ぺこもぐキッチン【ガーリックたっぷりアウトドアご飯】10月31日テレビ高知｜佐野岳のガーリックアウトドア飯は元放送8月16日｜10/31 11:15
10月31日（土）11時15分からテレビ高知で放送される「ぺこもぐキッチン」は、佐野岳さんをゲストに迎えた「ガーリックたっぷりアウトドアご飯」回です。
テレビ高知の公式番組表とテレビ東京の公式バックナンバーを照合すると、この内容はテレビ東京で2026年8月16日（日）11時に放送された回と一致します。高知では約2か月半後の放送となるため、「今回の料理は何？」「元放送はいつ？」「出演者は誰？」という点を中心に整理します。
ぺこもぐキッチン10月31日のテレビ高知放送情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月31日（土）11:15〜 |
| 放送局 | テレビ高知（KUTV） |
| 番組 | ぺこもぐキッチン |
| テーマ | ガーリックたっぷりアウトドアご飯 |
| 料理家 | 栗原心平 |
| ゲスト | 佐野岳 |
| 進行 | 髙橋大悟（テレビ東京アナウンサー） |
| 元放送 | テレビ東京 2026年8月16日（日）11:00〜11:30 |
テレビ高知の公式番組表では、10月31日11時15分から「ぺこもぐキッチン【ガーリックたっぷりアウトドアご飯】」を放送すると掲載されています。番組内容には、にんにく好きの俳優・佐野岳さんと、ガーリックたっぷりの料理を作ることが明記されています。
前週10月24日のテレビ高知では、運上弘菜さんと高本彩花さんが登場した冷たい麺対決の回が放送されました。地域での放送順を確認したい方は、テレビ高知10月24日のぺこもぐキッチン記事も参考になります。
10月31日回の元放送日は2026年8月16日
10月31日のテレビ高知版は、新作ではなくテレビ東京で2026年8月16日に放送された回です。テレビ東京公式ページのタイトルは「にんにく3倍!? 佐野岳とガーリックたっぷりアウトドア飯で昇天」となっており、出演者は栗原心平さん、佐野岳さん、髙橋大悟アナウンサーです。
テレビ高知公式番組表に記載されている出演者と料理テーマも同じため、同一回の地域放送と判断できます。全国ネットの放送日だけを見て「8月に終わった回」と思っていた方でも、高知では10月31日にテレビで見られる機会があります。
このように「ぺこもぐキッチン」は地域によって放送日が異なることがあります。10月31日にテレビ高知で見る場合は、テレビ東京の最新回ではなく、8月16日放送分を楽しむ形です。
佐野岳のリクエストはガーリックたっぷりのアウトドア飯
今回の主役となる食材はにんにくです。テレビ東京公式では、真夏の庭を舞台に、にんにく好きの佐野岳さんと「ガーリックパラダイス」を楽しむ内容として紹介されています。
番組は、ゲストが持つ「食べたい」「作りたい」「知りたい」という“ぺこぺこ”なリクエストを、料理家・栗原心平さんと一緒に満たしていくスタイルです。今回は佐野岳さんの「がっつりガーリックを楽しみたい」という方向性が、そのまま料理の組み立てに反映された回です。
元放送時の内容を詳しくまとめた記事もあります。料理全体の流れを先に知りたい方は、佐野岳のガーリックアウトドア飯をまとめた8月16日の記事もあわせて確認できます。
ガーリック料理はアヒージョ・枝豆・タコが登場
テレビ高知の公式番組表では、ガーリックたっぷりアヒージョ、枝豆、タコの絶品おつまみが登場すると案内されています。テレビ東京公式でも同じ内容が掲載されており、にんにくを段階的に増やしながら料理を楽しむ展開が見どころです。
アヒージョはアウトドア感のある一品
アヒージョは、にんにくとオイルの香りを前面に出しやすく、屋外で熱々を囲む料理としても相性のよいメニューです。今回の公式紹介では料理名の細かなレシピまでは掲載されていませんが、番組のテーマを象徴する一皿として登場します。
「ぺこもぐキッチン」は単に完成した料理を見せるだけでなく、栗原心平さんとゲストが一緒に調理する過程を楽しむ番組です。材料の扱い方や火入れ、味を足していくタイミングなど、家庭で再現するときに参考になる場面が見つかるかもしれません。
枝豆もガーリック仕様に
夏の定番おつまみである枝豆も、今回はガーリックを効かせる料理として登場します。塩ゆでの枝豆とは違う食べ方になるため、「枝豆をおつまみとしてアレンジしたい」という人にも注目のパートです。
10月末の高知放送では季節的には秋ですが、元放送は8月の真夏企画です。そのため、映像や料理は夏の庭で楽しむアウトドア感が強い内容になっています。季節をまたいだ遅れ放送であることを知っておくと、番組の演出も自然に理解できます。
タコのおつまみにもにんにくをプラス
タコを使ったおつまみも登場します。公式紹介では「アヒージョ＆枝豆＆タコの絶品おつまみ」とまとめられているため、3つの料理それぞれでにんにくの楽しみ方が変化する点に注目です。
同じ食材を大量に使うだけではなく、料理ごとに香りや食感をどう変えるかを見るのが、この回のおもしろさです。佐野岳さんがどこまでガーリックを求めるのか、栗原心平さんがそれにどう応えるのかというやり取りも見どころになります。
栗原心平はどんな料理家？
番組の中心となる栗原心平さんは、毎回ゲストのリクエストに向き合いながら料理を組み立てる料理家です。「ぺこもぐキッチン」公式では、料理にまつわる「知りたいこと」「叶えたいこと」「不安なこと」「挑戦したいこと」を一緒に満たす番組として紹介されています。
栗原心平さんの家族や経歴、現在の活動を詳しく知りたい方は、栗原心平さんのプロフィール記事でまとめています。
今回のように「にんにくを思い切り楽しみたい」という分かりやすい要望では、料理家としての技術だけでなく、ゲストの好みを料理の楽しさに変える進行もポイントです。佐野岳さんとの会話を含めて、料理番組とトーク番組の両方の感覚で見られます。
佐野岳がゲストで登場
ゲストの佐野岳さんは、今回「にんにく大好き俳優」として紹介されています。番組では、料理を食べるだけでなく栗原心平さんと一緒に調理に参加し、ガーリックの量が増えていく展開を楽しみます。
テレビ東京公式の紹介文では、ガーリックたっぷりの料理とビールを組み合わせる内容が大きく打ち出されています。屋外で料理を囲む雰囲気も含め、普段のスタジオ料理とは少し違う開放感のある回です。
佐野岳さんの回については「店はどこ？」「撮影場所はどこ？」と気になる方もいますが、今回の公式情報では特定の飲食店を訪れる企画とはされていません。料理を作る庭の詳細な住所や施設名も公式には公表されていないため、店舗紹介回として見るより、庭で作るアウトドア料理企画として楽しむのが分かりやすいです。
店舗ロケではなく庭で料理を楽しむ回
「ぺこもぐキッチン」は料理が中心の番組なので、放送を見て「この店はどこ？」と気になることがあります。しかし、佐野岳さんのガーリック回は、公式情報上は店舗を巡るロケではなく、庭で料理を作る企画です。
撮影場所については公式から具体的な住所や店名が公表されていません。場所を断定する情報は避け、番組で確認できる料理や出演者に注目するのがよいでしょう。
すでに撮影場所について整理した記事もあるため、気になる方は佐野岳回の庭ロケについてまとめた記事も参考にしてください。
見逃し配信は放送局と配信時期に注意
テレビ東京の「ぺこもぐキッチン」は、公式サイトからTVerやネットもテレ東などの配信サービスへの案内があります。ただし、テレビ高知で10月31日に放送される8月16日回が、10月31日放送後に新たに同じ期間だけ配信されるかは確認できていません。
そのため、「高知で見逃したら必ずTVerで見られる」とは断定できません。配信を利用する場合は、放送時点のTVerやネットもテレ東の番組ページで対象エピソードが公開されているかを確認するのが確実です。
テレビ放送については、テレビ高知公式番組表で10月31日11時15分の掲載を確認できています。録画する場合も、編成変更の可能性を考えて当日の番組表を確認しておくと安心です。
10月31日放送の見どころ
10月31日のテレビ高知版で押さえたいのは、高知では10月31日放送だが、元は8月16日のテレ東回という点です。出演者や料理内容が分かれば、過去の情報を探すときも「8月16日」「佐野岳」「ガーリック」という組み合わせで確認しやすくなります。
料理ではアヒージョ、枝豆、タコのおつまみににんにくを効かせ、佐野岳さんの好みに合わせてガーリック感を強めていく展開が見どころです。真夏の庭での収録なので、10月末の放送でもアウトドア気分を味わえる内容です。
すでに本放送を見た人にとっては再び楽しめる回であり、高知で初めて見る人にとっては、栗原心平さんと佐野岳さんの料理とトークをまとめて楽しめる機会になります。
参考にした情報
よくある質問
テレビ高知のぺこもぐキッチン10月31日は何時からですか？
2026年10月31日（土）11時15分からテレビ高知で放送予定です。
10月31日の回はテレビ東京でいつ放送されましたか？
テレビ東京では2026年8月16日（日）11時から放送された佐野岳さんのガーリックアウトドア飯回です。
10月31日の出演者は誰ですか？
料理家の栗原心平さん、ゲストの佐野岳さん、テレビ東京の髙橋大悟アナウンサーが出演します。
どんな料理が登場しますか？
公式案内では、ガーリックたっぷりのアヒージョ、枝豆、タコのおつまみが登場します。
まとめ
テレビ高知で10月31日11時15分から放送される「ぺこもぐキッチン」は、佐野岳さんがゲストのガーリックたっぷりアウトドアご飯回です。元放送はテレビ東京の2026年8月16日で、栗原心平さん、佐野岳さん、髙橋大悟アナウンサーが出演します。
アヒージョ、枝豆、タコのおつまみににんにくを効かせ、庭でアウトドア料理を楽しむのが大きな見どころです。高知では遅れて放送される回なので、元放送日を知っておくと過去の公式情報や関連記事も探しやすくなります。10月31日は、にんにく好きの佐野岳さんと栗原心平さんの料理づくりに注目です。
