 放送日時 | 2026年9月27日（日）14:00～ |
| 出演 | 和田明日香 |
| お客さま | 浜口京子 |
| 主な料理 | 豆腐干の中華おつまみ、じゃがいもの中華炒め、ルーローハン |
今回のお客さまは、レスリング五輪メダリストでタレントの浜口京子さん。BSテレ東公式の同一内容バックナンバーでは2025年9月16日放送回として掲載されており、9月27日はこの人気回を改めて楽しめる放送です。
番組公式では、和田明日香さんがゲストのことを考えながら酒に合う料理を作り、会話とともに味わうのが番組の魅力と説明されています。浜口さん回は“手早い本格中華”と、浜口さんらしい勢いのあるトークが組み合わさる回です。
10分煮込みのルーローハン｜豚バラ薄切りで時短
今回のメインとして目を引くのが、豚バラ薄切り肉で作るルーローハンです。公式予告では「10分煮込むだけ」とされ、塊肉を長時間煮込むイメージのある料理を、家庭で作りやすい形に寄せています。
ポイントは、薄切り肉を使うことで火の通りと味のなじみを早めること。番組では“食べ応えある本格ルーローハン”と紹介されているため、時短でも満足感を落とさない和田流の組み立てに注目です。放送中は調味料の比率や煮詰め具合、仕上げの盛り付けを確認すると再現しやすくなります。
豆腐干とじゃがいも炒め｜食感が主役の中華おつまみ
最初の一品として公式に紹介されているのが、豆腐干を使った中華おつまみです。豆腐干は豆腐を圧縮・乾燥させたような食材で、一般的な豆腐より歯ごたえがあり、細切りで和え物や炒め物に使われます。公式ではセロリの風味をアクセントにし、たんぱく質豊富な一品として案内されています。
もう一品は、スライサーで極細千切りにしたじゃがいもの中華炒め。公式予告では「シャキシャキ食感」と「お酢の風味」がポイントです。じゃがいもをホクホクにするのではなく、細く切って短時間で火を入れ、食感を残す方向の料理なので、ルーローハンとの対比も楽しめます。
浜口京子のマッスルクッキングとは？
料理の途中で浜口京子さんの「マッスルクッキング」が突如始まることも、公式予告の大きな見どころです。具体的な展開を先に決めつけるより、浜口さんのまっすぐなキャラクターに和田さんがどう反応するかが楽しみどころです。
『ゆる宅飲み』は料理の完成だけでなく、ゲストとの距離感やトークが料理のテンポに影響する番組です。浜口さんのエネルギーと、手際よく中華を仕上げる和田さんの対比が、この回ならではの面白さになっています。
和田明日香の別回・関連料理もチェック
当サイトでは「和田明日香とゆる宅飲み」の別回も紹介しています。最近の回では、宮本亞門さん回の沖縄料理・泡盛や、和田正人さん回の高知の酒文化と具だくさん汁をまとめています。
同じ番組でもゲストによって料理の方向が大きく変わります。浜口京子さん回は、短時間で仕上げる中華料理と食感の違う3品が中心なので、他回と比べても“家庭で真似しやすい時短中華”という特徴がはっきりしています。
よくある質問
9月27日の「和田明日香とゆる宅飲み」は何時から？
BSテレ東・BSテレ東4Kで2026年9月27日（日）14:00から放送予定です。
ゲストは誰ですか？
レスリング五輪メダリストでタレントの浜口京子さんです。
ルーローハンはどんな作り方ですか？
公式予告では豚バラ薄切り肉を使い、約10分煮込むことで短時間に仕上げる和田流として紹介されています。
ほかに何を作りますか？
豆腐干を使った中華おつまみと、極細千切りじゃがいものシャキシャキ中華炒めが紹介されています。
まとめ
9月27日14時の「和田明日香とゆる宅飲み」は、浜口京子さんと楽しむ“手早く本格中華”が主役です。豚バラ薄切り肉で約10分煮込むルーローハン、豆腐干、シャキシャキじゃがいも炒めと、家庭で試しやすい料理が並びます。
料理だけでなく、浜口さんの「マッスルクッキング」と和田さんの反応もこの回ならでは。放送を見ながら、切り方、火入れ、調味の順番を追うと、レシピを自宅で再現するときのヒントを拾いやすい回です。
