植野食堂「食堂RINO」は現在どうなっている？戸越の場所・アクセスとガーリックチキンを確認【11月7日】｜11/7 14:00
11月7日（土）14時から石川テレビ1で放送予定の「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」では、東京・戸越の食堂RINOが登場し、トマトソースのガーリックチキンが取り上げられます。
気になるのは、食堂RINOがどこにあるのか、今も同じ場所で利用できるのか、そして番組で紹介される料理がどんな一皿なのかという点です。BSフジの番組公式レシピでは、食堂RINOの料理として「#303 トマトソースのガーリックチキン」が掲載されています。
一方、店舗情報サイトでは現在「掲載保留」となっているため、住所や最寄り駅は確認できても、現在の営業可否や予約受付は断定できません。11月7日の放送を見て訪れたい方に向けて、確認できる情報を整理します。
11月7日の放送情報と今回の料理
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年11月7日（土） |
| 放送開始 | 14:00 |
| 放送局 | 石川テレビ1 |
| 番組 | 日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu |
| 今回の店 | 食堂RINO |
| 今回の料理 | トマトソースのガーリックチキン |
| 番組の案内役 | 植野広生 |
石川テレビでの放送日時は番組情報として示されている内容です。BSフジの公式レシピページでは、食堂RINOの「トマトソースのガーリックチキン」が第303回の料理として公開されています。
番組公式サイトでは、植野広生さんが町の食堂の厨房に入り、店主から料理の作り方やおいしさの秘密を学ぶ番組として紹介されています。今回も、完成した料理だけでなく、家庭で再現するときに役立つ工程やコツに注目したい回です。
食堂RINOはどこ？住所と戸越公園駅からのアクセス
食堂RINOの掲載住所は、東京都品川区戸越6-3-4です。 店舗情報では東急大井町線の戸越公園駅から徒歩4分程度と案内されています。
戸越公園駅を利用する場合、駅から大きく離れた場所ではないため、公共交通機関で向かいやすい立地です。戸越周辺は住宅と商店が混在するエリアなので、初めて訪れる場合は住所を地図に入れてから向かうほうが分かりやすいでしょう。
品川経済新聞が2022年に開店を紹介した記事でも、食堂RINOは戸越公園エリアにある店として掲載され、店主はこの周辺を以前からよく知っていたと紹介されています。開店当時の店舗は小規模で、日常使いしやすい定食店を目指した店づくりが伝えられていました。
食堂RINOの最寄り駅は？
最寄りとして掲載されているのは東急大井町線・戸越公園駅です。店舗情報では駅から約236メートル、徒歩4分程度とされています。
戸越公園駅は大井町線の駅なので、大井町方面や旗の台方面からの移動もしやすい場所です。番組を見て「戸越のどの辺にある店なのか」と気になった方は、まず戸越公園駅を基準にすると位置関係をつかみやすくなります。
食堂RINOの営業時間と現在の掲載状況
店舗情報には、月曜・水曜・木曜・金曜・土曜・日曜が16:30〜24:00、ラストオーダー23:00、火曜が定休日という営業時間が掲載されています。不定休の記載もあります。
ただし、同じページでは現在の店舗状態が「掲載保留」とされています。休業期間が未確定、あるいは移転・閉店などの事実確認ができていない場合に表示される状態のため、掲載されている営業時間をそのまま現在の営業予定と考えるのは避けたほうが安全です。
番組を見て実際に行きたい場合は、過去の営業時間だけを頼りにせず、店舗の公式SNSなどで直近の案内を確認してから出かけるのがおすすめです。食べログには公式アカウントとしてInstagramの記載がありますが、今回の調査では直近の営業告知までは確認できませんでした。
予約はできる？
現在の予約可否は確認できませんでした。 店舗情報には席数や貸切可の情報はあるものの、現在の営業状態自体が「掲載保留」になっているため、通常営業時と同じ形で予約を受けているかは判断できません。
予約して訪れたい方は、営業再開や営業継続が確認できた場合に、店舗の公式案内から連絡方法を確認するのが確実です。以前の情報だけで予約可能と断定しないよう注意してください。
番組で紹介されるトマトソースのガーリックチキンとは？
BSフジの公式レシピでは、食堂RINOの「トマトソースのガーリックチキン」は鶏もも肉300gを使う一皿として掲載されています。にんにく、パセリ、オリーブ油に加え、玉ねぎ、セロリ、にんじん、トマトの水煮、ローリエなどでトマトソースを作ります。
特徴は、鶏肉だけを焼いて終わるのではなく、野菜を細かくしてしっかり炒めたトマトソースを合わせる点です。公式レシピでは、玉ねぎ・セロリ・にんじんを細かくし、にんにくとともに炒めたあと、トマトの水煮とローリエを加えて水分を飛ばしていきます。
鶏もも肉には塩・こしょうをなじませ、にんにくを入れたオリーブ油で焼きます。その後、250℃のオーブンで5分間温める工程もあり、フライパンだけで仕上げる料理とは少し違う作り方です。
家庭で作るときのポイントは？
公式ページでは、鶏もも肉は厚みのあるものを選ぶことがポイントとして示されています。また、焼いたときに出た油が多い場合は余分な油を取り除くこと、トマトソースは冷蔵庫で約1週間保存できることも案内されています。
トマトソースはガーリックチキン以外にも使いやすいので、番組を見て料理を作ってみたい方には応用しやすい部分です。野菜をしっかり炒めてからトマトを加え、水分を飛ばす工程が味の土台になっています。
食堂RINOはどんな店として紹介されていた？
品川経済新聞の開店時の記事では、食堂RINOは「定番の定食をちょっぴりぜいたくに、気軽に通える店」をコンセプトにした店として紹介されています。店主は複数の飲食店で調理や接客を経験したのち、戸越公園エリアで独立したとされています。
当時の店内は小規模で、グレーの壁や木のテーブルを使った落ち着いた雰囲気と紹介されていました。番組で料理を見て興味を持った方にとっては、いわゆる大型レストランではなく、地域に近い距離感の食堂だったことが分かります。
食堂RINOについては、10月27日放送に合わせた「トマトソースのガーリックチキン」の店・食堂RINOの場所と現在を調べた記事でも整理しています。今回の放送をきっかけに詳しく確認したい方は、あわせて参考にしてください。
植野食堂で別の店も見たい人へ
「日本一ふつうで美味しい植野食堂」では、町の店の厨房に入り、普段食べ慣れた料理のおいしさをレシピとともに掘り下げていきます。
最近のキニナルでは、人形町いわ瀬の和風コロッケを紹介した回や、四つ角飯店の角煮を紹介した回もまとめています。店舗ごとに場所やアクセスを比べると、番組で扱う店の幅広さも分かります。
参考にした情報
よくある質問
食堂RINOの住所はどこですか？
掲載されている住所は東京都品川区戸越6-3-4です。東急大井町線の戸越公園駅から徒歩4分程度と案内されています。
食堂RINOは現在も営業していますか？
店舗情報サイトでは現在「掲載保留」となっており、今回の調査では現在の営業可否を確認できませんでした。訪問前に直近の公式案内を確認してください。
トマトソースのガーリックチキンはどんな料理ですか？
鶏もも肉をにんにく入りのオリーブ油で焼き、玉ねぎ・セロリ・にんじん・トマトなどで作るトマトソースを合わせる料理です。BSフジ公式に食堂RINOのレシピが掲載されています。
まとめ
11月7日放送の「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu」で取り上げられる食堂RINOは、東京都品川区戸越6-3-4、戸越公園駅から徒歩4分程度と掲載されている店です。
番組公式では、食堂RINOの「トマトソースのガーリックチキン」の詳しいレシピを確認できます。一方で、店舗情報は現在「掲載保留」となっているため、営業時間や予約可否は過去の掲載情報だけで判断せず、訪問前に直近の営業状況を確認するのが安心です。
