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ソレダメ11月9日沖縄｜ぼてやん多奈加はどこ？漬物ステーキの店・営業時間も比較｜11/9 9:55

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11月9日（月）9時55分からRBCテレビで放送される「ソレダメ！」は、全国各地で地元の人に愛されている“謎の県民偏愛グルメ”を紹介する回です。

今回の後編で特に気になるのが、富山の「ぼてやん」と岐阜・飛騨地方の「ツケステ（漬物ステーキ）」。番組を見て「どこで食べられる？」「予約できる？」「富山駅から近い？」と気になった方に向けて、実際に足を運ぶときに必要な情報をまとめます。

ソレダメ11月9日RBC放送の日時と内容

項目内容
放送日2026年11月9日（月）
放送時間9:55〜
放送局RBCテレビ
番組名ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～
今回の企画日本全国の県民が偏愛！“謎の”ウマすぎグルメ対決 SP後編
注目グルメ富山「ぼてやん」／岐阜「ツケステ」

Gガイドの沖縄番組表では、11月9日9時55分から「富山マダム激推し！ふわトロ“ぼてやん”VS岐阜“ツケステ”」の後編が案内されています。

この内容は、テレビ東京で2025年10月8日に放送された「ニッポン大調査！謎の県民偏愛グルメ！SP」と一致します。テレ東公式では、長野のローメン、宮城のアブラフ丼、埼玉のスタカレーなどと並び、富山のぼてやんと岐阜のツケステが紹介されています。

同じ企画を扱った記事はすでに当サイトにもあります。料理の内容をまとめて確認したい方は、ソレダメ10月27日の店｜ぼてやん・漬物ステーキ・納豆かつ・昆布パンもあわせてご覧ください。今回は、実際に食べに行くための場所・営業時間・予約・待ち時間を中心に整理します。

富山の「ぼてやん」はぼてやん多奈加

富山の“ぼてやん”として番組で紹介されたのは、富山市のぼてやん多奈加です。

テレ東の元放送と番組記録では、厚みのある四角いお好み焼きをじっくり焼き、ソースやマヨネーズなどで仕上げる富山の人気グルメとして登場しました。料理名そのものが「ぼてやん」というより、店名「ぼてやん多奈加」が地元で親しまれ、料理とともに呼ばれるようになった形です。

ぼてやん多奈加の住所とアクセスは？

現在の店舗は富山駅前のCiC地下1階です。テレビ放送時の古い情報や過去の店舗住所が残っているページもあるため、訪問するときは現住所を確認しておくのが大切です。

項目現行案内
店名ぼてやん多奈加
住所富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
最寄り富山駅前
電話076-442-2152
席数22席
定休日不定休

CiCは富山駅南口側の駅前施設で、観光や出張の途中にも立ち寄りやすい立地です。番組を見て初めて行く場合は、古い住所ではなく新富町1-2-3 CiC B1Fを目的地にしてください。

営業時間と11月の休み

CiC公式が2026年10月21日に掲載した案内では、通常の営業時間は平日が11:00〜15:00（L.O.14:00）／17:00〜21:00（L.O.20:00）、土日祝は11:00〜21:00（L.O.20:00）です。

2026年11月の休業日は、4日（水）、11日（水）、17日（火）、18日（水）、24日（火）、25日（水）と発表されています。RBC放送日の11月9日（月）は、公式に掲載された11月休業日には入っていません。

ただし不定休の店なので、遠方から訪れる場合は当日の営業状況も確認すると安心です。

予約はできる？待ち時間はどれくらい？

ぼてやん多奈加は、CiC公式でインターネット・メールの予約を受け付けていないと案内しています。

さらに特徴的なのが焼き上がりまでの時間です。公式によると通常でも約30〜40分、混雑時は1時間〜1時間半かかる場合があります。分厚く焼き上げる料理なので、一般的なお好み焼き店より時間に余裕を見ておいた方がよさそうです。

テイクアウトは電話で受け付けていますが、時間帯によって電話がつながりにくい場合もあると案内されています。新幹線や在来線の乗車時刻が決まっている場合は、食事時間を短く見積もらない方が安全です。

ぼてやんの一番人気は何？どんなお好み焼き？

番組記録では、ぼてやん多奈加のお好み焼きは小麦粉とキャベツを軸にした生地を使い、四角く包むように焼きながらじっくり火を通すスタイルとして紹介されました。

丸いお好み焼きを強火で短時間に焼くイメージとは異なり、厚みを持たせて蒸し焼きにすることで、外側と中の食感に違いが出るのが特徴です。番組ではミックス玉が人気メニューとして取り上げられ、富山らしい昆布玉にも触れています。

富山は昆布文化が根付いた地域として知られるため、観光で訪れるなら定番だけでなく、ご当地色のあるメニューを選ぶのも面白いところです。

岐阜の「ツケステ」は漬物ステーキ

番組の対戦相手として登場する“ツケステ”は、岐阜県飛騨地方の漬物ステーキです。

岐阜県観光公式サイトでは、寒さで凍った漬物を温めて食べるために生まれた家庭料理と紹介されています。一般的には白菜漬けをフライパンや鉄板で炒め、卵でとじて仕上げます。

「ステーキ」と名前が付いていますが肉料理ではなく、白菜の漬物が主役の郷土料理です。飛騨では居酒屋や郷土料理店で提供され、酒のつまみだけでなくご飯にも合う料理として親しまれています。

ツケステはどこの店で食べられる？

漬物ステーキは特定の一店舗だけの料理ではありません。飛騨市や高山市の複数の飲食店で食べられる郷土料理です。

飛騨市公式観光サイトでは、具体的な提供店として居酒屋 おらんちが掲載されています。

項目内容
店名居酒屋 おらんち
住所岐阜県飛騨市神岡町船津1977-3
電話0578-86-9207
営業時間17:30〜23:00
休業日水曜日
漬物ステーキ600円（公式掲載時点）

また岐阜県の「岐阜の極み」では、高山市大新町の京やも漬物ステーキを味わえる店として紹介されています。京やはJR高山駅から徒歩約10分と案内され、観光の途中で郷土料理をまとめて楽しみたい人に向く選択肢です。

番組で映る特定の店がどこかは、テレ東公式の番組情報では店名まで明記されていません。そのため「番組で映った店」と断定せず、公式観光情報で現在漬物ステーキを提供していると確認できる店を訪問候補として考えるのが確実です。

ぼてやんとツケステは何が違う？

2つはどちらも地域密着の名物ですが、成り立ちも食べ方も大きく違います。

比較ぼてやんツケステ
地域富山県富山市岐阜県飛騨地方
主役お好み焼き白菜などの漬物
特徴分厚く四角く焼く漬物を焼いて卵でとじる
食べられる場所ぼてやん多奈加飛騨・高山の複数店
観光時のポイント富山駅前で行きやすいが焼き時間が長い店ごとに味付けや具材が異なる

ぼてやんは「その店に行く」目的がはっきりしているグルメです。一方のツケステは地域全体に広がった家庭料理なので、旅行先や宿泊地に合わせて店を選べます。

元放送（2025年10月8日）ではほかに何が登場した？

RBCで11月9日に放送される内容の元になったテレビ東京2025年10月8日放送回では、ぼてやんとツケステのほかにも、長野県のローメン、宮城県のアブラフ丼、埼玉県のスタカレーなど、地域で長く親しまれてきた料理が取り上げられました。

テレ東公式の番組情報でも、全国各地に根づいた“県民偏愛グルメ”を調査する企画として案内されています。今回のRBC放送はSP後編なので、番組表で特に強調されているのが富山と岐阜の対決です。富山駅前の一店舗に人が集まるぼてやんと、飛騨地方の複数店・家庭に広がる漬物ステーキでは、同じご当地グルメでも定着の仕方が異なる点にも注目できます。

出演者と番組の見どころ

「ソレダメ！」は、オードリーの若林正恭さんと高橋真麻さんがMCを務め、身近な常識をさまざまな角度から確かめる情報バラエティです。

若林さんと春日俊彰さんの経歴やコンビ結成の歩みは、オードリーのプロフィールで詳しく紹介しています。

今回の偏愛グルメ企画では、全国区ではまだ知られていない料理でも、地元では当たり前に親しまれているというギャップが見どころです。見た目のインパクトが強いぼてやんと、漬物を焼くという意外性のあるツケステは、まさに対照的な2品です。

参考にした情報

よくある質問

ぼてやん多奈加はどこにありますか？

富山県富山市新富町1-2-3、富山駅前のCiC地下1階です。以前の住所情報もネット上に残っているため、現在はCiC B1Fを目印にしてください。

ぼてやん多奈加は予約できますか？

CiC公式ではインターネット・メールの予約は受け付けていないと案内されています。焼き上がりは通常30〜40分、混雑時は1時間〜1時間半かかる場合があります。

ツケステとは何ですか？

岐阜県飛騨地方の郷土料理「漬物ステーキ」です。白菜漬けなどを鉄板やフライパンで炒め、卵でとじる食べ方が一般的です。

漬物ステーキはどこで食べられますか？

飛騨市や高山市の複数の飲食店で提供されています。飛騨市公式観光サイトでは「居酒屋 おらんち」、岐阜県の情報では高山市の「京や」などが紹介されています。

まとめ

11月9日RBC放送の「ソレダメ！」で対決するのは、富山のぼてやんと岐阜のツケステです。

ぼてやんを食べるなら、現在は富山駅前CiC地下1階のぼてやん多奈加。2026年11月の公式案内では平日11時〜15時・17時〜21時、土日祝11時〜21時で、予約不可、焼き上がりには通常30〜40分かかります。

ツケステは飛騨地方の漬物ステーキで、特定の一店だけではなく地域の複数店で味わえます。富山駅で名物店を目指す旅と、飛騨の町で郷土料理を食べ歩く旅では楽しみ方も違うので、番組をきっかけに現地を訪れる際の参考にしてください。

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