有働由美子の健康案内人9月3日｜キッチン菜園の始め方・余ったハーブや野菜くずを再利用｜9/3 10:25
2026年9月3日（木）10時25分からメ〜テレで放送される「有働由美子の健康案内人！」は、「夏の疲れを植物でリセットへ！心と体を整える園芸生活」の中から、庭やベランダがなくても始められるキッチン菜園を紹介する回です。
メ〜テレでは同じ園芸シリーズを地域時差で放送しており、8月31日の秋の寄せ植えに続く内容です。今回は花を飾る園芸から一歩進み、毎日の食事にもつながる「育てて食べる」楽しみが中心になります。
9月3日メ〜テレの放送情報
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人！ |
| 放送局 | メ〜テレ |
| 放送日時 | 2026年9月3日（木）10:25～10:40 |
| 出演 | 有働由美子、深町貴子 |
| テーマ | 夏の疲れを植物でリセットへ！心と体を整える園芸生活 |
| 中心 | キッチン菜園、身近な材料の再利用、2分体操 |
キッチン菜園とは？庭やベランダがなくても始められる
テレビ朝日の公式情報では、毎日使うキッチンで手軽に菜園を楽しみ、新鮮な野菜を身近に取り入れる方法を園芸家の深町貴子さんが解説すると案内されています。
「家庭菜園は広いベランダや畑が必要」と考えがちですが、今回のキッチン菜園は、場所を大きく取らず、料理の延長で植物の成長を楽しめることがポイントです。
余ったハーブや野菜くずを再利用
テレビ朝日の公式関連記事では、余ったハーブや野菜くずを使って始められる方法が紹介されています。料理で使い切れなかった部分をすぐ捨てるのではなく、水や小さな容器を使い、再び葉や根の変化を観察する発想です。
すべての野菜が同じ方法で再生できるわけではなく、気温や日当たり、衛生状態によって育ち方も変わります。食用にする場合は、傷みやカビがないかを確認し、無理に長期間育て続けないことも大切です。
キッチン菜園の検索ポイント
- どんなハーブ・野菜がキッチンで育てやすいか
- 水だけで育てるのか、土へ植え替えるのか
- 置き場所は窓辺がよいのか
- 何日くらいで変化が出るのか
- 収穫して食べるときの衛生面
放送中に植物名や具体的な手順が紹介された場合は、同じ名前をメモしておくと、あとから育て方を調べやすくなります。
8月31日の秋の寄せ植えから続けて見る
メ〜テレでは8月31日に、深町貴子さんが初心者向けの秋の寄せ植え・花選びを紹介しました。前回の記事は有働由美子の健康案内人8月31日｜秋の寄せ植え・花選びで確認できます。
寄せ植えは「眺めて楽しむ園芸」、今回のキッチン菜園は「暮らしや食事につなげる園芸」。同じシリーズでも検索意図が違うため、今回の記事では再生栽培や小スペース菜園に重点を置いています。
深町貴子さんはどんな園芸家？
深町貴子さんは、家庭で実践しやすい園芸や野菜づくりを分かりやすく紹介する園芸家です。今回も有働由美子さんが実際に挑戦しながら、初心者がつまずきやすいポイントを確認していく構成です。
同シリーズの全体像を先に知りたい方は、夏疲れを植物で整える園芸生活も参考になります。
よくある質問
Q. 9月3日のメ〜テレは何時から？
10時25分から10時40分までです。
Q. キッチン菜園に庭は必要？
公式予告では「庭やベランダがなくても大丈夫」と案内され、キッチンで手軽に楽しめる方法を紹介します。
Q. 園芸の専門家は誰？
園芸家の深町貴子さんです。
参考情報
