水田信二は元料理人！ゲストとの関係や料理歴を紹介｜注文の多い料理教室11月14日0:30｜11/14 0:30
2026年11月14日（土）午前0時30分から、南海放送で「水田信二の注文の多い料理教室」が放送されます。料理番組なのに、ゲストが次々と注意される独特のやり取りが特徴です。
中心人物は、お笑い芸人で元料理人の水田信二さん。番組では、手軽さよりも料理の手間や技術を大切にする姿勢を打ち出しています。
今回は、水田さんの料理歴と番組での役割、ゲストとの関係、公式に紹介された過去回の出演者を中心に見ていきます。
11月14日の放送日時と出演者
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 番組名 | 水田信二の注文の多い料理教室 |
| 放送日時 | 2026年11月14日（土）午前0:30開始 |
| 放送局 | 南海放送 |
| 番組の中心出演者 | 水田信二 |
| 今回のゲスト | 当該放送回の公式発表を確認できず |
| 番組制作・公式情報 | BSよしもと |
金曜日の深夜枠なので、日付が変わった土曜日の午前0時30分です。南海放送で視聴する場合は、BSよしもとの本放送とは日時が異なる点に注意してください。
番組の公式サイトには、元料理人の水田さんがゲストに料理を指導する趣旨が説明されています。ただし、南海放送の11月14日放送分がBSよしもとの何話に当たるか、今回のゲストが誰かまでは確認できませんでした。
水田信二はどんな人？元料理人としての経歴
水田信二さんは、お笑い芸人であると同時に料理人として働いた経験を持つ人物です。BSよしもと公式チャンネルの番組紹介では、和食と洋食の料理店で7年間修業した経歴が説明されています。
その経験が、番組の料理指導の根拠になっています。料理の工程を省略せず、食材の扱い方や下準備に細かく気を配ることが、水田さんの特徴です。
元和牛の水田信二が料理番組を担当
水田さんは、かつてお笑いコンビ「和牛」として活動していました。料理番組では漫才とは異なり、料理人としての経験を前面に出しています。
調理を進める中でゲストに注意をする一方、その厳しさが笑いにつながるのもこの番組ならではです。単なる料理の手順説明だけではなく、水田さんの人柄や言葉の選び方が番組の見どころになっています。
水田さんの料理と芸人としての活動をさらに知りたい方は、水田信二さんの料理歴と元和牛時代に触れた関連記事も参考になります。
料理に厳しいのはなぜ？
番組公式は、料理人の手間と技術が本当のおいしさにつながるという水田さんの考え方を紹介しています。簡単にできることだけを重視せず、少しの工夫で仕上がりが変わる工程を大切にする姿勢です。
たとえば、食材を切る順番、味付けのタイミング、調理前の衛生管理など、料理では細かい判断が積み重なります。水田さんが細部に目を向ける場面は、料理の勉強になると同時に、ゲストとの掛け合いを生むきっかけにもなっています。
ゲストはどんな役割で出演する？
番組には、料理に関する悩みや要望を持つゲストが登場します。水田さんはその希望にすべて従うのではなく、料理人としての判断で助言や指導を行います。
ゲストは単なる試食担当ではありません。調理に参加し、工程を覚え、ときには水田さんから厳しい指摘を受けます。誰がゲストになるかによって、同じ料理番組でも会話の雰囲気が変わります。
11月14日のゲストは誰？
南海放送の11月14日放送分のゲストは、確認できた公式情報では特定できませんでした。 BSよしもとの直近回に出演した人が、地方局の同日放送にも登場するとは限りません。
特にこの番組は、BSでの初回放送と地方局での放送に時間差が生じる場合があります。別の放送日の出演者を今回のゲストとして断定しないようにしています。
前回の公式発表では笑い飯が登場
吉本興業が公表した2026年11月8日のBSよしもと放送「#109」には、笑い飯の哲夫さんと西田幸治さんがゲストとして登場しました。これは11月14日の南海放送分とは区別すべき、BSよしもとの別放送回の情報です。
哲夫と西田幸治のプロフィール
哲夫さんと西田幸治さんは、お笑いコンビ「笑い飯」のメンバーです。二人でゲスト出演し、料理に協力して取り組む様子が吉本興業の公式発表で紹介されています。
後輩である水田さんが先輩芸人の二人に細かく指導するという関係性が、今回の紹介記事の特徴です。芸歴上の先輩後輩と、調理場での指導者と生徒という立場が交差することで、普段の共演とは異なるやり取りが生まれます。
#109で作った料理は？
11月8日のBSよしもと放送では、国産米粉を使った豚の唐揚げと、手作りマヨネーズソースが取り上げられました。東京都の米粉に関するキャンペーンとのコラボ企画です。
哲夫さんのマヨネーズを手作りしたいという希望も料理に反映されています。水田さんは調理中の手洗いについても細かく注意し、衛生面を大切にする姿勢を見せています。
笑い飯の二人が協力して料理を仕上げる構成は、ゲストの個性が調理の進め方に表れる好例です。これは#109の情報であり、南海放送11月14日放送のメニューを示すものではありません。
水田信二の料理教室を視聴するには
南海放送の今回の放送は11月14日午前0時30分開始です。番組の本放送を行うBSよしもとの公式サイトには、放送予定や過去回、見逃し配信への案内が掲載されています。
BSよしもと公式チャンネルでは、過去の放送を動画で紹介しています。水田さんがどんな順番で調理を進めるのか、ゲストがどう反応するのかを知るには、過去回の公式動画も参考になります。
一方、南海放送の当該回がどの配信サービスでいつまで見られるかは確認できていません。配信情報を確認するときは、番組名だけでなく話数や料理名も照らし合わせると、目的の回を見つけやすくなります。
参考にした情報
よくある質問
水田信二は本当に料理人だったのですか？
はい。BSよしもとの公式動画紹介では、和食と洋食の料理店で7年間修業した経歴が説明されています。
11月14日の南海放送のゲストは誰ですか？
該当する放送回のゲストは、確認できた公式情報では特定できませんでした。
笑い飯はいつ出演したのですか？
BSよしもとの2026年11月8日放送「#109」に哲夫さんと西田幸治さんが出演しました。
まとめ
11月14日午前0時30分から南海放送で放送される「水田信二の注文の多い料理教室」は、元料理人の水田信二さんがゲストに料理を指導する番組です。
水田さんは和食と洋食の店で修業した経験を持ち、手間や技術を重視した料理を教えています。今回のゲストは未確認ですが、過去には笑い飯の二人が出演するなど、芸人同士の関係性も楽しめる料理番組です。
