ポツンと一軒家8月23日｜富士山麓で75歳料理人がジビエ中華レストラン開業！家族再集結の3年後｜8/23 19:54
2026年8月23日（日）の「ポツンと一軒家」は、ABCテレビ・テレビ朝日系で19時54分～20時56分に放送予定です。今回再訪するのは、2023年5月に番組が訪ねた静岡県・富士山を望む山奥のログハウス。当時72歳だった元料理人の男性が75歳となり、ログハウスを使って新たなレストランを開業します。
8月23日回については、当サイトにすでに放送時間・出演者・見逃し配信をまとめた基本情報記事があります。今回は公式サイトで詳細な次回予告が公開されたため、重複を避けて「75歳で再び厨房へ」「ジビエ中華」「ニュージーランドから帰省した家族」「3年前からの変化」に焦点を絞ります。
8月23日は静岡のログハウスを3年ぶりに再訪
| 番組名 | ポツンと一軒家 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年8月23日（日）19:54～20:56 |
| 放送局 | ABCテレビ・テレビ朝日系 |
| 今回の場所 | 静岡県・富士山を望む山奥のログハウス |
| 主人公 | 75歳の元料理人 |
| 新たな挑戦 | ログハウスでジビエ中華のレストランを開業 |
| 出演 | MC 所ジョージ／パネラー 林修 |
ABCテレビの公式次回予告によると、今回の一軒家は2023年5月に番組が訪れた場所です。当時の男性は72歳で、長女が暮らすニュージーランドと日本を行き来する2拠点生活を送り、現地ではラーメン店にも携わっていました。
その後、番組はニュージーランドでの暮らしにも密着。そして2026年、「この3年で大きな変化がありました」という知らせを受け、捜索隊が再び静岡のログハウスを訪れます。そこで待っていたのが、75歳になった男性のレストラン開業でした。
75歳で再び厨房へ｜中華料理の原点から始まる再挑戦
公式サイトによると、男性は中学卒業後に横浜の中華料理店へ就職して修業し、27歳で地元・静岡に自分の店を開きました。繁盛店を営んだ後、42歳のときに生家の跡地へ現在のログハウスを建てています。
64歳で自分の店を閉めた後は、ニュージーランドでラーメン店を開き、家族とともに料理の仕事を続けてきました。それから11年。75歳で再び「自分の店」をよみがえらせる展開は、単なる新店舗オープンではなく、料理人としての人生をもう一度動かす挑戦として描かれます。
新レストランの料理は「ジビエ中華」
新しいレストランで打ち出すのは、男性が長年磨いてきた中華料理に、山の恵みである猪肉や鹿肉を取り入れた「ジビエ中華」です。山奥という立地を弱点ではなく、その場所だからこその料理へ変える発想が今回の大きな見どころです。
公式予告では、ログハウス内に客席が整えられ、キッチンも飲食店仕様に改装されている様子が紹介されています。放送では、どんな一皿が提供されるのか、来店客がジビエ中華をどう受け止めるのかが注目ポイントになります。
レストランの店名・詳しい住所は？公式で確認できる範囲
8月22日時点のABCテレビ公式ページでは、新レストランの店名や詳細な住所までは掲載されていません。今回の舞台は「静岡県の山奥」「富士山を望むログハウス」と説明されていますが、個人の生活拠点でもあるため、番組で公開されていない位置を推測して断定するのは避けた方が安全です。
一方、過去のABC公式関連記事では、ニュージーランドで男性と長女が携わる店として「Ramen TAKARA」が紹介されています。今回オープンする静岡のレストランはそれとは別の新しい挑戦であり、店名が同じとは限りません。放送では看板や料理、営業形態がどこまで紹介されるかに注目です。
ニュージーランドから娘・孫も帰省｜家族総出で開店準備
開業準備には、ニュージーランドで暮らす長女、孫娘、孫娘のパートナーも帰省して参加します。過去回で描かれた国境を越えた父娘のつながりが、今回は「75歳の再出発を家族で支える」という形で再び物語の中心になります。
レストランの準備が進むログハウスで、家族がどんな役割を担い、男性がなぜこの年齢で再開業を決めたのか。番組が長期間にわたって同じ家族を追ってきたからこそ、3年前と現在の変化が伝わる回になりそうです。
オープン初日に密着｜75歳料理人が涙した理由にも注目
番組表の最新案内では、捜索隊がレストランのオープン初日にも密着するとされています。長年料理人として生きてきた男性が再び客を迎え、初日を終えた後に涙する場面も予告されています。
涙の理由は事前情報だけで決めつけることはできません。店を再開できた達成感なのか、家族への思いなのか、客の反応によるものなのか。放送では、料理の完成度だけでなく、男性がもう一度店を開くまでの背景と感情の変化が大きな見どころです。
出演者は所ジョージ・林修
MCは所ジョージさん、パネラーは林修さんです。所さんの本名・家族・世田谷ベースなどはプロフィール記事、林さんの学歴・長銀時代などはプロフィール記事で詳しく紹介しています。
同番組の過去回を読みたい場合は、群馬・84歳の山小屋とチェーンソーアート、高知3姉弟と「薪で支える家」の12年後もあります。長い時間を経て住人の人生がどう変わったかを追う回が好きな方には、今回の再訪企画と共通する面があります。
見逃し配信はTVer・ABEMAの案内あり
番組公式の案内では、TVerとABEMAで見逃し配信が案内されています。配信開始時刻や終了期限はサービス側で変わる場合があるため、放送後は各公式番組ページを確認してください。
ポツンと一軒家8月23日のよくある質問
今回の一軒家はどこ？
ABCテレビ公式では、2023年5月に訪れた「静岡県の山奥」「富士山を望むログハウス」と案内されています。詳細住所は公式ページでは公表されていません。
75歳の男性は何の料理人？
中華料理店で修業し、地元で自分の店を経営した元料理人です。ニュージーランドでは家族とラーメン店にも携わってきました。
新しいレストランでは何を出す？
公式予告では、猪肉や鹿肉など山の恵みを取り入れた「ジビエ中華」を提供する挑戦が紹介されています。
新レストランの店名は？
8月22日時点のABCテレビ公式次回予告では店名は掲載されていません。過去にニュージーランドで紹介された「Ramen TAKARA」と、今回の静岡の新レストランは別の店舗として整理するのが適切です。
参考情報
