U字工事の2人が出演！「U字工事の旅！発見」佐野らーめん2026の見どころ【11月15日】｜11/15 1:00

登録：2026.11.13

2026年11月15日（日）午前1時から、長野朝日放送で「U字工事の旅！発見」が放送されます。今回のテーマは、栃木県佐野市の人気グルメ「佐野らーめん2026」。出演するのは、番組の旅人であるU字工事の福田薫さんと益子卓郎さんです。

番組表では、佐野市の人気グルメ・佐野らーめんの「現在（いま）」を探る旅として紹介されています。今回は、出演者2人の地元・栃木への思いと、佐野ラーメンの魅力をどのように掘り下げるのかに注目です。

11月15日放送の日時・出演者

項目	内容
放送日時	2026年11月15日（日）1:00～1:30（11月14日深夜）
放送局	長野朝日放送（abn）
番組名	U字工事の旅！発見
今回のテーマ	佐野らーめん2026
出演者	U字工事（福田薫・益子卓郎）
制作	とちぎテレビ

長野朝日放送の週間番組表では、11月14日（土）深夜の番組枠に「U字工事の旅！発見」が掲載されています。番組表情報では、同じ時期にチバテレでも「佐野らーめん2026」の回が案内され、佐野市の人気グルメの現在を探る内容とされています。

今回の見どころは「佐野らーめん2026」の今

今回のテーマは、昔ながらのご当地麺として知られる佐野らーめんの現在です。番組表には、佐野市の人気グルメ「佐野らーめん」の今を探る「めっけ」旅と記載されています。

佐野らーめんは、店ごとに麺の食感やスープの味わいに違いがあり、同じ地域の名物でありながら食べ比べの楽しさがあります。2026年の佐野らーめんを取り上げることで、伝統を守る店だけでなく、現在の佐野でどのような工夫や変化が生まれているのかにも目を向ける回になりそうです。

ただし、今回の放送で訪れる店舗名や、紹介される具体的なメニューまでは、確認できた番組情報に記載されていません。店名を先回りして決めつけず、放送で紹介される店と、佐野らーめん会や観光協会が案内する店舗情報を分けて確認することが大切です。

佐野らーめんの特徴は？

佐野らーめん会の公式サイトによると、佐野市ではしょうゆベースの澄んだスープと、コシのあるちぢれ麺を提供する店が多く、毎日食べても飽きのこないさっぱりした味わいが特徴です。

麺は店によって製法や食感が異なり、伝統的な青竹手打ち麺を出す店もあれば、機械打ちでも工夫を凝らした麺を提供する店もあります。スープもしょうゆだけでなく、塩・みそ・ごまなど、各店が独自の味を追求しています。

この「店ごとの違い」こそ、佐野らーめんを食べ歩く面白さです。番組でどのような麺やスープが紹介されるのか、U字工事の2人がどんな感想を語るのかも見どころになります。

佐野らーめんはどのように広まった？

佐野らーめん会の公式説明では、佐野市には昔からラーメン店が多く、昭和初期には人口約5万人の街に160軒近いラーメン店があったとされています。当時の佐野では繊維業が主な産業の一つで、仕事に従事する人たちや忙しい家庭の食事として、すぐに食べられるラーメンの出前が利用されていました。

こうした暮らしとの結びつきが、佐野にラーメン文化を根付かせた背景です。昭和63年には、多くの人に佐野ラーメンを味わってもらおうと、市内のラーメン店が集まり「佐野らーめん会」が発足しました。

佐野市観光協会も、佐野の良質な水と青竹で打つ不揃いなちぢれ麺を特徴として紹介しています。水のまろやかさや麺の食感が、地域の名物としての個性につながっています。

出演者はU字工事の福田薫・益子卓郎

今回の出演者は、栃木県出身のお笑いコンビ・U字工事です。福田薫さんと益子卓郎さんの2人が、栃木県や各地を訪ね、地域の名物の歴史や新しい動きを探ります。

とちぎテレビの番組公式ページでは、番組を「知らなかった『めっけ（発見）』に出会う知的旅番組」と紹介しています。単に観光地や名物を紹介するだけでなく、土地に根付いた文化や食べ物が生まれた背景をたどるのが番組の特徴です。

U字工事は、栃木訛りを生かした漫才で知られ、2008年のM-1グランプリ決勝にも進出しています。地元の言葉や文化に親しんできた2人だからこそ、佐野の食文化をどのような視点で語るのかが楽しみです。

福田薫さんのプロフィール

福田薫さんは1978年5月12日生まれ、栃木県出身です。徳間ジャパンのプロフィールでは、趣味に競輪・野球・映画鑑賞、特技にバイオリン・研磨が挙げられています。

益子卓郎さんのプロフィール

益子卓郎さんは1978年6月16日生まれ、栃木県出身です。趣味は演歌・野球、特技は虫採り・水に浮かないことと紹介されています。

2人の経歴やコンビとしての活動については、U字工事のプロフィール｜福田薫・益子卓郎の経歴でも詳しくまとめています。

番組の「めっけ旅」は何を発見する？

「U字工事の旅！発見」は、栃木県内だけでなく、栃木を取り囲む地域にも足を延ばし、名物や特産品のルーツを探る番組です。とちぎテレビの公式ページでは、地域の名物の歴史や新たな動きを探る旅として説明されています。

過去の放送では、日光の国際避暑地の歴史、佐野サービスエリアのグルメやお土産、市貝町の自然体験と地元グルメ、北海道・富良野の名物など、食や観光、地域文化を幅広く取り上げてきました。

今回の佐野らーめん回も、料理そのものだけでなく、佐野の街とラーメン店の関係、地元で受け継がれる製法、現在の店づくりなどに目を向けると、より楽しめます。

佐野らーめんを食べに行く前に知っておきたいこと

今回の番組でどの店が紹介されるかは、確認できた公式情報では公表されていません。一方で、佐野市観光協会や佐野らーめん会の公式サイトでは、加盟店や店舗情報を確認できます。

佐野らーめん会の公式サイトには、加盟店一覧やエリア別の検索機能があり、餃子やご飯類の有無などから店を探せます。観光協会の佐野らーめん紹介ページにも、佐野市内の店舗が掲載されています。

実際に訪れる場合は、番組で紹介された店舗かどうかを確認してから、営業時間・定休日・売り切れによる早じまい・駐車場などを店舗ごとに調べましょう。佐野市内の店は、同じラーメンでも麺やスープ、営業形態が異なります。

なお、今回は出演者と企画の見どころを中心にした記事のため、個別店舗の住所やアクセスを網羅する案内は別の店舗情報記事に譲ります。佐野らーめんの加盟店を探す場合は、佐野らーめん会公式サイトの加盟店一覧が便利です。

見逃し配信・過去回を見る方法

とちぎテレビの番組公式ページでは、TVerで配信中と案内されています。配信対象や視聴期限は回によって異なるため、見たい回が掲載されているかTVerの番組ページで確認してください。

また、公式ページにはYouTubeチャンネルへの案内もあります。番組の雰囲気や過去の旅の様子を知りたい場合は、公式サイトから動画を確認できます。

参考にした情報

よくある質問

11月15日放送のU字工事の旅！発見の出演者は誰ですか？

U字工事の福田薫さんと益子卓郎さんです。番組公式ページにも2人が出演者として掲載されています。

今回のテーマは何ですか？

番組表では「佐野らーめん2026」と案内されています。佐野市の人気グルメの現在を探る旅です。

番組で紹介されるラーメン店はどこですか？

今回の訪問店舗名は、確認できた番組情報では公表されていません。佐野らーめん会や佐野市観光協会の公式サイトでは、市内の加盟店を確認できます。

U字工事の旅！発見はTVerで見られますか？

とちぎテレビの番組公式ページではTVer配信中と案内されています。対象回と配信期限はTVerで確認してください。

まとめ

11月15日午前1時から長野朝日放送で放送される「U字工事の旅！発見」は、U字工事の福田薫さん・益子卓郎さんが出演する「佐野らーめん2026」の回です。佐野市のラーメン文化の歴史や、店ごとに異なる麺・スープの特徴を知ることで、今回の「めっけ旅」をより深く楽しめます。

個別の訪問店舗名は確認できていませんが、佐野らーめん会や佐野市観光協会の公式情報を使えば、佐野市内の加盟店やご当地ラーメンの特徴を調べられます。地元出身のU字工事が、佐野らーめんの現在をどのように伝えるのかに注目です。

kikiki