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発見！！食遺産9月20日TVhのレシピは？公式で探す方法と直近のさといも・大市なす・ピーマン｜9/20 11:30

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2026年9月20日11:30からTVhで放送される「発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください」は、地元で愛される食材や家庭料理を探し、その作り方を「食遺産」として残していく番組です。

TVhの番組表では9月20日放送分について、番組の基本説明までは確認できますが、訪問地・食材・レシピ名までは事前に掲載されていません。そこで、放送中に「今日のレシピは何？」「材料と作り方は？」と検索する人向けに、テレビ大阪の公式レシピページと直近回の内容を整理します。

発見！！食遺産9月20日TVh放送の基本情報

放送局TVh1（テレビ北海道）
放送日2026年9月20日
放送時間11:30〜11:55
番組発見！！食遺産 #あなたのレシピ残させてください
公式制作局テレビ大阪

番組は、まだ広く知られていないローカルグルメや旬食材を見つけ、地元の人が実際に作る料理をレシピとして残す構成です。制作局のテレビ大阪公式サイトには、過去の「食遺産レシピ」が材料と手順つきで蓄積されています。

9月20日のレシピは何？事前番組表では未公表

9月17日時点で確認できるTVhの9月20日番組表には、訪問地や料理名の具体的な記載はありません。テレビ大阪側では9月20日放送予定そのものは確認できますが、TVh放送分と同一エピソードか、何週遅れの回かを事前に断定できる情報は確認できません。

このため「9月20日TVh放送は○○のレシピ」と決めつけるのではなく、放送中に表示される地名・食材名を手掛かりに、テレビ大阪の公式「これまでの食遺産レシピ」で照合するのが最も確実です。

テレビ番組の放送内容を追う場合はキニナルのテレビ・ドラマ記事一覧も参考にできます。

直近の公式回は河南町のさといも・西宮市の大市なす・能勢町のピーマン

外部番組情報では、テレビ大阪の直近回として9月13日「大阪府・河南町 さといも（石川早生）」、9月6日「兵庫県・西宮市 大市なす」、8月30日「大阪府・能勢町 ピーマン」が確認できます。テレビ大阪公式サイトには過去レシピが一覧化されており、放送後に材料と作り方を確認できます。

河南町のさといも

河南町回では、さといもの伝統的な食べ方「きぬかつぎ」や煮物、フライドポテト風、リゾットなど、家庭で再現しやすい料理がテーマになっています。さといもは秋に検索需要が高まりやすく、放送後は「皮のむき方」「ぬめり」「煮崩れしない方法」なども合わせて調べられやすい食材です。

能勢町のピーマン

テレビ大阪の公式レシピページには、能勢町のピーマンを使った「ピーマン丸ごと おかずナポリタン」が掲載されています。ピーマンを一部丸ごと生かし、ケチャップ、バルサミコ酢、粉チーズなどを使うレシピで、番組らしい家庭料理の工夫が分かります。

放送後にレシピを探すときのコツ

  • 画面に出た「市町村名＋食材名」をメモする。
  • テレビ大阪の公式「食遺産レシピ」で地名・食材から探す。
  • 同じ食材でも複数回登場しているため、放送日やゲストも照合する。
  • 材料だけでなく、火加減・下処理・加熱時間など番組独自のコツを確認する。
  • TVhは制作局と放送日がずれる場合があるため、TVh放送日だけでレシピを決めつけない。

「食遺産」の強みは、料理名だけでなく地元の作り手の知恵まで残ることです。レシピを検索するときは「番組名＋地名＋食材」で探すと、同名料理の一般レシピと区別しやすくなります。

店・スポット情報はどこを見る？直売所や産地が出た場合の確認方法

番組では農家、直売所、地域の生産者などが登場することがあります。ただしTVhの9月20日番組表では訪問先が未公表です。放送中に店名や直売所名が表示された場合は、施設の公式サイトや自治体・JAなどの一次情報で住所と営業時間を確認しましょう。

旬の農産物は販売期間や入荷量が変わります。番組放送後に同じ食材を買いに行く場合は、営業中でも当日の在庫がないことがあります。遠方から訪れるなら、電話や公式SNSで当日の入荷状況まで確認すると確実です。

よくある質問

9月20日のTVh「発見！！食遺産」は何の食材ですか？

9月17日時点のTVh番組表では、訪問地・食材・料理名は具体的に公表されていません。放送中の地名や食材名をテレビ大阪公式レシピで照合するのが確実です。

番組のレシピはどこで見られますか？

制作局のテレビ大阪公式サイトに「これまでの食遺産レシピ」があり、過去回の材料と作り方を確認できます。

直近ではどんな食材が紹介されていますか？

テレビ大阪の直近回として、河南町のさといも、西宮市の大市なす、能勢町のピーマンなどが確認できます。

TVhとテレビ大阪は同じ放送日ですか？

同じとは限りません。地域局ごとに放送日がずれる場合があるため、TVhで見た内容は地名・食材名で公式レシピを照合してください。

まとめ

9月20日11:30のTVh「発見！！食遺産」は、ローカル食材と地元料理を掘り起こしてレシピとして残す番組です。事前のTVh番組表では、この日の具体的な訪問地や料理名までは確認できません。

放送中に気になった料理を再現したい場合は、地名・食材名を控え、テレビ大阪公式の食遺産レシピで照合するのが近道です。直近では河南町のさといも、西宮市の大市なす、能勢町のピーマンなどが扱われており、秋の旬食材を家庭料理へ生かすヒントも見つかります。

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