おかべろ田村淳の極上塩パンはどこで買える？おかやま工房リエゾンの店舗・営業時間を調査｜11/7 0:45
11月7日（土）0時45分からテレビ熊本で放送される「おかべろ」は、田村淳さんのパン屋開業計画や新事業を取り上げる回です。カンテレで2026年8月8日に放送された田村淳さん出演回では、夫婦の夢であるパン屋開業、5日間で開業を目指す研修プロジェクト、極上塩パンが紹介されました。
番組を見て「田村淳さんが修業したパン屋はどこ？」「そのパンは買える？」「おかやま工房リエゾンは一般客も行ける？」と気になった方に向けて、今回は実際に行ける直営ベーカリーの住所・営業時間・店舗情報を中心にまとめます。
おかべろ田村淳回の放送日時と内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年11月7日（土）0:45〜 |
| 放送局 | テレビ熊本1 |
| ゲスト | 田村淳 |
| 主なテーマ | パン屋開業計画、大人の小学校、遺書研究、新事業 |
| パン修業 | おかやま工房のリエゾンプロジェクト |
カンテレの公式ページでは、田村淳さんが「夫婦でパン屋さん」を夢見てパン屋修業に参加し、5日間でパン屋を目指す研修プロジェクトで「極上塩パン」が誕生したこと、日本ではなく海外での開業を考えていることが見どころとして紹介されています。
同じ内容の回は地域によって放送日が異なります。テレビ熊本では11月7日0時45分からの放送予定なので、カンテレ本放送より遅れて見られる地域放送という位置づけになります。
田村淳のパン修業先はおかやま工房リエゾンプロジェクト
田村淳さんが参加したのは、おかやま工房の「リエゾンプロジェクト」です。公式サイトでは、未経験から5日間の研修でパン屋開業を目指す仕組みを案内しています。
ただし、田村淳さんが受けた企画は通常の5日間をそのまま受講したわけではありません。リエゾンプロジェクト公式の2026年8月6日付記事では、「大人の小学校」の企画として、抽選で選ばれた参加者と一緒に通常5日間のプログラムの入り口を2日間で体験した特別研修だったことが説明されています。
パン作り未経験からスタートし、パンの基礎を学びながら成形・焼成まで取り組んだ様子が公式に紹介されています。番組ではこの経験を「パン屋さん開業」という将来の選択肢につなげて語っているのがポイントです。
既存の田村淳のパン修業先とリエゾンプロジェクトを詳しくまとめた記事では、研修場所や仕組みを中心に紹介しています。本記事では、そこから一歩進めて一般客が実際にパンを買いに行ける店舗を中心に見ていきます。
一般客が行ける「焼きたてパン広場リエゾン」はどこ？
おかやま工房には、研修事業とは別に一般客が利用できる直営ベーカリーがあります。代表的なのが、岡山市北区田中にある焼きたてパン広場リエゾンです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 焼きたてパン広場リエゾン |
| 住所 | 〒700-0951 岡山県岡山市北区田中112-103 |
| 電話 | 086-243-0722 |
| 営業時間 | 7:00〜17:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 併設 | Okayama Kobo CAFE |
おかやま工房公式によると、リエゾンは2004年に中仙道でスタートし、その後、岡山市田中へ移転しました。公式のリエゾンプロジェクト紹介では「パンのテーマパーク」と表現され、毎日多くの客が訪れる直営店として紹介されています。
番組で研修プロジェクトを知り、「どんなパンを作っている会社なのか実際に食べてみたい」という場合は、この直営店が最も分かりやすい訪問先です。
Okayama Kobo CAFEも併設
焼きたてパン広場リエゾンの敷地内には、Okayama Kobo CAFEもあります。公式店舗情報では、カフェの営業時間は10:00〜17:00、定休日は木曜日です。
コーヒーや紅茶、焼き菓子などを扱うテイクアウト専門店として案内されています。パンを買うだけでなく、同じ敷地でおかやま工房の雰囲気を楽しみたい方にも立ち寄りやすい場所です。
田村淳が作った「極上塩パン」は買える？
ここは番組を見たあと特に気になるところですが、田村淳さんが研修で作った「極上塩パン」と同一の商品が、直営店の定番商品として常時販売されていることは公式には確認できません。
カンテレ公式は、研修プロジェクトの中で「極上塩パンが誕生」と紹介しています。一方、おかやま工房の店舗公式ページには多数のパンが掲載されていますが、田村淳さんの名前を冠した塩パンを通常商品として販売しているという案内は確認できませんでした。
そのため、「番組で作ったそのものを買える」と考えて店舗へ行くのではなく、おかやま工房の焼きたてパンや国産小麦100％の生地を使った商品を楽しむ場所と考えるのがよさそうです。
おかやま工房の塩パンはある？
おかやま工房では塩パン系の商品を扱った実績があります。2026年には別企画のコラボ商品として「オレンジ塩パン」を販売し、公式通販でも取り扱われました。
ただし、これは田村淳さんが番組で作った「極上塩パン」とは別の商品です。名前が似ていても企画・レシピ・販売条件が異なるため、混同しないようにしたいところです。
直営店の商品ラインナップは時期によって変わる可能性があります。特定の商品を目当てに訪れる場合は、焼きたてパン広場リエゾンへ事前に電話で確認すると確実です。
リエゾンプロジェクトの研修センターは観光施設？
リエゾンプロジェクトは、パン屋開業を前提とした研修事業です。公式FAQや田村淳さんの研修記事でも、通常の「パン教室」のような体験目的ではなく、開業を考えている人向けのプログラムであることが明記されています。
そのため、番組を見て「田村淳さんと同じ場所で気軽にパン作り体験をしたい」と思っても、一般向け観光体験として自由に参加できる仕組みではありません。
一般客としてパンを楽しむなら直営ベーカリー、実際にパン屋開業を考えているならリエゾンプロジェクトの説明会や研修というように、目的を分けて利用するのが分かりやすいです。
5日間でパン屋開業とはどういう仕組み？
リエゾンプロジェクト公式は、未経験者を対象にパンの製造から店舗運営までを学び、短期間で開業準備につなげる仕組みを案内しています。公式トップページでは、全国400店舗を超える開業支援実績も紹介されています。
田村淳さんの公式研修記事では、まずパンそのものを知る講義から入り、生地の扱い、成形、焼成まで真剣に取り組んだ様子が紹介されています。テレビでは「たった5日間」というインパクトが強く見えますが、実際には開業を前提とした事業支援の仕組みです。
研修を受ければ誰でも同じ店名で開業するフランチャイズというより、おかやま工房が製パン技術や開業ノウハウを支援する形に近いのが特徴です。
田村淳のパン屋はどこに開業する？
カンテレ公式では、田村淳さんが日本ではなく海外で開業したいと考えていることまで紹介されています。しかし、店名、国、都市、具体的な住所、開業日については公式ページで公表されていません。
テレビ番組では「近日、パン屋さんが開業！？」という表現が使われていますが、放送時点の公式情報だけで具体的な店舗へ行ける状態とは確認できません。
そのため、現時点で実際に訪問できる「田村淳さんのパン屋」を探すより、研修元のおかやま工房リエゾンの直営店を訪れるほうが確実です。
「大人の小学校」とパン研修の関係
今回のパン研修は、田村淳さんが主宰する「大人の小学校」の企画として実現しました。カンテレ公式では、異業種の人たちと交流しながら運動会、田植え、遊び場づくりなどに取り組んでいることも紹介されています。
パン研修もその活動のひとつで、単なるテレビ企画ではなく、田村淳さん自身が将来のパン屋開業を考える中で参加したものだったと、リエゾンプロジェクト公式が説明しています。
番組では「新ビジネス」「セカンドライフ」という大きなテーマの中でパン屋の話が出てくるため、店だけでなく、田村淳さんが芸能以外の仕事やコミュニティに挑戦する姿も見どころです。
前回放送ではどんな内容だった？
カンテレでの田村淳さん出演回は2026年8月8日に放送されました。パン屋開業のほか、大人の小学校、大学院での遺書研究、全国での講演活動など、現在取り組んでいる複数の活動を岡村隆史さんと石田明さんが掘り下げる内容でした。
テレビ熊本で今回放送される内容も同じ企画が中心です。パン屋の場所だけでなく、「なぜ海外なのか」「なぜ遺書を研究するのか」「芸能界以外の人とどうつながるのか」という田村淳さんの考え方まで見ると、30分の内容がより分かりやすくなります。
参考にした情報
よくある質問
田村淳がパン修業した場所はどこですか？
おかやま工房が運営するリエゾンプロジェクトの研修です。通常は5日間の開業研修ですが、田村淳さんは「大人の小学校」の企画として特別な2日間の研修に参加しました。
おかやま工房リエゾンは一般客も行けますか？
はい。岡山市北区田中112-103の「焼きたてパン広場リエゾン」は一般客が利用できる直営ベーカリーで、営業時間は7:00〜17:00、定休日は木曜日です。
田村淳が作った極上塩パンは買えますか？
同一商品が直営店の定番商品として常時販売されていることは公式に確認できません。特定の商品を目当てにする場合は、店舗へ事前に確認するのが確実です。
田村淳のパン屋はどこに開業しますか？
公式では海外での開業を考えていることまで紹介されていますが、国・都市・店名・住所・開業日は公表されていません。
まとめ
11月7日0時45分放送の「おかべろ」田村淳さん出演回では、おかやま工房のリエゾンプロジェクトで取り組んだパン屋開業研修が大きな話題になります。
一般客が実際に行ける代表的な店舗は、岡山市北区田中112-103の「焼きたてパン広場リエゾン」で、営業時間は7:00〜17:00、木曜定休です。番組で田村淳さんが作った「極上塩パン」と同一の商品が常時販売されていることは確認できないため、パンを目当てに訪れる場合は店舗の最新商品情報を確認してから向かうと安心です。
