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ミズタのレシピ！#118の松山空港グルメはどこ？じゃこ天・塩おでんの店と営業時間｜11/15 16:00

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2026年11月15日（日）16時からBSよしもとで放送される『ミズタのレシピ！』#118。ゲストのフルーツポンチ・村上健志さんとともに、愛媛の玄関口・松山空港でじゃこ天と塩おでんを楽しむ企画です。

「空港のどこで食べられる？」「店の営業時間は？」「予約はできる？」という疑問に向け、番組で紹介されるメニューと、空港の公式案内に載る実在店舗を分けてご案内します。なお、料理が登場することは番組案内で紹介されていますが、どの店舗で撮影したかまで特定された情報ではありません。

11月15日放送の内容と松山空港

項目内容
番組ミズタのレシピ！ #118
放送日時2026年11月15日（日）16:00〜16:30
放送局BSよしもと
出演水田信二、高野真子（南海放送アナウンサー）
ゲスト村上健志（フルーツポンチ）
紹介予定松山空港、じゃこ天、塩おでん、俳句体操

公式の番組紹介では、水田信二さんが愛媛の魅力を元料理人らしい視点から伝える企画と説明されています。第118回の番組案内では、村上さんの出演は逆オファーがきっかけで、愛媛グルメに刺激を受けながら俳句を詠み、俳句体操にも取り組む展開です。

一つの店舗を訪問するグルメ特集とは異なり、今回の大きな訪問先として示されているのは松山空港です。空港内では飲食店のほかに土産物売り場でもじゃこ天を取り扱っているため、同じ料理名でも購入場所や販売スタイルが異なります。

塩おでんはどこで食べられる？

松山空港公式サイトで塩おでんを看板メニューとして紹介している実在店舗は、1階の「Tabijio by 伯方の塩」です。「伯方の塩」が展開する飲食店で、しょうゆを使わず塩で味を整えたおでんが案内されています。

ただし、番組が撮影に使った店が「Tabijio」であると、番組案内に店名まで記されているわけではありません。以下は、番組に登場予定の塩おでんを松山空港で楽しみたい人向けの実店舗情報です。

Tabijio by 伯方の塩の営業情報

項目内容
店名Tabijio by 伯方の塩
所在地愛媛県松山市南吉田町2731・松山空港ターミナル1階
営業時間9:00〜19:00
電話089-989-0505
座席7席
代表的な料理塩おでん、じゃこ天入りポテトサラダ、伯方の塩ソフトクリームなど
予約公式店舗案内に予約可否の明記なし

店舗の公式紹介では、塩おでんのだしにかつお節、昆布、いりこなどを使い、調味は塩を中心に仕上げることが説明されています。濃いしょうゆ味の煮物を想像している人には、だしと塩の旨みを味わう料理として楽しめそうです。

座席数は7席と案内されています。旅行の出発前に立ち寄る人は、混雑や料理の提供状況にも注意してください。予約の取り扱いは確認できないため、団体での利用や希望時間がある場合は、店舗へ直接問い合わせるのが確実です。

メニューは塩おでんだけではない

松山空港の公式店舗紹介には、塩おでんと塩ビールのセット、じゃこ天を使ったポテトサラダ、伯方の塩ソフトクリームなども掲載されています。これらはお店の販売案内に掲載された商品であり、すべてが番組で食べられたという意味ではありません。

番組で登場する料理を旅先でも楽しみたい場合は、まず塩おでんを目当てに訪問し、その日のメニューを店頭で確認するとよいでしょう。価格や売り切れの有無は時期によって変わる場合があります。

じゃこ天を買える松山空港の店は？

じゃこ天は愛媛県南予地方に伝わる魚のすり身の揚げ物です。松山空港には販売店が複数あり、土産用の商品と食べ歩き向けの商品が並ぶこともあります。番組内で撮影された店舗と断定せず、空港で購入先を探すための案内としてご覧ください。

おがた蒲鉾の空港売り場

おがた蒲鉾の公式サイトでは、松山空港1階の売店でじゃこ天を販売し、実演販売を行っていることが案内されています。

項目内容
店舗おがた蒲鉾の松山空港1階売場（スカイショップ）
住所愛媛県松山市南吉田町2731・松山空港1階
営業時間8:30〜18:30
休業日公式案内では年中無休
電話090-4786-9777
予約公式店舗案内では個別予約の可否は未記載

おがた蒲鉾の店舗案内では、空港限定商品やじゃこ天、ごぼう入りの商品などを紹介しています。扱う品数や金額は店頭の掲示を確認してください。

その場で食べるか、持ち帰り用に買うかで選び方が変わります。すぐに食べたい人は揚げたての提供があるか、持ち帰る人は包装や保存方法を確認しておくと安心です。

ほかにも空港内でじゃこ天を扱う売店がある

松山空港公式の施設案内には、じゃこ天の土産を取り扱うショップや、搭乗待合室内の売店も掲載されています。出発ロビー側と保安検査場通過後では利用できる人が違うため、目的のお店がどのエリアにあるかが重要です。

例えば、JAL PLAZAのゲートショップは2階の搭乗待合室内で、軽食やじゃこ天関連の商品を扱っています。こちらは保安検査後に利用するエリアなので、飛行機に乗らない人が気軽に買い物できる売り場とは区別してください。

番組で紹介されたじゃこ天の商品名や製造者が明記されていない以上、特定のメーカーの品を「村上さんが食べた一品」と紹介することはできません。空港内の売り場によって味や商品が異なる点も、食べ比べの楽しみの一つです。

松山空港への住所・アクセス・立ち寄り方

松山空港は愛媛県松山市南吉田町2731にあります。空港ターミナル内の1階と2階には飲食店や土産売り場があり、グルメ目的でも利用できる施設です。

鉄道駅と直接つながっている空港ではないため、公共交通機関ではJR松山駅や松山市駅などからバスを利用するのが一般的です。交通状況や時間帯により所要時間は変わります。訪問当日は松山空港公式サイトで交通アクセスと店舗案内を確認すると安心です。

飛行機を利用しない場合にも立ち寄れる？

1階の一般エリアにある店舗は、搭乗客以外も利用可能な売り場として案内されています。一方、搭乗待合室内の店は保安検査後の区域にあるため、航空券を持たない人が同じように入れる場所ではありません。

塩おでんとじゃこ天を短時間で楽しみたい場合には、まず一般エリアの1階店舗を確認する方が動きやすいでしょう。旅程に組み込む際は、営業時間だけでなく搭乗手続きに必要な時間も考慮してください。

店を訪ねる前に確認したいこと

店舗の営業情報は公式案内をもとにしていますが、休業、短縮営業、品切れなどが起こる場合があります。とくに塩おでんを確実に食べたい場合には、当日の提供状況を電話で問い合わせる方法があります。

店頭の座席が少ない場合、ゆっくりした食事ではなく短時間の立ち寄りを考えると便利です。じゃこ天を持ち帰るときには、温度管理と賞味期限も確認しておきましょう。

村上健志と俳句体操が今回のもう一つのテーマ

フルーツポンチの村上健志さんは俳句に親しむ芸人としても知られています。今回の紹介文では「俳句王国・愛媛」を訪ねることが強調され、松山空港の食体験が一句を詠むための刺激になる構成です。

番組ではさらに俳句体操に挑戦すると案内されています。空港のどこで体操を実施するか、一般の旅行者が同じ体験に参加できるかは、現時点で確認できていません。

食べ物だけでなく、料理から受ける印象をどんな言葉で表現するかに注目すると、村上さんの出演らしさがより分かりやすくなります。句の内容や評価を放送前に決めつけることはできません。

村上さんの俳句活動については、村上健志さんと俳句の関係を紹介した記事でも触れています。また、番組の過去回を知りたい方には『ミズタのレシピ！』#116の紹介も参考になります。

参考にした情報

よくある質問

ミズタのレシピ！#118の塩おでんはどこで食べられますか？

松山空港1階の「Tabijio by 伯方の塩」が塩おでんを販売しています。ただし、番組で撮影された店舗と公式に確定されているわけではありません。

松山空港でじゃこ天を買える場所と営業時間は？

おがた蒲鉾の空港1階売り場は、公式案内で8時30分から18時30分まで営業と紹介されています。番組の撮影店舗と同一かは未確認です。

松山空港の店舗は予約できますか？

今回取り上げた店舗の公式案内には予約の可否が明記されていません。希望がある場合は店舗へ直接確認してください。

まとめ

『ミズタのレシピ！』#118では、村上健志さんが松山空港でじゃこ天と塩おでんを味わい、俳句を考える企画が案内されています。

実際に空港で塩おでんを食べるなら1階の「Tabijio by 伯方の塩」、じゃこ天を買うなら1階のおがた蒲鉾の売り場などが候補になります。ただし、これらは公式に確認できる販売店舗であって、番組が撮影に使った店を断定したものではありません。立ち寄る前に、各店の営業状況も確かめてください。

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