ラーメンを食べる10/3「麦づら」再放送｜駒木根葵汰が味わう塩ラーメンと地元食材のこだわり｜10/3 17:30
2026年10月3日（土）17時30分からBS-TBSで「ラーメンを食べる。▼『麦づら』／駒木根葵汰」が放送されます。今回密着するのは、千葉・都賀の人気店「麦づら」。番組案内では、店主自ら地元の旬野菜を探しに畑へ足を運び、水・肉・野菜までこだわって作るオリジナリティのある塩ラーメンが取り上げられます。
キニナルには麦づらの既存記事があるため、今回は住所や営業時間だけを繰り返すのではなく、10月3日の再放送枠で注目したい「地元食材」「同級生夫婦の店づくり」「塩ラーメンの設計」を中心に整理します。店舗へ行きたい人向けの基本情報もまとめました。
10月3日「ラーメンを食べる。」麦づらの放送情報
| 放送日時 | 2026年10月3日（土）17:30〜18:00 |
| 放送局 | BS-TBS／BS-TBS 4K |
| 番組 | ラーメンを食べる。 |
| 密着店 | 麦づら（千葉・都賀） |
| 食べる人 | 駒木根葵汰 |
| 今回の中心 | 地元の旬野菜、水・肉・野菜にこだわる塩ラーメン |
番組は、普段は見えにくい人気ラーメン店の日常や仕込みに密着し、最後にラーメン好きの出演者が店主の一杯を味わうドキュメンタリー形式です。今回の「麦づら」は、すでに9月26日や10月1日にも同内容の放送枠があり、10月3日は別時間帯で視聴できる回として確認できます。
麦づらはどこ？住所・アクセス・営業時間
| 店名 | 麦づら |
| 住所 | 千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7 |
| アクセス | JR東日本・千葉都市モノレール 都賀駅東口から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 火〜土 11:30〜14:30／18:00〜20:30、日 11:30〜14:30 |
| 定休日 | 月曜＋不定休 |
| 席 | カウンター中心 |
| 開店 | 2023年10月17日 |
営業時間や休業日は変わる場合があります。特に限定麺や臨時休業の告知が出ることもあるため、遠方から向かう場合は店舗の公式X・Instagramで当日の営業状況を確認しておくと安心です。
番組で注目される塩ラーメンは何が特徴？
今回の予告で強調されているのは、単に「塩味のラーメン」という点ではありません。店主が地元の旬野菜を求めて畑まで足を運び、水・肉・野菜それぞれの素材選びから一杯を組み立てる姿勢です。季節の素材を取り込む発想は、定番メニューだけでなく限定麺にも店の個性が表れやすいポイントです。
塩ラーメンは味の輪郭をごまかしにくく、出汁や香味、塩だれ、油、具材のバランスが印象を左右します。番組では完成した一杯だけでなく、どの素材を選び、どう仕込み、どんな狙いで組み合わせるのかを見ると「なぜこのラーメンが人気なのか」が分かりやすくなります。
同級生夫婦が作る「楽しんでもらう」ラーメン
番組紹介では、麦づらを切り盛りするのは同級生夫婦とされ、「お客さんに楽しんでもらいたい」という思いが店づくりの軸として紹介されています。味だけでなく、季節ごとに変わる食材や新しい組み合わせを探すこと自体が、来店する楽しみにつながっているようです。
既存の麦づら記事では店の場所や営業時間を中心に紹介しています。店舗基本情報を先に確認したい人は、「ラーメンを食べる『麦づら』はどこ？住所・営業時間・塩ラーメン」もあわせて確認できます。
駒木根葵汰が味わう一杯｜放送中に見たいポイント
今回「食べる人」として登場するのは駒木根葵汰さんです。放送中は、最初の香りやスープの印象だけでなく、麺・具材を食べ進めたときにどのような言葉で一杯を表現するかにも注目です。
駒木根さんは釣り番組や職業体験系の番組にも出演しており、キニナルには「釣り百景」で松山沖の鯛ラバに挑戦した回の記事もあります。人物単独のプロフィール記事は内部リンクマスターで確認できなかったため、実在する関連出演記事へ接続しています。
麦づらの既存放送との違いと10月3日版の見どころ
同じ「麦づら／駒木根葵汰」の回は9月26日や10月1日にも放送枠が確認されています。そのため10月3日に初めて見る人はもちろん、前の放送を見た人にとっても、仕込みの工程や畑での食材探し、夫婦の役割分担など細部を見直しやすい回です。
9月26日放送向けの記事では住所・営業時間・店舗情報を詳しく整理しています。過去記事はこちらから確認できます。
よくある質問
「麦づら」はどこにありますか？
千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7にあり、JR・千葉都市モノレールの都賀駅東口から徒歩約5分です。
10月3日の「ラーメンを食べる。」は何時からですか？
2026年10月3日（土）17:30からBS-TBSで放送予定です。
今回ラーメンを食べる出演者は誰ですか？
『麦づら』の一杯を味わう出演者は駒木根葵汰さんです。
麦づらの営業時間は？
店舗情報では火〜土が11:30〜14:30、18:00〜20:30、日曜は11:30〜14:30、月曜定休と案内されています。不定休を含め変更の可能性があるため、来店前に公式SNSで最新情報を確認するのが確実です。
まとめ
10月3日の「ラーメンを食べる。」は、千葉・都賀の麦づらに密着し、駒木根葵汰さんが店主の一杯を味わいます。店は千葉市若葉区都賀3-25-7、都賀駅東口から徒歩約5分。今回の見どころは、地元の旬野菜を自ら探し、水・肉・野菜まで妥協せず組み立てる塩ラーメンと、同級生夫婦が「楽しんでもらいたい」という思いで店を営む姿です。
既存記事と重複しないよう、10月3日版では再放送情報と店づくり・素材へのこだわりを中心にまとめました。来店前は公式SNSで営業日の最新情報を確認してください。
